Ngày 26-1, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết, ngay sau khi nhận được cảnh báo về sản phẩm sữa công thức Aptamil Infant Formula 800g của Công ty Danone (Pháp) sản xuất có độc tố nguy hại cho sức khỏe trẻ nhỏ, cục đã có văn bản gửi các sở y tế và cơ quan chức năng địa phương đề nghị rà soát, kiểm tra loại sữa này.
Trước nguy cơ ảnh hưởng sức khỏe trẻ nhỏ, Cục An toàn thực phẩm yêu cầu các địa phương kiểm soát sữa Aptamil Infant Formula 800 g bị thu hồi tại Anh do nhiễm cereulide.
Đằng sau các biện pháp siết chặt sữa công thức tại châu Âu là mối lo về cereulide, loại độc tố có thể tồn tại dai dẳng trong thực phẩm và ảnh hưởng đến sức khỏe trẻ.
Các nhà nghiên cứu tại Israel vừa phát triển thành công loại lớp phủ cây trồng có khả năng phân hủy sinh học, mở ra cơ hội cắt giảm hơn một nửa lượng thuốc trừ sâu hóa học trong canh tác. Đây được coi là đột phá quan trọng cho nền nông nghiệp bền vững khi tình trạng kháng thuốc của sâu bệnh ngày càng gia tăng.
Nấm lọ tiêu (Myriostoma coliforme) là loài nấm hiếm với hình dạng kỳ lạ, từng khiến giới khoa học và người yêu thiên nhiên kinh ngạc.
Nhiều gia đình giữ lại nước lẩu thừa để ăn tiếp hôm sau vì tiện và tiết kiệm. Tuy nhiên, bác sĩ cảnh báo thói quen này có thể tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc thực phẩm.
Phụ huynh hoang mang sau thông tin sữa thuộc lô Nestlé bị thu hồi, bác sĩ chỉ ra 6 dấu hiệu sau khi trẻ uống sữa cần đưa trẻ đi khám ngay.
Với khả năng tồn tại bền bỉ trong điều kiện khắc nghiệt, Bacillus cereus liên quan đến nhiều vụ ngộ độc thực phẩm tại trường học và bếp ăn tập thể trên thế giới.
Nhiều người lựa chọn cây xanh trồng trong nhà với mong muốn thanh lọc không khí, song không phải loại cây nào cũng phù hợp để trồng trong không gian kín.
Các nhà khoa học phát hiện 26 loài vi khuẩn mới bên trong các phòng sạch của NASA làm dấy lên lo ngại chúng có thể 'xâm chiếm' sao Hỏa trong tương lai.
Nó có thể tự chữa lành chính mình trong 2 phút.
Nhỏ bé và kín đáo, các loài potoroo (họ Potoroidae) là nhóm thú có túi cổ xưa góp phần giữ cân bằng sinh thái rừng Australia.
Vụ ngộ độc bánh mì tại Quảng Ngãi khiến 203 người mắc bệnh được xác định liên quan Salmonella và Bacillus cereus, những tác nhân thường đứng sau các ca ngộ độc thực phẩm tập thể.
Tin theo kinh nghiệm dân gian, người bệnh đắp lá cây lên vết thương hở khiến tổn thương nhiễm trùng nặng, sưng đau kéo dài và phải điều trị tại cơ sở y tế.
Bất chấp giá bán tăng và phần lớn sản phẩm được sản xuất ở nước ngoài, cây thông Noel nhân tạo vẫn tiếp tục là lựa chọn phổ biến của người Mỹ trong nhiều năm qua.
Người phụ nữ cấp cứu trong tình trạng nhiễm trùng nặng phần mềm và phải nhập viện điều trị sau khi nghe hàng xóm mách lấy lá hành chữa vết thương.
Một thanh niên 24 tuổi ở tiểu bang Tennessee, Mỹ đã phải chiến đấu giành giật sự sống sau khi bị ngừng tim do nhiễm trùng nấm histoplasmosis.
Theo nghiên cứu của các chuyên gia Trung Quốc, loài dương xỉ Blechnum orientale có khả năng tự tạo ra các tinh thể chứa nguyên tố đất hiếm.
Ba loại thực phẩm gồm thịt kho, cơm nguội và trứng luộc là những món thường xuyên xuất hiện trong bữa ăn, nhưng lại có nguy cơ cao nếu bảo quản không đúng cách.
Các nhà khoa học phát hiện loài dương xỉ Blechnum orientale sở hữu khả năng 'đặc biệt' là có thể hấp thụ và lưu trữ các nguyên tố đất hiếm.
Trong 2 ngày 25 và 26-11, Phòng Văn hóa - Xã hội P. Cẩm Lệ, TP Đà Nẵng phối hợp với Trung tâm Y tế khu vực Cẩm Lệ tiến hành lấy mẫu nước, mẫu thực phẩm tại các trường học và các hộ kinh doanh tại chợ để xét nghiệm các chỉ tiêu nhằm đánh giá mức độ an toàn, chất lượng nước uống và thực phẩm để kịp thời giám sát, phát hiện các nguy cơ ô nhiễm vi sinh, hóa lý có ảnh hưởng đến sức khỏe người sử dụng, bảo vệ sức khỏe cho học sinh và người tiêu dùng..
Được ví như một viên ngọc của thế giới các loài nấm, loài nấm trái đào nhăn (Rhodotus palmatus) gây ấn tượng bởi màu sắc và hình dáng vô cùng độc đáo.
Một số nghiên cứu cảnh báo các máy sấy tay dùng khí nóng tại nhà vệ sinh công cộng có thể hoạt động giống như máy hút bụi vi khuẩn, chúng hút vi sinh vật lơ lửng trong không khí (như khi xả bồn cầu), sau đó thổi ngược trở lại lên đôi tay người dùng.
Ở trẻ sơ sinh, đặc biệt là trẻ dưới 6 tháng tuổi, hệ tiêu hóa còn rất non nớt, vi khuẩn dễ phát triển và tiết độc tố gây ra ngộ độc botulinum. Đây là một trong những chất độc thần kinh mạnh nhất mà y học từng biết đến.
Thông tin hàng chục trẻ sơ sinh tại Mỹ bị ngộ độc botulism vì dùng các sản phẩm liên quan đến sữa công thức ByHeart Whole Nutrition Infant Formula khiến nhiều phụ huynh bày tỏ sự lo lắng. Đây là độc tố gì và tại sao lại nguy hiểm với trẻ nhỏ?
Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Mỹ (CDC) thông tin về đợt bùng phát ngộ độc Botulism ở trẻ sơ sinh liên quan đến sữa công thức. Trong khi đó, tại thị trường Việt Nam, sản phẩm này được được ghi nhận bán trên các sàn thương mại điện tử.
Ngộ độc Botulinum do độc tố thần kinh là hiểm họa chết người từ thực phẩm. Nguy cơ lớn nhất đến từ các món đóng hộp/đóng gói kín, thực phẩm lên men chế biến không chuẩn, sản phẩm từ thịt, đặc biệt là mật ong (cho trẻ dưới 1 tuổi) hoặc một số loại sữa.
Mưa phùn, nồm ẩm đang quay trở lại miền bắc khiến người cao tuổi, trẻ nhỏ liên tục mắc các bệnh lý hô hấp, cúm mùa. Làm thế nào để bảo vệ không gian sống để tránh mùa nồm ẩm kéo dài rất quan trọng để tránh mắc các bệnh hô hấp?
Đáng lẽ ra, Neymar phải đang cùng Selecaoão chuẩn bị cho World Cup, nhưng thay vào đó, anh lại bị lưu đày vào những cơn 'thịnh nộ trên mạng' sau màn tái xuất thảm hại tại Santos. Santos đã phạm sai lầm khủng khiếp khi đưa anh về và giờ đang đối mặt với nguy cơ xuống hạng.
Ngộ độc thực phẩm do Salmonella là một trong bốn nguyên nhân chính gây bệnh tiêu chảy trên toàn thế giới.
Thời tiết nồm ẩm là điều kiện thuận lợi cho nấm mốc tấn công thực phẩm, dẫn tới các bệnh về đường tiêu hóa, ngộ độc… gây nguy hại cho sức khỏe.
LiveSpo ghi nhận kết quả kinh doanh 9 tháng đầu năm 2025 với lợi nhuận ròng lũy kế tăng 68% so với cùng kỳ, chủ yếu nhờ hiệu quả kinh doanh tại chuỗi nhà thuốc. Trong quý 3/2025, công ty cũng công bố thử nghiệm lâm sàng cho hai sản phẩm trên Scientific Reports, một tạp chí khoa học thuộc hệ thống xuất bản Nature.