Năm 2025, Cà Mau ghi nhận nhiều tín hiệu khởi sắc trong hoạt động xúc tiến thương mại, đưa tổng kim ngạch xuất khẩu toàn tỉnh ước đạt khoảng 2.615,7 triệu USD, vượt kế hoạch đề ra. Từ kết quả tích cực này, tỉnh đang tiếp tục triển khai đồng bộ các chủ trương, đề án và kế hoạch phát triển kinh tế, tạo động lực và nền tảng vững chắc để đạt mục tiêu tăng trưởng hai con số trong năm 2026.
Những ngày giáp Tết, về Cà Mau là cảm nhận ngay không khí tất bật, rộn ràng lan tỏa khắp các làng nghề truyền thống. Từ sáng sớm đến chiều muộn, những lò sấy tôm khô luôn đỏ lửa, sân phơi chuối khô, khô bổi, bánh phồng… chất đầy trước hiên nhà. Ai nấy đều tất bật, hối hả với công việc, nhưng trên gương mặt vẫn ánh lên niềm vui, bởi Tết đến cũng là lúc sản vật quê hương theo chân thương lái đi khắp mọi miền đất nước.
Tuy làm từ nguyên liệu dân dã nhưng món bánh đặc sản này lại được người Điện Biên và du khách gần xa ưa chuộng vì thơm ngon.
Bà Lê Ngọc Tiên, con bà Trương Thị Lệ Khanh, Chủ tịch HĐQT CTCP Vĩnh Hoàn (VHC) đăng ký mua vào cổ phiếu VHC. Động thái này diễn ra trong bối cảnh Vĩnh Hoàn vừa công bố tình hình kinh doanh tháng 11 với gam màu trầm.
Chiều 26/12, Hội đồng bình chọn sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp tỉnh lần thứ VIII năm 2025 tổ chức lễ tôn vinh và trao giấy chứng nhận sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp tỉnh lần thứ VIII năm 2025.
Tổng doanh thu tháng 11 của Công ty Cổ phần Vĩnh Hoàn (mã VHC) đạt gần 964 tỷ đồng, giảm nhẹ so với cùng kỳ năm trước. Một số mảng sản phẩm tăng trưởng song chưa đủ bù đắp.
Các thị trường tiêu thụ chính của Vĩnh Hoàn (VHC) tiếp tục giảm trong tháng 11/2025, đưa tổng doanh thu trong tháng rơi nhẹ 1% YoY xuống còn 963 tỷ đồng.
Luật Thương mại điện tử trở thành hành lang quan trọng, bảo vệ hiệu quả cho các sản phẩm OCOP làm ăn chân chính trên môi trường số.
Thực hiện Chương trình 'Mỗi xã một sản phẩm' (OCOP) theo định hướng phát triển nông nghiệp sinh thái, Đồng Tháp tiên phong đưa chuyển đổi số vào quy trình sản xuất - quản lý - tiêu thụ, góp phần nâng cao chất lượng sản phẩm.
Gỏi củ hủ dừa tôm thịt là món ăn có sự kết hợp hoàn hảo giữa độ giòn ngọt tự nhiên của củ hủ dừa, vị tươi của tôm và độ béo nhẹ của thịt ba rọi.
Chiều 8-12, Công ty Cổ phần Xuất nhập khẩu Sa Giang tổ chức Lễ kỷ niệm 65 năm thành lập (1960 - 2025) với chủ đề 'Tự hào tinh hoa hồn Việt'. Buổi lễ có sự tham dự và phát biểu của Phó Chủ tịch UBND tỉnh Đồng Tháp Nguyễn Thành Diệu; lãnh đạo các sở, ngành tỉnh, đối tác và cán bộ, nhân viên công ty.
Taste Atlas xếp ẩm thực Việt Nam hạng 16 trên thế giới, tăng 3 bậc so với năm ngoái và vượt Thái Lan, đánh dấu thứ hạng cao nhất của Việt Nam từ trước đến nay.
Báo cáo tháng 10/2025 của Vĩnh Hoàn (VHC) cho thấy, doanh thu của doanh nghiệp tại các thị trường chính đều sụt giảm, trong đó Trung Quốc giảm mạnh nhất với -47%, Mỹ đứng sau với -18%, châu Âu giảm nhẹ 0,4%.
Cà Mau - địa đầu cực Nam Tổ quốc từ lâu nổi tiếng với nhiều đặc sản mang đậm hương vị sông nước, rừng, biển như: tôm, cua, muối, cá đồng, ba khía, mật ong... Đây không chỉ là sản phẩm đặc trưng mà còn là nền tảng để phát triển làng nghề gắn với du lịch và thương mại bền vững.
Trong tinh thần tương thân tương ái, hướng về đồng bào đang chịu ảnh hưởng nặng nề bởi mưa lũ, bà Nguyễn Thị Thủy, người dân thôn An Lộc Nam, xã Vạn Tường (Quảng Ngãi) đã đứng ra kết nối, vận động các cá nhân cùng chung tay đóng góp kinh phí để gói bánh chưng hỗ trợ bà con vùng lũ tại các tỉnh Gia Lai và Đắk Lắk.
Cà Mau - vùng đất địa đầu cực Nam Tổ quốc giàu tiềm năng, tiếp tục khẳng định vị thế khi hàng loạt đặc sản trứ danh như tôm, cua sinh thái dưới tán rừng, gạo hữu cơ, bánh phồng tôm, muối… cùng hội tụ tại Ngày hội Cua Cà Mau lần thứ II/2025.
Ngày 18/11 tại Nhà Văn hóa Thanh niên (phường Sài Gòn, TP Hồ Chí Minh), Lễ hội ẩm thực cua Cà Mau năm 2025 chính thức khai mạc. Sự kiện nằm trong chuỗi hoạt động của Ngày hội 'Xin chào Cà Mau' do UBND tỉnh Cà Mau phối hợp cùng UBND TP Hồ Chí Minh tổ chức.
Bất chấp mưa lớn, đông đảo người dân TPHCM vẫn đưa gia đình đến trải nghiệm lễ hội ẩm thực cua Cà Mau khiến nhiều quầy bán cua hết hàng sớm, có quầy bán hơn 100kg cua chỉ trong 2 giờ.
Tối 18/11, trong khuôn khổ sự kiện 'Xin chào Cà Mau', Lễ hội Ẩm thực - Ngày hội Cua Cà Mau 2025 chính thức khai mạc tại Nhà Văn hóa Thanh Niên, TP Hồ Chí Minh.
Nhìn thôi thì món ăn này có vẻ ngoài kém hấp dẫn, nhưng đặc sản này lại có mùi vị đặc biệt không quen dễ e dè, còn ăn được là cực ghiền.
Giữa nhịp sống hiện đại, khi không ít hộ gia đình dần bỏ nghề truyền thống vì áp lực mưu sinh, phải chuyển đổi ngành nghề phù hợp thị trường, thì ở ấp Thuận Hòa B, xã Tân Thuận, hộ bà Trương Kim Xuân vẫn gìn giữ hương vị quê hương qua từng chiếc bánh phồng tôm thơm ngon. Gần 40 năm gắn bó với nghề, Cơ sở Bánh phồng tôm Xuân 10 đã góp phần lưu giữ tinh hoa ẩm thực quê hương.
Từ ngày 16 - 22/11, UBND tỉnh Cà Mau sẽ tổ chức Ngày hội Cua Cà Mau lần 2 năm 2025 tại Cà Mau và chương trình 'Xin chào Cà Mau' tại TP. Hồ Chí Minh.
Các doanh nghiệp, hợp tác xã (HTX) của Cà Mau vừa trở về từ Hội chợ Thủy sản và Nghề cá quốc tế Busan 2025 tại Hàn Quốc với tín hiệu vui, mở ra cơ hội xuất khẩu trực tiếp sang thị trường khó tính này.
CTCP Xuất nhập khẩu Sa Giang (mã: SGC) dự kiến chi hơn 465 tỷ đồng để nắm quyền chi phối tại CTCP Nông sản Thực phẩm Hoàn Ngọc, mở rộng hoạt động sang lĩnh vực chế biến thực phẩm từ gạo và nông sản Việt.
Giữa phố núi Gia Lai, bún cua thối gây tò mò với màu nước đen sánh và mùi nồng đặc trưng. Món ăn 'lạ mũi, quen miệng' này lại khiến ai ăn được đều ghiền.
Nhìn thôi thì món ăn này có vẻ ngoài kém hấp dẫn, nhưng đặc sản này lại có mùi vị đặc biệt không quen dễ e dè, còn ăn được là cực ghiền.
Món ăn đặc sản này có mùi vị đặc biệt, ai không quen dễ e dè, còn ăn được là cực ghiền.
Tham gia Hội chợ Thủy sản và Nghề cá quốc tế Busan 2025, tỉnh Cà Mau đã mang đến hội chợ nhiều mặt hàng thủy sản thế mạnh, cùng các sản phẩm đặc trưng của địa phương.
Hội chợ Mùa Thu lần thứ nhất - 2025 với chủ đề 'Kết nối con người với sản xuất, kinh doanh' vừa diễn ra tại Trung tâm Hội chợ Triển lãm Việt Nam (xã Đông Anh, Hà Nội), quy tụ hơn 3.000 gian hàng đến từ 34 tỉnh, thành phố và hàng nghìn doanh nghiệp trong nước, quốc tế.
Hội chợ Thủy sản và Nghề cá quốc tế Busan 2025 khai mạc ngày 5/11 tại Hàn Quốc, quy tụ hơn 1.300 gian hàng đến từ 30 quốc gia. Với tinh thần chủ động hội nhập quốc tế, tỉnh Cà Mau đã mang đến hội chợ nhiều mặt hàng thủy sản thế mạnh, cùng các sản phẩm đặc trưng của địa phương.
Trong khuôn viên hội chợ, khách tham quan dễ dàng bắt gặp hình ảnh những gian hàng của Cần Thơ, Vĩnh Long, Cà Mau,… rực rỡ sắc màu trái ngọt, thủ công mỹ nghệ và hương vị quê nhà.
Hội chợ Mùa Thu 2025 không chỉ là điểm hẹn giao thương, mà còn là hành trình quảng bá bản sắc vùng miền qua hàng trăm sản phẩm OCOP đặc sắc từ Bắc - Trung - Nam, mang đến bức tranh sinh động về nông sản Việt thời hội nhập.
Từ chỗ sản xuất nhỏ lẻ, manh mún, nhiều nông dân ở Cà Mau đã mạnh dạn tham gia vào hợp tác xã (HTX), tổ hợp tác, cùng nhau đổi mới cách nghĩ, cách làm, hướng đến nền nông nghiệp hiện đại, bền vững.
Theo kết quả kinh doanh vừa công bố của CTCP Vĩnh Hoàn (HoSE: VHC), tháng 9/2025, doanh nghiệp thu về 915 tỷ đồng doanh thu, giảm 2% so với cùng kỳ năm trước (YoY).
Chế biến sản phẩm sạch từ các nguồn nguyên liệu sẵn có ở địa phương đang được khá nhiều chị em phụ nữ khu vực Đông Nam tỉnh tìm hiểu, thực hiện. Đây là các mô hình, dự án khởi nghiệp được ghi nhận qua cuộc thi đổi mới sáng tạo do Sở Khoa học & Công nghệ tổ chức trước đó. Mô hình triển khai đã và đang đem lại hiệu quả, thu hút lao động địa phương.
Với hệ sinh thái đa dạng, phong phú sản vật, Cà Mau sở hữu nền ẩm thực đặc sắc với nhiều món ăn trứ danh như: tôm khô, cua, ba khía muối, bánh phồng tôm, mắm... Trên nền tảng này, Chương trình 'Mỗi xã một sản phẩm' (OCOP) như 'tấm hộ chiếu' giúp nâng tầm giá trị đặc sản, mở rộng thị trường, từ đó tạo sinh kế bền vững cho người dân, trở thành động lực quan trọng thúc đẩy phát triển kinh tế nông thôn.
Chiều 11/10, Hội chợ Văn hóa và ẩm thực ASEAN 2025 (ASEAN Bazaar 2025) đã diễn ra sôi động tại thủ đô New Delhi của Ấn Độ.
Hướng đến Đại hội đại biểu Đảng bộ tỉnh Cà Mau lần thứ I (nhiệm kỳ 2025-2030), sự kiện chính trị trọng đại của tỉnh, phong trào thi đua lao động, sản xuất đang diễn ra sôi nổi trên khắp các lĩnh vực, địa phương, tạo nên khí thế phấn khởi, thiết thực chào mừng đại hội.
Chương trình 'Mỗi xã một sản phẩm' (OCOP) ở Cà Mau đang góp phần nâng tầm giá trị những đặc sản nông nghiệp, hải sản của địa phương thông qua hoạt động chế biến, đóng gói, xây dựng thương hiệu và đạt chứng nhận từ 3 đến 5 sao. Đây không chỉ là động lực thúc đẩy phát triển kinh tế nông thôn mà còn là cách quảng bá hiệu quả hình ảnh Cà Mau đến với thị trường trong và ngoài nước.
Các em học sinh, sinh viên trong những tà áo dài truyền thống và nón lá, tự hào trình bày văn hóa của mình trước đông đảo các đại sứ, đại diện từ nhiều quốc gia, và bạn bè sinh viên quốc tế.
Nhiều năm qua, Ủy ban Dân số, Gia đình và Trẻ em (DS, GĐ-TE) Quân khu 4 đã có những hoạt động ý nghĩa chăm lo đời sống vật chất, tinh thần của trẻ em có hoàn cảnh khó khăn. Từ việc nhận nuôi, hỗ trợ dài hạn đến thăm hỏi, tặng quà, những đóng góp này đã giúp nhiều gia đình giảm bớt gánh nặng, các em có điều kiện tốt hơn để học tập và phát triển.