Canxi rất cần cho xương và cơ bắp, nhưng hiệu quả bổ sung không chỉ phụ thuộc vào viên uống. Một số thực phẩm, đồ uống và thuốc dùng cùng thời điểm có thể làm giảm hấp thu canxi, thậm chí làm tăng nguy cơ mất xương nếu kéo dài.
Omega-3 là nhóm axit béo quan trọng đối với tim mạch, não bộ và nhiều chức năng của cơ thể. Tuy nhiên, việc bổ sung omega-3 không nên thực hiện tùy tiện, bởi nhu cầu ở mỗi người là khác nhau và dùng quá liều cũng có thể gây tác dụng không mong muốn.
Đang vào mùa mận, nhiều người thường có thói quen gọt bỏ vỏ khi ăn để tránh vị chua chát. Vậy thực tế, ăn mận cả vỏ hay gọt vỏ mới tốt cho sức khỏe hơn?
Đu đủ là loại trái cây nhiệt đới giàu chất xơ, vitamin C và chất chống oxy hóa nhưng có thể giảm tác dụng nếu ăn cùng một số thực phẩm.
Mận hậu là loại trái cây đặc trưng của mùa hè, được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, không ít người lo ngại rằng ăn mận dễ gây nóng trong, nổi mụn hoặc nhiệt miệng...
Omega-3, omega-6 và omega-9 là các nhóm axit béo quan trọng. Tuy nhiên, mỗi loại có vai trò và ảnh hưởng khác nhau đến cơ thể, nên việc hiểu rõ sự khác biệt và cách bổ sung hợp lý điều cần thiết, đặc biệt khi nhiều sản phẩm bổ sung hiện nay kết hợp cả ba loại...
Ẩn mình trong suối axit, miệng phun thủy nhiệt và cả ruột động vật, cổ khuẩn là nhóm sinh vật nguyên sơ nhỏ bé có khả năng tồn tại phi thường.
Xung đột tại Trung Đông cùng với các biện pháp hạn chế xuất khẩu mới của Trung Quốc đã khiến giá axit sulfuric tăng vọt, đồng thời làm dấy lên lo ngại về nguồn cung của loại hóa chất quan trọng này.
Ăn tối muộn có thể làm rối loạn hệ tiêu hóa, gây ra các triệu chứng khó chịu về đường tiêu hóa và làm gián đoạn tín hiệu đói. Ăn khuya cũng có thể ảnh hưởng đến sức khỏe đường ruột, đặc biệt khi nó trở thành thói quen thường xuyên.
Mùa hè nóng bức là thời điểm cơ thể dễ mất cân bằng, tích tụ mệt mỏi và nóng trong. Bổ sung các loại trái cây giàu tính kiềm, vitamin và chất chống oxy hóa có thể hỗ trợ thanh lọc cơ thể, tăng cường sức khỏe hiệu quả.
Các chuyên gia ở Anh phát triển công nghệ biến rác thải nhựa khó tái chế, axit thu hồi từ ắc quy ô tô cũ thành hydro sạch và nhiều hóa chất công nghiệp giá trị.
Axit béo omega-5, chủ yếu là axit punicic trong dầu hạt lựu, đang được quan tâm trong nghiên cứu chống lão hóa và chăm sóc da. Một số nghiên cứu cho thấy hoạt chất này có đặc tính chống oxy hóa và chống viêm, góp phần bảo vệ tế bào trước stress oxy hóa.
Người bệnh trào ngược dạ dày - thực quản thường được bác sĩ kê đơn dùng thuốc giảm tiết acid. Tuy nhiên, nếu người bệnh lạm dụng loại thuốc này có thể bị rối loạn tiêu hóa, hấp thu dinh dưỡng kém, gặp các vấn đề về thận và tim mạch.
Nhiều người có thói quen uống nước chanh vào buổi sáng để giảm cân, thanh lọc cơ thể. Tuy nhiên, bác sĩ cảnh báo việc dùng sai cách có thể khiến dạ dày bị kích ứng và gây hại cho sức khỏe.
Xu hướng gần đây, mọi người chú trọng đến protein trong chế độ ăn nhiều hơn. Thậm chí có người ăn nhiều quá mức vì sợ mất cơ. Vậy, điều này có gây áp lực cho thận không?
Bưởi từ lâu đã được xem là một trong những loại trái cây 'vàng' cho sức khỏe nhờ hàm lượng vitamin C dồi dào, chất chống oxy hóa cao và khả năng hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Tuy nhiên, không phải ai cũng phù hợp để ăn bưởi.
Ngày 6/5/2026, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an TP Hồ Chí Minh cho biết đã ra Quyết định khởi tố bị can, Lệnh bắt bị can để tạm giam đối với Trần Minh Thư (SN 1979), Trần Ngũ Châu (SN 1987), Võ Phi Cường (SN 1968) và Nguyễn Văn Nhì (SN 1981) về tội 'Sản xuất, buôn bán hàng giả là lương thực, thực phẩm, phụ gia thực phẩm'.
Từ axit công nghiệp, nước và các nguyên liệu không đảm bảo, các đối tượng pha chế thành giấm, đóng gói như hàng thật để tiêu thụ trên thị trường. Công an đã thu giữ số lượng lớn sản phẩm và bắt giữ những người liên quan.
Ngày 6/5, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an Thành phố Hồ Chí Minh đã khởi tố vụ án, khởi tố bị can và bắt tạm giam Trần Minh Thư, Trần Ngũ Châu, Võ Phi Cường và Nguyễn Văn Nhì để điều tra về hành vi 'sản xuất, buôn bán hàng giả là lương thực, thực phẩm, phụ gia thực phẩm'.
Giám đốc Công ty Thư Trần Hớn cùng 3 nhân viên bị Công an TP.HCM bắt vì mua Acid Acetic công nghiệp pha với nước thành giấm ăn đưa ra thị trường tiêu thụ.
Nhóm đối tượng đã sử dụng acid acetic công nghiệp để pha trộn sản xuất giấm ăn, bán ra thị trường.
Chiều 6/5, Phòng Cảnh sát Kinh tế Công an TP Hồ Chí Minh cho biết đã triệt phá đường dây sản xuất, buôn bán giấm ACETIC giả; khởi tố, bắt tạm giam 4 bị can về tội 'Sản xuất, buôn bán hàng giả là lương thực, thực phẩm, phụ gia thực phẩm'.
Mận là loại trái cây đặc trưng của mùa hè với hương vị hấp dẫn nhưng không phải ai cũng có thể thoải mái thưởng thức loại quả này. Để tránh các tác động tiêu cực đến cơ thể, một số nhóm người dưới đây cần đặc biệt cẩn trọng và kiểm soát liều lượng khi ăn mận.
Dứa chứa nhiều dinh dưỡng với hương vị thơm ngon khó cưỡng nhưng ăn không phải là an toàn tuyệt đối với tất cả mọi người.
Nhiều người có thói quen uống nước sau khi ăn trái cây để làm sạch miệng nhưng có luồng ý kiến cho rằng việc này gây cản trở tiêu hóa. Vậy sự thật dưới góc độ khoa học là gì?
Ngoài việc uống đủ nước, việc lựa chọn đúng loại đồ uống có thể giúp làm loãng nước tiểu và giảm đáng kể nguy cơ hình thành sỏi thận.
Mận là loại quả có vào mùa hè và được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, các bác sĩ khuyến cáo người bệnh tuyệt đối không ăn mận trước khi phẫu thuật ít nhất 2 tuần. Đặc biệt, người vừa trải qua phẫu thuật càng không được ăn mận...
Quả mận vào mùa vừa rẻ vừa hấp dẫn, nhưng với một số người, ăn sai cách có thể gây phản ứng không mong muốn.
Sau tuổi 40, nguy cơ loãng xương ở phụ nữ tăng nhanh do suy giảm estrogen. Việc chọn đúng loại canxi không chỉ giúp duy trì mật độ xương mà còn phòng ngừa gãy xương, đau nhức kéo dài.
Một số thực phẩm quen thuộc nếu ăn khi bụng đói có thể gây hại cho dạ dày. Nhiều người vẫn vô tư sử dụng mà không biết cơ thể đang bị ảnh hưởng.
Dầu cá giàu omega-3 mang lại nhiều lợi ích cho tim mạch và não bộ, nhưng thời điểm sử dụng ảnh hưởng đến hiệu quả hấp thu và tác dụng phụ của loại thực phẩm bổ sung này.
Kinh ngạc với công nghệ 'luộc' pin bằng nước lấy lại Lithium và Coban nhanh gấp hàng chục lần.