Không cần tìm đến những loại cá nhập khẩu đắt đỏ, ngay tại Việt Nam, Cá chép – loài cá quen thuộc, giá phải chăng – lại chứa nhiều giá trị dinh dưỡng đáng chú ý nếu được sử dụng hợp lý.
Ít ai biết rằng cá chép, loại cá dân dã, quen thuộc trên mâm cơm người Việt, lại có giá trị dinh dưỡng không hề kém cạnh cá hồi, thậm chí có những ưu điểm nổi bật về khoáng chất và mức giá phù hợp với mọi gia đình.
Các loại cá này không chỉ ít xương, ngọt thịt mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe như bổ gan, dưỡng thận, ổn định tiêu hóa, tốt cho tim mạch.
Danh sách các loại cá nên bổ sung vào thực đơn do Cleveland Clinic công bố gây chú ý khi có sự góp mặt của những cái tên quen thuộc với người Việt. Đáng nói, đây đều là các loại cá dễ mua, giá rẻ nhưng lại giàu dinh dưỡng và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Loại cá này ví như là 'siêu thực phẩm' và là một phần của chế độ ăn uống lành mạnh, cân bằng. Chỉ vài chục nghìn một cân cá bạn có thể chế biến nhiều món ngon cho gia đình.
Trí nhớ và khả năng tập trung chịu ảnh hưởng lớn từ chế độ dinh dưỡng hằng ngày. Bổ sung những thực phẩm phù hợp không chỉ giúp nuôi dưỡng não bộ mà còn hỗ trợ cải thiện khả năng ghi nhớ và học tập hiệu quả hơn.
Không đắt đỏ như cá hồi hay cá ngừ nhập khẩu, cá nục là loại cá dân dã xuất hiện thường xuyên trong bữa cơm của nhiều gia đình Việt. Dù có giá bình dân, loại cá này lại chứa nhiều dưỡng chất quan trọng như Omega-3, DHA, vitamin D, canxi, selen…, mang lại hàng loạt lợi ích cho sức khỏe.
Việc bổ sung các loại cá này vào chế độ ăn uống hàng ngày không chỉ giúp bổ não mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe khác như bảo vệ thị lực, tăng miễn dịch, ngừa loãng xương.
Nuôi con bằng sữa mẹ khiến cơ thể người mẹ tiêu hao nhiều năng lượng và dưỡng chất hơn bình thường. Vì vậy, việc xây dựng chế độ ăn khoa học là điều quan trọng.
Bơ và cá hồi là hai loại thực phẩm mang lại những lợi ích khác nhau để bổ não.
Dù ăn cá thường xuyên nhưng trên thực tế, nhiều người Việt vẫn thiếu omega-3, đặc biệt là hai dạng quan trọng nhất đối với tim mạch và não bộ là EPA và DHA.
Phụ nữ mang thai cần nhiều chất béo lành mạnh hơn. Tuy nhiên, nên kết hợp cá tươi và dầu cá thế nào để mẹ bầu vừa nhận đủ omega-3 vừa đảm bảo an toàn?
Ăn chay mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, nhưng với phụ nữ mang thai, chế độ này có thể tiềm ẩn nguy cơ thiếu vitamin B12 và một số vi chất quan trọng nếu không được bổ sung hợp lý.
Nhắc đến Omega-3, nhiều người thường nghĩ ngay đến cá béo như cá hồi, cá thu. Tuy nhiên, nhiều thực phẩm quen thuộc khác cũng là nguồn Omega-3 tự nhiên dồi dào mà bạn có thể dễ dàng bổ sung hàng ngày.
Không đắt đỏ như cá hồi, cá trích tại Việt Nam có giá khá dễ tiếp cận nhưng lại được nhiều tổ chức y khoa quốc tế đánh giá cao nhờ hàm lượng omega-3, vitamin D và protein dồi dào. Đây là một trong những loại hải sản bình dân mang lại giá trị dinh dưỡng nổi bật cho tim mạch, não bộ và hệ xương.
Hôm nay 2/3, có 4 doanh nghiệp bắt đầu giao dịch cổ phiếu số lượng lớn, trong đó có nhiều mã chứng khoán là tâm điểm chú ý trên thị trường như: REE, SGP…
Để con thông minh, phát triển toàn diện, mẹ bầu nên thường xuyên bổ sung các loại thực phẩm giàu dinh dưỡng dưới đây, đặc biệt vào giai đoạn cuối thai kỳ.
Omega-3 là axit béo thiết yếu cơ thể không tự tổng hợp được, có vai trò trong bảo vệ tim mạch, hỗ trợ chức năng não, xương khớp và sức khỏe sinh sản ở phụ nữ…
Dầu cá và omega 3 thường bị xem là một, khiến nhiều người bổ sung theo thói quen mà chưa hiểu rõ bản chất. Thực tế, hai khái niệm này có liên quan nhưng không hoàn toàn giống nhau.
Dầu cá Omega-3 được biết đến là thực phẩm tốt cho sức khỏe nhưng không phải ai cũng cần bổ sung, dưới đây là những người nên bổ sung dầu cá Omega-3.
Viên dầu cá được nhiều người sử dụng với kỳ vọng bảo vệ tim mạch và cải thiện trí nhớ. Tuy nhiên, không phải ai cũng cần bổ sung. Việc sử dụng cần dựa trên tình trạng sức khỏe, chế độ ăn và tư vấn y tế...
Hạt lanh, hạt chia, hạt óc chó và đậu nành đều là những nguồn cung cấp omega-3 phong phú, tốt cho sức khỏe.
Nhiều bộ phận của con cá tưởng chừng là 'đồ bỏ đi' lại chứa giá trị dinh dưỡng đáng kể. Thế nhưng vì thói quen hoặc tâm lý e ngại, không ít người vô tình bỏ phí nguồn dưỡng chất quý này.
Trà hoa cúc thường được nhiều người lựa chọn với kỳ vọng hỗ trợ thanh lọc cơ thể, cải thiện giấc ngủ. Tuy nhiên, thức uống này còn có thể giảm nồng độ axit uric trong máu nếu biết sử dụng đúng cách.
Từ nguyên liệu trôi nổi trên thị trường, nhóm đối tượng đã hô biến thành thực phẩm chức năng, thuốc chữa bệnh mang thương hiệu bán ra thị trường.
Công an tỉnh Thanh Hóa vừa thông tin, đơn vị đã triệt phá 2 đường dây sản xuất, buôn bán thực phẩm chức năng và thuốc chữa bệnh giả với quy mô đặc biệt lớn.
Ngày 8/2, Công an tỉnh Thanh Hóa cho biết, mới triệt phá hai đường dây sản xuất, buôn bán thực phẩm chức năng và thuốc chữa bệnh giả với quy mô đặc biệt lớn.
Nhóm người mua nguyên liệu trôi nổi rồi sử dụng máy móc sản xuất thuốc giả, bán qua TikTok, shopee, thậm chí thuê người livestream từ nước ngoài để tạo lòng tin.
Công an Thanh Hóa triệt phá đường dây sản xuất thuốc và thực phẩm chức năng liên tỉnh quy mô lớn, bắt giữ 26 đối tượng cùng hàng chục tấn nguyên liệu, máy móc.
Một nghiên cứu quy mô lớn từ dữ liệu UK Biobank với hơn 258.000 người tham gia là một cột mốc quan trọng trong y học dinh dưỡng khi xem xét lại cách sử dụng omega-3 để bảo vệ sức khỏe tâm thần.