Bánh ít, rượu bầu đá, nem và tôm đất Bình Định được vinh danh

Bánh ít lá gai, rượu bầu đá, nem chợ Huyện và ram tôm đất ở 'đất võ' Bình Định vừa được vinh danh là ẩm thực tiêu biểu của Việt Nam.

Lạc vào không gian Bếp quê xưa

Để tạo không gian cho một làng quê xưa, nơi đó phải là nhà quê. Vì thế, Nha Trang Xưa là một điểm đến cho rất nhiều người, cách xa Nha Trang khoảng 4km. Để đến đó phải đi theo con đường làng.

Lạc vào không gian bếp quê xưa

Để tạo không gian cho một làng quê xưa, ở nơi đó phải là vùng quê. Vì thế, Nha Trang Xưa là một điểm đến cho rất nhiều người, dẫu cách xa Nha Trang khoảng 4km, để đến đó phải đi theo con đường làng.

Thương cây bình bát

Có lẽ trong ký ức mùi hương của ai đã từng lớn lên nơi ruộng vườn, mùi bình bát chín trong khạp gạo thơm lựng cả một trời thơ ấu. Cuộc sống giản dị nơi lũy tre, bờ ao, miếng bánh cái kẹo phải chờ má đi chợ về mới có, hay nhà có giỗ chạp thì may ra có miếng bánh ít, bánh tét… Còn bình bát chỗ nào cũng mọc, chẳng cần ai chăm cũng xanh um một miền quê, trái hườm hườm hái về bỏ khạp gạo. Tới hồi xúc gạo nấu cơm, thấy trái vàng ươm thì cả khạp gạo cũng ngập mùi thơm ngọt ngào trái chín.

Bảo quản bánh đúng cách để phòng tránh ngộ độc

Với bánh su kem, người dân chỉ nên bảo quản ở môi trường nhiệt độ phòng nhiều nhất là trong 2 tiếng đồng hồ.

Xây dựng sản phẩm OCOP từ nguyên liệu bản địa

Phát huy tiềm năng, lợi thế của địa phương để nâng cao giá trị nông sản, xây dựng các sản phẩm OCOP và tăng thu nhập cho phụ nữ, góp phần xây dựng nông thôn mới (NTM) là hoạt động được các cấp hội phụ nữ trong tỉnh chú trọng thực hiện trong thời gian qua. Thông qua việc chuyển đổi tư duy từ sản xuất nông nghiệp sang kinh tế nông nghiệp, phát triển chuỗi liên kết giá trị theo hướng kinh tế tuần hoàn, nông nghiệp sinhthái, nông nghiệp hữu cơ, hình thành các sản phẩm tích hợp đa giá trị, nhiều hội viên phụ nữ đã phát triển thành công các sản phẩm đặc trưng của địa phương, sản phẩm OCOP.

Cái lu, cái khạp

Nhịp sống thị thành, đất chật người đông, từ thiết kế nhà cửa, công trình đến các vật dụng trong gia đình đều ưu tiên tính gọn nhẹ, đa công năng và ít chiếm diện tích.

Đi chợ trong phum, sóc

Chợ có không gian nhỏ, chỉ hơn chục tiểu thương, nhưng rất xôm tụ náo nhiệt. Điều thú vị là ở những phiên chợ này, người bán và người mua giao tiếp hoàn toàn bằng tiếng Khmer. 'Khách lạ' ghé qua chỉ có thể sử dụng vài từ tiếng Kinh quen thuộc hoặc cần đến 'thông dịch viên'.

Cô gái thổi hồn vào phế liệu, làm quà Trung thu cho trẻ em nghèo

Những chai nhựa, hộp giấy, lon coca… tưởng chừng như bị bỏ đi đã được Nguyễn Thị Minh Hiền góp nhặt, thổi hồn thành những sản phẩm nghệ thuật xinh xắn. Đây vừa là hoạt động hạn chế rác thải vừa là kế hoạch kiếm tiền của cô gái này để làm quà trung thu cho các bé có hoàn cảnh khó khăn tại thị xã An Nhơn (Bình Định).

Khám phá ẩm thực dưỡng sinh tinh tế với 'Vegan Bionome Party'

Hai buổi tiệc 'Vegan Bionome Party' có chủ đề 'Feed Your Face - Cho Da Ăn', do Chuyên gia ẩm thực hàng đầu, người nổi tiếng với đóng góp nâng tầm ẩm thực Việt - Madame Nhung, thực hiện, là bữa tiệc tĩnh chay Bionome, với 12 món ăn được chế biến tinh tế, mang hương vị thơm ngon và bổ dưỡng.

Ẩm thực miền Trung: Khám phá món ăn phong phú và đậm đà hương vị

Được bao bọc bởi một bên là dãy Trường Sơn hùng vĩ, một bên là biển cả bao la, miền Trung sở hữu nguồn nguyên liệu ẩm thực phong phú với hương vị rất đặc trưng.

Đồng bào Thái vui Tết Độc lập

Ngoài Tết Nguyên đán chung của cả nước và Tết riêng của dân tộc mình, ở nhiều địa phương, từ lâu đồng bào đã có thói quen ăn Tết Độc lập 2/9. Ngày Quốc khánh của cả nước đã trở thành một ngày vui và đầy ý nghĩa trong cuộc sống của đồng bào các dân tộc.

Gương sáng học Bác

Nhiều năm công tác tại xã, đảm nhiệm các vị trí khác nhau, bà Trần Thị Vệ (sinh năm 1957, ngụ ấp Phú Đức B, xã Phú Thạnh, huyện Phú Tân, tỉnh An Giang) luôn tận tụy, nhiệt tình, hoàn thành tốt nhiệm vụ được giao. Về hưu, bà tiếp tục gắn bó với công tác xã hội - từ thiện. Bằng uy tín của mình, bà tuyên truyền, vận động hội viên, phụ nữ, người dân thực hiện theo đường lối, chủ trương của Đảng, chính sách, pháp luật của Nhà nước.

Bánh Trung thu healthy có thực sự ít calories như quảng cáo?

Mới đây, một bài đăng bày tỏ quan điểm về việc bánh trung thu healthy không lành mạnh và giúp giảm cân như quảng cáo đang là chủ đề nhận được rất nhiều quan tâm từ cộng đồng mạng.

Sôi nổi liên hoan các làng văn hóa tỉnh Khánh Hòa năm 2023

Người dân các huyện, thị xã, thành phố trong tỉnh Khánh Hòa phấn khởi tham gia liên hoan các làng văn hóa tỉnh lần thứ VI - năm 2023.

Giải bóng đá cộng đồng Scotland gắn kết người Việt tại Anh

Giải đấu do các hội đoàn phối hợp với doanh nghiệp trong cộng đồng người Việt Nam tổ chức với sự tham dự của 12 đội bóng đến từ khắp nước Anh, chia thành 3 bảng đấu.

Những đặc sản nhất định phải nếm thử khi ghé thăm Bình Định

Ngoài những thắng cảnh đẹp, Bình Định còn gây ấn tượng cho du khách bởi tinh thần hiếu khách và những món ăn ngon. Dưới đây là một trong số những đặc sản được lòng du khách khi ghé thăm miền đất võ.

Lễ hội Tận hưởng mùa hè Đà Nẵng 2023: Lan tỏa thông điệp về một Đà Nẵng chân thành, mến khách

Tối 28-7, thành phố Đà Nẵng tổ chức khai mạc Lễ hội tận hưởng mùa hè 2023 - Enjoy Danang 2023 cùng chuỗi các hoạt động, chương trình đặc sắc diễn ra từ ngày 28-7 đến ngày 1-8 tại công viên biển Đông, công viên biển Hà Khê và các bãi biển du lịch Đà Nẵng.

Bình Định: Phát hiện hơn 100 hiện vật cổ tại phế tích tháp Đại Hữu

Quá trình khai quật phế tích tháp Đại Hữu, ngành chức năng phát hiện 102 hiện vật đá với nhiều loại hình và kích thước khác nhau.

Quảng bá ẩm thực xứ Dừa trong hoạt động du lịch ở Bến Tre

Sự kiện xác lập kỷ lục thế giới với 222 món ăn từ dừa vào tháng 6/2022 đã đánh dấu mốc quan trọng cho ngành du lịch tỉnh Bến Tre khi ngành tập trung và có chiến lược khai thác bài bản hơn đối với ẩm thực dừa nơi đây.