Món bánh khúc nổi tiếng ở Bắc Ninh

Đến Bắc Ninh, du khách nên dành thời gian ghé thăm làng Diềm để thưởng thức loại bánh khúc thơm ngon, làm từ gạo nếp cái hoa vàng, trộn cùng đỗ, thịt, hạt tiêu...

'Quên lối về' với món bánh dân gian

Hội đồng Câu lạc bộ Văn hóa thể thao Công ty CP Gang Thép Thái Nguyên đã phối hợp với Ban Nữ công Công ty tổ chức hội thi làm bánh dân gian với chủ đề 'Tôn vinh Phụ nữ Việt Nam' nhân dịp kỷ niệm 90 năm thành lập Hội liên hiệp Phụ nữ Việt Nam (20/10/1930 – 20/10/2020).

Chiến dịch cộng đồng lan tỏa tình yêu với ẩm thực vùng miền

Mỗi người tham gia sẽ đăng bài hướng dẫn cách nấu các món ăn Việt Nam, hoặc giới thiệu về các món ăn, các sản vật nông nghiệp hay danh lam thắng cảnh của địa phương mình.

VPBank Hanoi Marathon ASEAN 2020: Hơn cả một giải thể thao!

VPBank Hanoi Marathon ASEAN 2020 được tổ chức vào ngày 18-10 giữa Thủ đô không chỉ là một giải marathon được hàng nghìn vận động viên (VĐV) chạy bộ chờ đợi, nó còn là cơ hội để Hà Nội, Việt Nam khẳng định với thế giới về sự an toàn của đất nước khi dịch bệnh Covid-19 vẫn đang hoành hành trên khắp thế giới.

VPBank Hanoi Marathon ASEAN 2020: Hơn cả một giải thể thao

VPBank Hanoi Marathon ASEAN 2020 là cơ hội để Hà Nội, Việt Nam khẳng định về sự an toàn của đất nước khi COVID-19 vẫn đang hoành hành trên khắp thế giới.

Xuýt xoa thưởng thức các món bánh nóng hổi chiều se lạnh

Bánh rán mặn, bánh giò, bánh đúc nóng, bánh chuối...chính là những món bánh nóng hổi được người dân Hà Nội ưa chuộng vào những buổi chiều se lạnh của mùa thu hay mùa đông.

Những ngày cách ly đáng nhớ

LTS: Trong đại dịch COVID-19, hình ảnh những y bác sỹ, chiến sỹ ở tuyến đầu thật sự đã đề lại những ấn tượng vô cùng sâu sắc đối với người dân Việt Nam. Văn Nghệ Công An xin được giới thiệu một chia sẻ sau những ngày trải qua cách ly của cựu Đại sứ Việt Nam tại Pháp, Algeria, Cambodia, ông Nguyễn Chiến Thắng, dưới bút danh Thăng Sắc.

Đậm đà hương vị bánh khúc

PTĐT - Từ những nguyên liệu thân thuộc, gần gũi của người nông dân như gạo nếp, đỗ xanh, lá khúc, thịt mỡ, hành khô,…

Nồi bánh khúc của mẹ

Cứ mỗi khi cơn gió heo may cuối cùng của mùa thu lướt nhẹ trên mặt hồ, vòm trời trở nên hanh hao hơn thì cũng là lúc người dân quê tôi chuẩn bị bước vào vụ làm đông mới.

Thần thiêng đền Quán Thánh

Trong cả những phút giây ngơi nghỉ sau ngày dài ồn ã, phố Hà Nội vẫn còn những tiếng rao đêm đầy khắc khoải. Thuở khó, Hà Nội nghe thấy nhiều tiếng rao đêm ấy lắm. Tiếng rao của người bán bánh mì, cháo, bánh khúc, xôi, khoai nướng, trứng luộc.Nếu chọn ngôi đền nổi tiếng bậc nhất khu vực nội thành Hà Nội, có lẽ không khó để gọi tên đền Quán Thánh.

Ăn chơi thì ra Tạ Hiện

Trong cả những phút giây ngơi nghỉ sau ngày dài ồn ã, phố Hà Nội vẫn còn những tiếng rao đêm đầy khắc khoải. Thuở khó, Hà Nội nghe thấy nhiều tiếng rao đêm ấy lắm. Tiếng rao của người bán bánh mì, cháo, bánh khúc, xôi, khoai nướng, trứng luộc.Tôi đã dạo chơi 'phố Tây' Bùi Viện ở TP.HCM. Nó ồn ào và náo nhiệt quá. Tôi ưa thích phố Tạ Hiện của Hà Nội hơn, dù đó cũng là con phố mang 'chất Tây'.

Phố 'sang' nhất thủ đô

Trong cả những phút giây ngơi nghỉ sau ngày dài ồn ã, phố Hà Nội vẫn còn những tiếng rao đêm đầy khắc khoải. Thuở khó, Hà Nội nghe thấy nhiều tiếng rao đêm ấy lắm. Tiếng rao của người bán bánh mì, cháo, bánh khúc, xôi, khoai nướng, trứng luộc.Hà Nội không có phố 'Hàng Vàng', sang nhất là Hàng Bạc, rồi đến Hàng Đồng, Hàng Thiếc.

Núi phải bò, voi phải phục

Trong cả những phút giây ngơi nghỉ sau ngày dài ồn ã, phố Hà Nội vẫn còn những tiếng rao đêm đầy khắc khoải. Thuở khó, Hà Nội nghe thấy nhiều tiếng rao đêm ấy lắm. Tiếng rao của người bán bánh mì, cháo, bánh khúc, xôi, khoai nướng, trứng luộc.Tôi biết đến công viên Thủ Lệ lần đầu tiên qua truyện ngắn 'Con voi ở công viên Thủ Lệ' của nhà văn Ngô Văn Phú, in trong sách giáo khoa mà thế hệ học sinh chúng tôi từng được học.

'Cao thủ' ở phố sách giữa lòng thủ đô

Trong cả những phút giây ngơi nghỉ sau ngày dài ồn ã, phố Hà Nội vẫn còn những tiếng rao đêm đầy khắc khoải. Thuở khó, Hà Nội nghe thấy nhiều tiếng rao đêm ấy lắm. Tiếng rao của người bán bánh mì, cháo, bánh khúc, xôi, khoai nướng, trứng luộc.Nếu là 'dân mọt sách' ở Hà Nội, ai cũng biết phố Đinh Lễ, Nguyễn Xí. Đây là phố sách nổi tiếng nhất của thủ đô.

Vườn hoa Con Cóc và 'Hà Nội dấu xưa, phố cũ'

Trong cả những phút giây ngơi nghỉ sau ngày dài ồn ã, phố Hà Nội vẫn còn những tiếng rao đêm đầy khắc khoải. Thuở khó, Hà Nội nghe thấy nhiều tiếng rao đêm ấy lắm. Tiếng rao của người bán bánh mì, cháo, bánh khúc, xôi, khoai nướng, trứng luộc.Thăng Long - Hà Nội trở thành kinh đô chính thức của nước Việt đã hơn một nghìn năm.

Chỉ tiêu 6 triệu/tháng, chàng trai 27 tuổi đủ tiền cưới vợ, mua nhà Hà Nội

Mỗi tháng chỉ tiêu vỏn vẹn 6 triệu đồng, sau 5 năm đi làm, chàng trai 27 tuổi tiết kiệm được tiền tỷ, quyết tâm hiện thực hóa ước mơ mua nhà Hà Nội sau đó mới cưới vợ.

Ủy ban MTTQ quận Hai Bà Trưng vận động, tiếp nhận hơn 866 triệu đồng ủng hộ phòng chống dịch Covid-19

Đến thời điểm này, Ủy ban MTTQ Việt Nam quận Hai Bà Trưng đã vận động, tiếp nhận ủng hộ cho công tác phòng, chống dịch Covid-19 được tổng giá trị 866.531.000 đồng, trong đó gồm 789.031.000 đồng tiền mặt và 77.500.000 đồng giá trị các nhu yếu phẩm.

Chuyện kể trong bếp giữa mùa dịch

Hà Nội lại vừa có thêm 1 tuần giãn cách xã hội, những mặt hàng được xếp vào diện không thiết yếu buộc phải đóng cửa để thực hiện tốt chủ trương phòng dịch. Thế là những bún, phở, miến, cháo, bánh mỳ… cùng những thứ quà vặt cũng buộc phải giãn cách. Tuy vậy, chuyện ăn thì vẫn tính đến hàng ngày.

Phường Phố Huế huy động được nhiều doanh nghiệp, người dân chung tay phòng chống Covid-19

Những ngày xảy ra dịch Covid-19 này, nhiều hộ gia đình cảm thấy thật ấm lòng khi nhận được sự quan tâm, chia sẻ kịp thời của chính quyền, MTTQ, các đoàn thể chính trị và Nhân dân trên địa bàn phường Phố Huế (quận Hai Bà Trưng)...

BV Bạch Mai miễn phí từ bữa ăn đến đồ dùng sinh hoạt cho người cách ly

Nhiều người không khỏi xúc động trước hình ảnh chụp bữa ăn, đồ dùng sinh hoạt được Bệnh viện Bạch Mai chuẩn bị chu đáo cho nhân viên và người cách ly giữa dịch bệnh.

'Lắng nghe' sách

Không phải sách nói, cũng không phải sách điện tử, nhưng trẻ nhỏ hoàn toàn có thể lắng nghe những âm thanh phát ra từ cuốn sách của mình. Đó là bộ sách tương tác Âm thanh của Đinh Tỵ Books, với bốn cuốn theo bốn chủ đề 'Âm thanh cuộc sống quanh em', 'Âm thanh phố phường', 'Âm thanh của thiên nhiên', 'Âm thanh của các loài vật'.

Những món bánh nổi tiếng của Bắc Ninh

Bánh tro Đình Tổ, Bánh phu thê Đình Bảng, Bánh khúc làng Diềm... là những món bánh nổi tiếng ở Bắc Ninh.

Phía sau mỗi món ăn Việt, không chỉ là… kí ức

Một chiều mưa giá rét, trên con phố cổ Bát Đàn, trong một không gian ấm cúng vừa quen thuộc, vừa có chút sang trọng, tinh tế, tôi đã trò chuyện với chef Hải Anh - Top Chef 2019. Hải Anh đầy cảm xúc khi kể những câu chuyện về món ăn Việt, về hành trình khó khăn khi từ một bếp trưởng 5 sao, có tên tuổi trong lĩnh vực đồ Âu đến việc dấn thân vào một lĩnh vực mới mẻ, đầy thử thách: Nâng tầm món ăn Việt ra bàn tiệc thế giới…

Ấn tượng với chợ Tết 'Một thoáng Thành Nam'

Với mục đích để du khách nhận ra rằng Nam Định không chỉ có chợ Viềng độc đáo 'năm có một phiên', phiên chợ Tết 'Một thoáng Thành Nam' được tổ chức trùng với chợ Viềng tại Bảo tàng Nam Định đã giới thiệu ấn tượng nhiều nét văn hóa truyền thống độc đáo của Thành Nam nói riêng, trấn Sơn Nam Hạ xưa nói chung.

'Fast food' Hà thành…

Đêm tháng Chạp phương Bắc. Lạnh căm căm. Ấy vậy nhưng phố phường Hà thành vẫn cứ đông đúc, chật nêm. Từ Thủy Tạ Hoàn Kiếm qua phố Hàng Đào rồi vào chợ Đồng Xuân, vị lão huynh đi cùng kẹp chặt tay tôi mà dắt như dắt trẻ… lên ba.

Chuyến bay may mắn mùa Giáng sinh 2019 của Bamboo Airways

Bamboo Airways đã mang lại cho hành khách nhiều trải nghiệm ấm áp, đáng nhớ trên những chuyến bay dịp Giáng sinh 2019.

Những món ăn truyền thống dịp Giáng sinh

Gà tây nướng, bánh khúc cây hay bánh gừng… là những món truyền thống không thể thiếu trong dịp lễ Giáng sinh.

4 món ăn Giáng sinh đặc trưng không thể thiếu trên bàn tiệc gia đình

Khi nói về món ăn Giáng sinh đặc trưng, người ta sẽ lập tức nghĩ đến những món dưới đây.

Các món ăn không thể thiếu trong Giáng sinh

Gà tây, thịt lợn muối, bánh quy gừng, bánh khúc cây… là một số món ăn, bánh kẹo không thể thiếu vào dịp Giáng sinh ở các quốc gia trên thế giới.

Khám phá những hương vị ẩm thực truyền thống của các nước trên bàn tiệc Giáng sinh

Giáng sinh từ lâu đã trở thành một ngày lễ quan trọng trong năm ở khắp các quốc gia trên thế giới. Mỗi đất nước đều có những hương vị ẩm thực truyền thống để chào đón ngày lễ đặc biệt này. Hãy cùng khám phá những món ăn truyền thống đã gắn liền với lễ Giáng sinh ở các nước trên thế giới.

Người dân các nước ăn gì vào Giáng sinh?

Vào Giáng sinh, người dân ở nhiều quốc gia trên thế giới sẽ chuẩn bị những món ăn truyền thống khác nhau.

Thực đơn bữa tiệc Thủ tướng đãi tuyển bóng đá nữ và U22 Việt Nam

Thực đơn bữa tiệc Thủ tướng Nguyễn Xuân Phúc chiêu đãi hai đội bóng vừa vô địch SEA Games 30 là U22 Việt Nam và tuyển bóng đá nữ VN có bánh chưng và dưa hành cùng nhiều món ăn dân tộc khác.