Mực xào muốn ngon, giòn sần sật thì phải đúng cách. Chỉ với vài mẹo nhỏ, món mực sẽ giữ trọn vị ngọt, không còn lo ra nước, nhạt kém hấp dẫn.
Ngày 21/6, hàng trăm người đã đổ về thành phố Guadalupe, bang Nuevo Léon (Mexico) để tham dự lễ hội La Discada 2025, nơi ban tổ chức trình làng những món ăn khổng lồ và lập 3 kỷ lục Guinness Thế giới.
Gan lợn giá rẻ nhưng lại bổ dưỡng và có thể chế biến nhiều món hấp dẫn; tuy nhiên nó sẽ kém ngon nếu bạn không biết cách khử mùi, làm sạch.
Kết hợp nguyên liệu hợp lý là một trong những bí quyết xào mực không ra nước, nên tránh các loại rau củ chứa nhiều nước như cà chua, dưa leo, cải thảo...
Loại gia vị đặc biệt này chính là bí mật để sống lâu, sống thọ hơn của người dân ở ngôi làng Acciaroli của Ý.
Món cánh gà kho ớt chuông đỏ với tỏi thơm nức mũi, thịt gà vàng óng, mềm ngọt, đậm đà hương vị, chắc chắn sẽ khiến cả nhà mê tít ngay từ lần đầu nếm thử.
Nhiều người thường cho rằng rau nấu chín sẽ an toàn và dễ tiêu hóa hơn, nhưng khoa học dinh dưỡng cho thấy điều ngược lại đối với một số loại.
Nghiên cứu của các nhà khoa học cho biết thường xuyên ăn trái cây giàu flavonoid như táo, lê, việt quất, dâu tây... từ tuổi 40 giúp não bộ chống oxy hóa, giảm viêm, hạn chế nguy cơ suy giảm nhận thức.
Ăn trứng là một trong những cách hỗ trợ giảm cân phổ biến nhất nhờ hàm lượng protein chất lượng cao, vitamin B, D, choline và các chất chống oxy hóa. Lượng calo trong một quả trứng khá thấp (khoảng 70 calo), nhưng lại giúp bạn no lâu và ổn định đường huyết...
Vắt thêm chanh vào tô phở là thói quen của nhiều người, vậy ăn phở vắt thêm chanh có tác dụng gì?
Bữa cơm gia đình sẽ trở nên ấm áp và hấp dẫn hơn với thực đơn 4 món vừa ngon miệng, vừa đủ dinh dưỡng.
Trong khi một số loại thực phẩm có thể gây hại cho thận, một số khác lại giúp tăng cường sức khỏe thận và ngăn ngừa các bệnh lý liên quan…
Với mục tiêu phát triển nông nghiệp bền vững và hiện đại, tạo bước đột phá mới, xã vùng sâu Tà Năng đang tập trung phát triển nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao giai đoạn 2025 - 2030.
Gợi ý món ngon giúp giảm cân với salad diêm mạch tôm sú với xoài, dứa và rau củ tươi mát, giàu dinh dưỡng nhưng ít calo.
Bổ sung thường xuyên rau bina, cà rốt, khoai lang, cà chua, ớt chuông vào bữa ăn hàng ngày sẽ giúp tăng cường thị lực, mắt sáng khỏe hơn và ngăn ngừa vấn đề liên quan đến đôi mắt.
Trái cây họ cam quýt thường được biết đến rất giàu vitamin C. Tuy nhiên, đây không phải là lựa chọn tốt nhất, nhiều loại thực phẩm còn chứa nhiều vitamin C hơn cả cam...
Thận là cơ quan âm thầm chịu đựng rất nhiều áp lực từ lối sống hiện đại. Ăn nhiều thịt, ít vận động, uống ít nước – tất cả đều khiến thận làm việc quá tải mà bạn không hề hay biết. Để bảo vệ thận mỗi ngày, bạn có thể bắt đầu từ những điều nhỏ nhất, như chọn đúng thực phẩm. Dưới đây là 5 loại rau củ gần gũi, được các chuyên gia đánh giá cao vì khả năng hỗ trợ giải độc và tăng cường chức năng thận.
Huyết áp thấp gây mệt mỏi, choáng váng nếu không kiểm soát, dưới đây là 5 nhóm thực phẩm giúp cải thiện tình trạng này, rất dễ áp dụng trong chế độ ăn hàng ngày.
Huyết áp thấp gây mệt mỏi, choáng váng nếu không kiểm soát, dưới đây là 5 nhóm thực phẩm giúp cải thiện tình trạng này, rất dễ áp dụng trong chế độ ăn hàng ngày.
Hơn 1 tháng sau đám cưới, gia đình, họ hàng và cả hàng xóm của Vân Anh (ở Lâm Đồng) mới sử dụng hết 500kg nông sản được dùng để trang trí cho ngày vui trọng đại của cô.
Không giật tít, không chiêu trò, chỉ là một chiếc điện thoại, vài rổ mận, và những câu chuyện thật. Vậy mà Lương Văn Tuấn – một nông dân vùng cao đã xây dựng được mô hình bán hàng trực tuyến đạt doanh thu hơn 10 tỷ đồng/năm, kết nối đặc sản Sơn La đến hàng trăm nghìn người theo dõi mỗi tối.
Món đậu phụ xào nấm thanh mát, dễ làm, giàu dinh dưỡng là lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm mùa hè, giúp ngon miệng mà không lo ngán hay khó tiêu.
HTX Nông nghiệp hữu cơ Mộc Vân Trang, ở phường Mộc Châu là đơn vị tiêu biểu trong thực hiện sản xuất theo chuỗi liên kết, ứng dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất, nâng cao hiệu quả cây trồng, góp phần phát triển kinh tế tập thể, mở hướng làm giàu cho thành viên và nhân dân địa phương.
Rau xanh, củ quả là một phần quan trọng của chế độ ăn uống lành mạnh nhưng có những loại rau có thể làm tăng tình trạng viêm hoặc kích thích triệu chứng ở một số người, nhất là những người nhạy cảm.
ANH - Cô gái 20 tuổi Jessica Turner đã giảm 50kg, trở nên khỏe khoắn, có cuộc sống hoàn toàn khác.
Đã ăn cánh gà đủ kiểu, nhưng khi thử món cánh gà rang muối này, bạn sẽ hiểu thế nào là 'hương vị bùng nổ'. Thơm, giòn, đậm đà và đặc biệt bắt cơm đến mức 'nghiện'.
Các loại đồ khô có sẵn trong bếp rất thích hợp với khi thời tiết không thuận lợi để đi chợ; những món mặn ngày mưa bão này dễ chế biến, lại rất đưa cơm.
Để bảo vệ đôi mắt luôn sáng khỏe, bạn nên bổ sung các loại thực phẩm như cà rốt, khoai lang, kiwi, ớt chuông, cá hồi vào chế độ ăn uống hàng ngày.