Bánh chưng mốc không chỉ mất vị Tết mà còn tiềm ẩn độc tố nguy hiểm, đâu là lý do khiến loại bánh này dễ bị thiu mốc?
Ẩn mình trong đất, gỗ mục và không khí, nấm là sinh vật kỳ lạ mang đặc điểm riêng, thách thức cách con người phân loại sự sống.
VHXQ - Đóa pháo hoa nghiêng nở trên cầu Con trong tay cha ngẩng đầu nhoẻn miệng Con hơn hai tháng tuổi Trái đất vừa đôi mươi
Sau khi ăn cá ủ chua, bệnh nhân có triệu chứng nặng như mắt nhìn mờ, đồng tử giãn, không đáp ứng ánh sáng, đau thượng vị, buồn nôn.
Trước cả thời kỳ khủng long và kỷ Jura, dương xỉ – nhóm thực vật cổ xưa thuộc ngành Polypodiopsida – đã từng 'thống trị' Trái Đất cổ đại.
Cùng điểm lại những sự kiện kinh tế thế giới nổi bật tuần qua.
Từ những bề mặt đá trơ trọi đến rừng rậm ẩm ướt, rêu là loài thực vật âm thầm mở đường cho sự sống trên Trái Đất.
Việc kiểm tra trên diện rộng diễn ra sau vụ thu hồi sản phẩm của hãng ByHeart hồi năm ngoái có liên quan đến 51 trường hợp trẻ sơ sinh phải nhập viện.
Cuộc thi 'Sinh viên QNU với ý tưởng khởi nghiệp' do Trường Đại học Quy Nhơn tổ chức đã thu hút hơn 100 dự án tham gia, tạo không gian để sinh viên trình bày, thử nghiệm và phát triển các ý tưởng sáng tạo.
Là một chất bảo quản gỗ, bạc có thể chống mối mọt, kìm hãm sự phát triển của bào tử nấm và các sinh vật dưới nước, ức chế quá trình sinh sản của ký sinh trùng và của các côn trùng khác.
Tình trạng của bé gái khiến bác sĩ phải đưa ra lời cảnh báo.
Tiết kiệm là một đức tính tốt, nhưng bạn có nhận thức được những rủi ro về sức khỏe có thể phát sinh nếu tiết kiệm quá mức?
Nấm da mặt có thể gặp ở mọi lứa tuổi và giới tính, song thường phổ biến hơn ở những người có hệ miễn dịch suy giảm hoặc thường xuyên tiếp xúc với môi trường ẩm ướt, vệ sinh kém.
Một người đàn ông bị nấm đen xâm lấn não vừa được ghi nhận tại Bệnh viện Đa khoa Vĩnh Phúc. Các bác sĩ cảnh báo nguy cơ tử vong cao nếu phát hiện muộn.
Ngày 26-1, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết, ngay sau khi nhận được cảnh báo về sản phẩm sữa công thức Aptamil Infant Formula 800g của Công ty Danone (Pháp) sản xuất có độc tố nguy hại cho sức khỏe trẻ nhỏ, cục đã có văn bản gửi các sở y tế và cơ quan chức năng địa phương đề nghị rà soát, kiểm tra loại sữa này.
Trước nguy cơ ảnh hưởng sức khỏe trẻ nhỏ, Cục An toàn thực phẩm yêu cầu các địa phương kiểm soát sữa Aptamil Infant Formula 800 g bị thu hồi tại Anh do nhiễm cereulide.
Đằng sau các biện pháp siết chặt sữa công thức tại châu Âu là mối lo về cereulide, loại độc tố có thể tồn tại dai dẳng trong thực phẩm và ảnh hưởng đến sức khỏe trẻ.
Các nhà nghiên cứu tại Israel vừa phát triển thành công loại lớp phủ cây trồng có khả năng phân hủy sinh học, mở ra cơ hội cắt giảm hơn một nửa lượng thuốc trừ sâu hóa học trong canh tác. Đây được coi là đột phá quan trọng cho nền nông nghiệp bền vững khi tình trạng kháng thuốc của sâu bệnh ngày càng gia tăng.
Nấm lọ tiêu (Myriostoma coliforme) là loài nấm hiếm với hình dạng kỳ lạ, từng khiến giới khoa học và người yêu thiên nhiên kinh ngạc.
Nhiều gia đình giữ lại nước lẩu thừa để ăn tiếp hôm sau vì tiện và tiết kiệm. Tuy nhiên, bác sĩ cảnh báo thói quen này có thể tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc thực phẩm.
Phụ huynh hoang mang sau thông tin sữa thuộc lô Nestlé bị thu hồi, bác sĩ chỉ ra 6 dấu hiệu sau khi trẻ uống sữa cần đưa trẻ đi khám ngay.
Với khả năng tồn tại bền bỉ trong điều kiện khắc nghiệt, Bacillus cereus liên quan đến nhiều vụ ngộ độc thực phẩm tại trường học và bếp ăn tập thể trên thế giới.
Nhiều người lựa chọn cây xanh trồng trong nhà với mong muốn thanh lọc không khí, song không phải loại cây nào cũng phù hợp để trồng trong không gian kín.
Các nhà khoa học phát hiện 26 loài vi khuẩn mới bên trong các phòng sạch của NASA làm dấy lên lo ngại chúng có thể 'xâm chiếm' sao Hỏa trong tương lai.
Nó có thể tự chữa lành chính mình trong 2 phút.
Nhỏ bé và kín đáo, các loài potoroo (họ Potoroidae) là nhóm thú có túi cổ xưa góp phần giữ cân bằng sinh thái rừng Australia.
Vụ ngộ độc bánh mì tại Quảng Ngãi khiến 203 người mắc bệnh được xác định liên quan Salmonella và Bacillus cereus, những tác nhân thường đứng sau các ca ngộ độc thực phẩm tập thể.
Tin theo kinh nghiệm dân gian, người bệnh đắp lá cây lên vết thương hở khiến tổn thương nhiễm trùng nặng, sưng đau kéo dài và phải điều trị tại cơ sở y tế.
Bất chấp giá bán tăng và phần lớn sản phẩm được sản xuất ở nước ngoài, cây thông Noel nhân tạo vẫn tiếp tục là lựa chọn phổ biến của người Mỹ trong nhiều năm qua.
Người phụ nữ cấp cứu trong tình trạng nhiễm trùng nặng phần mềm và phải nhập viện điều trị sau khi nghe hàng xóm mách lấy lá hành chữa vết thương.
Một thanh niên 24 tuổi ở tiểu bang Tennessee, Mỹ đã phải chiến đấu giành giật sự sống sau khi bị ngừng tim do nhiễm trùng nấm histoplasmosis.
Theo nghiên cứu của các chuyên gia Trung Quốc, loài dương xỉ Blechnum orientale có khả năng tự tạo ra các tinh thể chứa nguyên tố đất hiếm.
Ba loại thực phẩm gồm thịt kho, cơm nguội và trứng luộc là những món thường xuyên xuất hiện trong bữa ăn, nhưng lại có nguy cơ cao nếu bảo quản không đúng cách.
Các nhà khoa học phát hiện loài dương xỉ Blechnum orientale sở hữu khả năng 'đặc biệt' là có thể hấp thụ và lưu trữ các nguyên tố đất hiếm.