Sáng 7/5 (tức ngày 10/4 Âm lịch), tại đình Dữu Lâu, phường Dữu Lâu (thành phố Việt Trì, tỉnh Phú Thọ) diễn ra Lễ dâng hương cúng giỗ Hoàng tử Lang Liêu - Vua Hùng thứ 7 (Hùng Chiêu Vương) - nhân vật được coi là Tổ nghề đầu bếp Việt Nam.
Ngày 7/5 (mùng 10/4 năm Ất Tỵ), tại đình Dữu Lâu (TP Việt Trì, Phú Thọ) diễn ra Lễ dâng hương tưởng nhớ Hoàng tử Lang Liêu - Hùng Chiêu Vương.
Sáng 7/5 (tức 10/4 Âm lịch), tại đình Dữu Lâu, TP Việt Trì (Phú Thọ) diễn ra Lễ dâng hương tưởng nhớ công lao Lang Liêu - Hùng Chiêu Vương.
Ngày 7/5 (tức mùng 10/4 năm Ất Tỵ), tại đình Dữu Lâu, thành phố Việt Trì, phường Dữu Lâu tổ chức lễ dâng hương tưởng nhớ Hoàng tử Lang Liêu (Hiệu Hùng Chiêu Vương – Vua Hùng thứ VII).
Lễ dâng hương tưởng nhớ công lao của Hoàng tử Lang Liêu, người được ghi nhớ trong lịch sử và truyền thuyết dân gian là người đã sáng tạo ra bánh chưng, bánh giầy-hai biểu tượng về văn hóa ẩm thực đặc sắc của dân tộc sẽ diễn ra trong hai ngày 6 và 7/5 (mồng 9 và 10 tháng Tư âm lịch) tại Khu di tích lịch sử văn hóa đền thờ Hoàng tử Lang Liêu, phường Dữu Lâu, thành phố Việt Trì (tỉnh Phú Thọ).
Vào ngày 6 và 7/5, tại Việt Trì, Phú Thọ, 500 nghệ nhân đến từ Cộng đồng đầu bếp Việt - Liên chi hội Đầu bếp Việt Nam sẽ cùng các đơn vị liên quan thực hành các hoạt động dâng hương và các hoạt động giao lưu để tưởng nhớ công lao Hoàng tử Lang Liêu (Hùng Chiêu Vương - vua Hùng thứ VII).
Ngày 7.5, tại đình Dữu Lâu (TP.Việt Trì, tỉnh Phú Thọ) sẽ diễn ra Lễ dâng hương tưởng nhớ công lao Hoàng tử Lang Liêu (Hùng Chiêu Vương - Vua Hùng thứ VII) và xác lập kỷ lục 100 mâm lễ lớn nhất Việt Nam.
Trong 2 ngày 6-7/5 (tức ngày 10/4 âm lịch), tại đình Dữu Lâu, phường Dữu Lâu (TP.Việt Trì, tỉnh Phú Thọ) dự kiến sẽ có khoảng 500 nghệ nhân, đầu bếp đến từ các Hội, Chi hội, Hiệp hội Đầu bếp Việt Nam cùng chuẩn bị 100 mâm lễ công phu với bánh chưng, bánh giầy để dâng lên hoàng tử Lang Liêu - Vua Hùng thứ 7 - Hùng Chiêu Vương, nhân vật được coi là tổ nghề đầu bếp Việt Nam.
Từ thuở dựng nước và giữ nước, lòng yêu nước luôn là sức mạnh kỳ diệu giúp ông cha ta kiên cường bảo vệ từng tấc đất quê hương. Trong thời bình, tinh thần yêu nước vẫn âm thầm chảy trong huyết quản mỗi người Việt trẻ.
Nhiều thực phẩm, nguyên liệu đã hết hạn chỉ được phát hiện khi có đoàn kiểm tra Liên ngành số 1 an toàn vệ sinh thực phẩm số 1 thành phố kiểm tra đột xuất sáng nay tại khu bếp Lang Liêu ở phường Phú Thượng, quận Tây Hồ.
Sáng 24-4, Đoàn kiểm tra liên ngành công tác an toàn thực phẩm (ATTP) số 1 của thành phố đã thực hiện kiểm tra đột xuất, phát hiện vi phạm công tác an toàn thực phẩm tại một cơ sở sản xuất, kinh doanh, chế biến thực phẩm, bao gồm thực phẩm đã qua xử lý nhiệt ở quận Tây Hồ.
Ngày 24/4, Đoàn kiểm tra liên ngành công tác an toàn thực phẩm (ATTP) số 1 của TP Hà Nội đã kiểm tra tại quận Tây Hồ nhân Tháng hành động vì ATTP năm 2025.
Đoàn kiểm tra liên ngành công tác an toàn thực phẩm số 1 của thành phố Hà Nội đã phát hiện 6 mặt hàng thực phẩm hết hạn sử dụng tại kho của Công ty Cổ phần Thương mại quốc tế và xây dựng Anh Minh - (Bếp Lang Liêu).
Theo Ngọc phả Hùng Vương, đây là vị vua Hùng sống thọ nhất trong lịch sử lên tới 420 tuổi và trị vì ngôi vua 400 năm.
Bánh ít lá gai là món bánh truyền thống của người dân Bình Định. Vào các sự kiện lớn hay các dịp quan trọng như: cưới hỏi, giỗ chạp, lễ hội… trong mâm cỗ của người dân nơi đây không thể thiếu món bánh này. Tên gọi 'ít' có nghĩa là 'không đủ', nhưng bánh ít lá gai hàm chứa nhiều điều về cái tâm, cái tình của đất và con người miền 'đất võ, trời văn'.
Theo phóng viên TTXVN tại Nga, trong không khí trang nghiêm và thành kính, Liên hiệp các tổ chức người Việt Nam tại LB Nga kết hợp với Hội đồng hương Phú Thọ và Niệm Phật Đường tại Tổ hợp đa chức năng Hà Nội-Moskva (Incentra) đã long trọng tổ chức Đại lễ giỗ Quốc Tổ Hùng Vương.
Ngày 7/4 (tức mùng 10/3 âm lịch), dù thời tiết tại Khu di tích lịch sử Đền Hùng (Phú Thọ) có lúc mưa to, dòng người vẫn đội mưa, khoác áo mưa, che ô đến dâng hương tưởng nhớ các Vua Hùng.
Sáng nay 7/4 (tức mùng 10/3 âm lịch), tại điện Kính Thiên trên đỉnh Nghĩa Lĩnh thuộc Khu di tích lịch sử Đền Hùng, Phú Thọ, Chủ tịch nước Lương Cường cùng lãnh đạo Đảng, Nhà nước dâng hương tưởng niệm các Vua Hùng, tưởng nhớ, tri ân công đức Tổ tiên.
Sáng 7/4 (tức 10/3 năm Ất Tỵ), Chủ tịch nước Lương Cường cùng các lãnh đạo Đảng, Nhà nước và tỉnh Phú Thọ dâng hương tưởng niệm các Vua Hùng tại Khu di tích lịch sử Đền Hùng.
Chủ tịch nước Lương Cường cùng lãnh đạo Đảng, Nhà nước, lãnh đạo Bộ, ngành Trung ương, các tỉnh, thành phố dâng hương tưởng niệm các Vua Hùng.
Đây là 5 món ăn khó lòng thiếu vắng trong mâm cỗ ngày giỗ Tổ Hùng Vương hằng năm.
Thời đại Hùng Vương là giai đoạn mở đầu cho lịch sử dựng nước của dân tộc Việt Nam, gắn liền với huyền thoại về các vị vua Hùng. Sau đây là 10 sự thật thú vị về thời kỳ này.
Sáng 6.4.2025 (tức mùng 9 tháng 3 năm Ất Tỵ), tại Khu di tích lịch sử Đền Hùng, đoàn đại biểu gồm lãnh đạo, nghệ nhân dân gian thành phố Việt Trì và huyện Yên Lập đã trang trọng tổ chức lễ dâng 18 cặp bánh chưng, bánh giầy lên các Vua Hùng. Nghi lễ thể hiện đạo lý 'Uống nước nhớ nguồn', tấm lòng tri ân sâu sắc của con cháu Lạc Hồng với các bậc tiền nhân đã có công dựng nước.
Đây chính là vị vua duy nhất của triều đại Hùng Vương lên ngôi nhờ trúng tuyển, theo truyền thuyết được người dân Việt Nam truyền tụng nhiều đời nay.
Truyền thuyết Hùng Vương không chỉ là câu chuyện khởi nguồn dân tộc, mà còn là biểu tượng bất diệt của tinh thần yêu nước, lòng tự hào và ý chí đoàn kết – những giá trị cốt lõi kết nối người Việt qua mọi thời đại.
Về Phú Thọ vào dịp Giỗ tổ Hùng Vương, du khách có thể thưởng thức nhiều món ngon đặc trưng của vùng đất này như gà chín cựa, bánh chưng, bánh giầy, cá lăng...
Phú Thọ không chỉ nổi tiếng với những di tích lịch sử, lễ hội truyền thống mà còn là điểm đến hấp dẫn du khách bởi nền văn hóa ẩm thực độc đáo. Đặc biệt, trong dịp Giỗ Tổ Hùng Vương và Tuần Văn hóa - Du lịch Đất Tổ năm nay, các hoạt động du lịch được gắn với văn hóa ẩm thực, hứa hẹn mang đến cho du khách những trải nghiệm thú vị.
Nhiều sản phẩm nông sản đặc trưng, sản phẩm OCOP của địa phương như bánh chưng, bánh giầy, bánh củ mài, bánh nẳng, chè lam, thịt chua Thanh Sơn, tương Làng Bợ... được giới thiệu bày bán tại Đền Hùng
Hơn 350 gian hàng giới thiệu 'đặc sản' Đất Tổ và các sản phẩm OCOP cho du khách dịp Lễ hội Đền Hùng 2025.
Trong dịp Tuần Văn hóa, du lịch Đất Tổ và Giỗ Tổ Hùng Vương năm 2025, tại khu vực ven Đền Hùng và khu vực Trung tâm lễ hội có khoảng 100 gian hàng cố định giới thiệu các sản phẩm OCOP và đặc sản địa phương để phục vụ người dân và du khách trong dịp lễ hội (từ ngày 1- 10 tháng 3 âm lịch).
Để đáp ứng nhu cầu thưởng thức, trải nghiệm và biếu tặng những đặc sản Đất Tổ của bà con Nhân dân, du khách thập phương khi hành hương về Đền Hùng trong dịp Giỗ Tổ Hùng Vương, Lễ hội Đền Hùng và Tuần Văn hóa - Du lịch Đất Tổ năm Ất Tỵ 2025; các quầy hàng và hộ kinh doanh trong Khu di tích lịch sử Đền Hùng đã bày bán nhiều mặt hàng đặc sản phong phú, đa dạng.
Cứ vào ngày 10/3 âm lịch hàng năm, trong mâm lễ dâng lên Giỗ Tổ Hùng Vương nhất định không thể thiếu món bánh giầy. Lễ vật giản đơn ấy không chỉ bày tỏ được tấm lòng thành kính với Tổ Tiên, hiếu thảo với mẹ cha, mà còn chứa đựng cả tình yêu đối với quê hương, đất nước.
Để phục vụ tốt nhu cầu vãn cảnh, dâng hương của người dân và du khách tại lễ hội Đền Hùng năm 2025, Ban quản lý Khu di tích lịch sử Đền Hùng đã xây dựng và triển khai nhiều phương án đảm bảo cảnh quan, môi trường để khu vực tổ chức lễ hội luôn xanh, sạch, đẹp.
Con người có tổ có tông, như cây có cội như sông có nguồn. Đó là đạo lý 'uống nước nhớ nguồn' của dân tộc ta từ ngàn đời nay. Trở về nguồn cội là khát vọng tâm linh của mỗi người dân Việt Nam. Về với Đất Tổ đền Hùng, nơi hội tụ cho ý chí đoàn kết cộng đồng của dân tộc, là dịp để nhân dân cả nước hướng về tổ tiên, khẳng định bản sắc văn hóa dân tộc.