Vụ ngộ độc bánh mì tại Quảng Ngãi khiến 203 người mắc bệnh được xác định liên quan Salmonella và Bacillus cereus, những tác nhân thường đứng sau các ca ngộ độc thực phẩm tập thể.
Tin theo kinh nghiệm dân gian, người bệnh đắp lá cây lên vết thương hở khiến tổn thương nhiễm trùng nặng, sưng đau kéo dài và phải điều trị tại cơ sở y tế.
Bất chấp giá bán tăng và phần lớn sản phẩm được sản xuất ở nước ngoài, cây thông Noel nhân tạo vẫn tiếp tục là lựa chọn phổ biến của người Mỹ trong nhiều năm qua.
Người phụ nữ cấp cứu trong tình trạng nhiễm trùng nặng phần mềm và phải nhập viện điều trị sau khi nghe hàng xóm mách lấy lá hành chữa vết thương.
Một thanh niên 24 tuổi ở tiểu bang Tennessee, Mỹ đã phải chiến đấu giành giật sự sống sau khi bị ngừng tim do nhiễm trùng nấm histoplasmosis.
Theo nghiên cứu của các chuyên gia Trung Quốc, loài dương xỉ Blechnum orientale có khả năng tự tạo ra các tinh thể chứa nguyên tố đất hiếm.
Ba loại thực phẩm gồm thịt kho, cơm nguội và trứng luộc là những món thường xuyên xuất hiện trong bữa ăn, nhưng lại có nguy cơ cao nếu bảo quản không đúng cách.
Các nhà khoa học phát hiện loài dương xỉ Blechnum orientale sở hữu khả năng 'đặc biệt' là có thể hấp thụ và lưu trữ các nguyên tố đất hiếm.
Trong 2 ngày 25 và 26-11, Phòng Văn hóa - Xã hội P. Cẩm Lệ, TP Đà Nẵng phối hợp với Trung tâm Y tế khu vực Cẩm Lệ tiến hành lấy mẫu nước, mẫu thực phẩm tại các trường học và các hộ kinh doanh tại chợ để xét nghiệm các chỉ tiêu nhằm đánh giá mức độ an toàn, chất lượng nước uống và thực phẩm để kịp thời giám sát, phát hiện các nguy cơ ô nhiễm vi sinh, hóa lý có ảnh hưởng đến sức khỏe người sử dụng, bảo vệ sức khỏe cho học sinh và người tiêu dùng..
Được ví như một viên ngọc của thế giới các loài nấm, loài nấm trái đào nhăn (Rhodotus palmatus) gây ấn tượng bởi màu sắc và hình dáng vô cùng độc đáo.
Một số nghiên cứu cảnh báo các máy sấy tay dùng khí nóng tại nhà vệ sinh công cộng có thể hoạt động giống như máy hút bụi vi khuẩn, chúng hút vi sinh vật lơ lửng trong không khí (như khi xả bồn cầu), sau đó thổi ngược trở lại lên đôi tay người dùng.
Ở trẻ sơ sinh, đặc biệt là trẻ dưới 6 tháng tuổi, hệ tiêu hóa còn rất non nớt, vi khuẩn dễ phát triển và tiết độc tố gây ra ngộ độc botulinum. Đây là một trong những chất độc thần kinh mạnh nhất mà y học từng biết đến.
Thông tin hàng chục trẻ sơ sinh tại Mỹ bị ngộ độc botulism vì dùng các sản phẩm liên quan đến sữa công thức ByHeart Whole Nutrition Infant Formula khiến nhiều phụ huynh bày tỏ sự lo lắng. Đây là độc tố gì và tại sao lại nguy hiểm với trẻ nhỏ?
Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Mỹ (CDC) thông tin về đợt bùng phát ngộ độc Botulism ở trẻ sơ sinh liên quan đến sữa công thức. Trong khi đó, tại thị trường Việt Nam, sản phẩm này được được ghi nhận bán trên các sàn thương mại điện tử.
Ngộ độc Botulinum do độc tố thần kinh là hiểm họa chết người từ thực phẩm. Nguy cơ lớn nhất đến từ các món đóng hộp/đóng gói kín, thực phẩm lên men chế biến không chuẩn, sản phẩm từ thịt, đặc biệt là mật ong (cho trẻ dưới 1 tuổi) hoặc một số loại sữa.
Mưa phùn, nồm ẩm đang quay trở lại miền bắc khiến người cao tuổi, trẻ nhỏ liên tục mắc các bệnh lý hô hấp, cúm mùa. Làm thế nào để bảo vệ không gian sống để tránh mùa nồm ẩm kéo dài rất quan trọng để tránh mắc các bệnh hô hấp?
Đáng lẽ ra, Neymar phải đang cùng Selecaoão chuẩn bị cho World Cup, nhưng thay vào đó, anh lại bị lưu đày vào những cơn 'thịnh nộ trên mạng' sau màn tái xuất thảm hại tại Santos. Santos đã phạm sai lầm khủng khiếp khi đưa anh về và giờ đang đối mặt với nguy cơ xuống hạng.
Ngộ độc thực phẩm do Salmonella là một trong bốn nguyên nhân chính gây bệnh tiêu chảy trên toàn thế giới.
Thời tiết nồm ẩm là điều kiện thuận lợi cho nấm mốc tấn công thực phẩm, dẫn tới các bệnh về đường tiêu hóa, ngộ độc… gây nguy hại cho sức khỏe.
LiveSpo ghi nhận kết quả kinh doanh 9 tháng đầu năm 2025 với lợi nhuận ròng lũy kế tăng 68% so với cùng kỳ, chủ yếu nhờ hiệu quả kinh doanh tại chuỗi nhà thuốc. Trong quý 3/2025, công ty cũng công bố thử nghiệm lâm sàng cho hai sản phẩm trên Scientific Reports, một tạp chí khoa học thuộc hệ thống xuất bản Nature.
Ổ bánh mì tưởng vô hại lại có thể chứa nhiều vi khuẩn nguy hiểm nếu nguyên liệu nhiễm bẩn hoặc bảo quản sai cách, đủ gây ngộ độc cho hàng trăm người.
Vào mùa nồm hoặc những ngày mưa kéo dài, nhiều gia đình phải đối mặt với tình trạng sàn trơn, tường ẩm mốc, thậm chí mùi hôi khó chịu. Thủ phạm' thật sự là gì?
Giữa khu rừng ẩm lạnh ở châu Âu, một sinh vật đỏ rực vươn lên từ đất, tựa xúc tu quái vật – đó chính là nấm 'ngón tay quỷ' (Clathrus archeri).
Giữa mùa lạnh, nồm ẩm bất thường khiến virus, nấm mốc sinh sôi mạnh, kéo theo nguy cơ mắc hàng loạt bệnh hô hấp, tim mạch và da liễu.
Trong lúc đi bộ đường dài ở Dartmoor, Anh, một phụ nữ bất ngờ phát hiện một loại nấm có hình dáng đáng sợ trông giống như đến từ hành tinh khác.
Mang dáng vẻ kỳ diệu, nấm tổ chim (Crucibulum laeve) khiến những người vô tình bắt gặp tưởng như đang nhìn vào những chiếc tổ chim tí hon.
Miền Bắc đang đối mặt với đợt nồm ẩm trái mùa, nền nhiệt se lạnh nhưng oi dính. Tổ hợp 'lạnh - ẩm' này dễ khiến bệnh hô hấp tăng nhanh, đồng thời kéo theo biến cố tim mạch – thần kinh ở người cao tuổi và người có bệnh nền.
Nồm ẩm xuất hiện giữa mùa lạnh, chuyên gia y tế cho rằng, so với nồm mùa xuân, nồm lạnh mang nhiều rủi ro sức khỏe hơn.
Nhiều người tin rằng 'nước đun sôi rồi thì an toàn tuyệt đối' nên không bận tâm đến thời gian bảo quản, nhiều người khác lại cho rằng quá 24 giờ thì không nên dùng.
Sau khi nước rút, nhiều người tưởng đã an toàn. Nhưng trong không khí quanh nhà, bào tử nấm mốc, vi khuẩn và virus vẫn tồn tại, âm thầm gây bệnh hô hấp và truyền nhiễm.
Sự kết hợp giữa mật ong, chanh và gừng là một thức uống được nhiều người ưa chuộng nhờ những lợi ích về sức khỏe như tăng cường miễn dịch, làm ấm cơ thể, hỗ trợ tiêu hóa. Tuy nhiên, một số người nên tránh tuyệt đối hoặc thận trọng khi uống.
Trà mật ong chanh gừng giúp tăng cường sức đề kháng trong thời điểm giao mùa, nhưng không phải ai cũng uống được.
FDA Thái Lan vừa phát hiện lô dầu hít Hồng Thái nhiễm khuẩn và nấm vượt chuẩn, trong đó có Clostridium, tiềm ẩn nhiều nguy cơ sức khỏe cho người dùng.