Những người làm vườn đã phá 6 kỷ lục thế giới về rau củ khổng lồ tại Triển lãm mùa thu Malvern...
Ớt chuông chứa lượng vitamin C cao, tốt cho hệ miễn dịch, góp phần phòng ngừa cảm lạnh, cúm.
Không chỉ tập luyện và giữ môi trường sống trong lành, chế độ ăn uống cũng đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ phổi. Một số loại thực phẩm giàu chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất có thể giúp giảm viêm, cải thiện chức năng hô hấp và tăng cường sức bền cho cơ thể.
10 món ăn từ trứng này đều dễ chế biến, sử dụng nguyên liệu dễ tìm mua tại chợ và siêu thị. Hương vị của các món ăn này rất ngon, bạn hãy luân phiên nấu cho gia đình thưởng thức nhé!
Nhiều người vẫn lầm tưởng rằng cứ ăn thật nhiều rau củ thì đường huyết sẽ ổn định. Thế nhưng, thực tế không phải loại rau nào cũng phù hợp với người mắc bệnh tiểu đường. Thậm chí, việc lựa chọn sai lầm có thể khiến đường huyết tăng vọt, gây khó khăn cho việc kiểm soát bệnh.
Mệt mỏi triền miên không chỉ là dấu hiệu của lối sống bận rộn, căng thẳng hay thiếu ngủ.
Gan là cơ quan đóng vai trò trung tâm trong quá trình thải độc, chuyển hóa và lưu trữ năng lượng. Để bảo vệ lá gan hoạt động hiệu quả, ngoài việc duy trì lối sống lành mạnh, chế độ dinh dưỡng khoa học là yếu tố then chốt.
Qua nhiều nghiên cứu và trải nghiệm lâm sàng, các loại rau dưới đây được đánh giá cao về hàm lượng vitamin C cùng các chất chống oxy hóa mạnh, giúp tăng cường sản xuất collagen cũng như bảo vệ cấu trúc da khỏi tổn thương do gốc tự do gây ra.
Ăn thực phẩm giàu collagen hỗ trợ quá trình tạo ra collagen của cơ thể. Các thực phẩm giàu vitamin C, thực phẩm giàu protein với các acid amin phù hợp sẽ giúp cơ thể sản sinh ra nhiều collagen.
Món ăn vừa ngon miệng, dễ nấu lại rất hao cơm. Bạn nhất định nên nấu dư một ít cơm khi làm món ăn này nhé!
Việc tổng hợp collagen từ thực phẩm phụ thuộc rất nhiều vào quá trình tiêu hóa và sự hiện diện của các vitamin và khoáng chất, đặc biệt là vitamin C. Có nhiều loại rau giàu vitamin C có thể thúc đẩy quá trình này.
Tăng axit uric là một vấn đề sức khỏe nghiêm trọng vì có thể dẫn đến nhiều bệnh lý nguy hiểm như gout, sỏi thận, suy thận, tăng huyết áp và các bệnh tim mạch khác. Tình trạng này xảy ra khi cơ thể sản xuất quá nhiều axit uric (sản phẩm chuyển hóa của purin) hoặc khi thận không đào thải đủ axit uric ra ngoài.
Chắc hẳn bạn đã từng nghe lời khuyên về việc bổ sung vitamin để giữ gìn sức khỏe. Đó là những loại vitamin nào và liệu nên uống viên bổ sung hay chỉ cần ăn uống đủ chất từ thực phẩm hàng ngày? Đây là những câu hỏi thường gặp và câu trả lời sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về vai trò của các vitamin thiết yếu.
Bạn có thể nhanh chóng chuẩn bị bữa tối cho cả gia đình sau giờ làm, chấm dứt tình trạng lúng túng hỏi 'nên ăn gì?'.
Sau 7 năm nghiên cứu, điều chế, thực nghiệm dung dịch phân bón lá, nhà nông, nhà giáo và kỹ sư nông nghiệp Phạm Ngọc Khánh (sinh năm 1988) ở phường Xuân Trường - Đà Lạt, đã nhân rộng diện tích sử dụng từ cây hoa cúc đến cây rau, cây cà phê trên các vùng nông nghiệp độ cao 1.000 - 1.500 m của tỉnh Lâm Đồng.
Nói đến việc bảo vệ da thì không thể không nói đến vitamin C - một trong những chất chống oxy hóa siêu mạnh. Nhiều người lầm tưởng các loại quả có vị càng chua thì càng chứa nhiều vitamin C nhưng thực tế còn nhiều rau quả khác giàu vitamin C hơn nhưng không hề có vị chua.
Một hợp tác xã (HTX) rau sạch đang sản xuất những trái cà chua, ớt chuông sạch, với tiêu chuẩn bio - xanh cho cộng đồng.
Thận là một trong những bộ phận quan trọng trong cơ thể, thận khỏe thì cơ thể mới khỏe, dưới đây là 10 loại thực phẩm cực bổ thận không phải ai cũng biết.
Mực xào muốn ngon, giòn sần sật thì phải đúng cách. Chỉ với vài mẹo nhỏ, món mực sẽ giữ trọn vị ngọt, không còn lo ra nước, nhạt kém hấp dẫn.
Ngày 21/6, hàng trăm người đã đổ về thành phố Guadalupe, bang Nuevo Léon (Mexico) để tham dự lễ hội La Discada 2025, nơi ban tổ chức trình làng những món ăn khổng lồ và lập 3 kỷ lục Guinness Thế giới.
Gan lợn giá rẻ nhưng lại bổ dưỡng và có thể chế biến nhiều món hấp dẫn; tuy nhiên nó sẽ kém ngon nếu bạn không biết cách khử mùi, làm sạch.
Kết hợp nguyên liệu hợp lý là một trong những bí quyết xào mực không ra nước, nên tránh các loại rau củ chứa nhiều nước như cà chua, dưa leo, cải thảo...
Loại gia vị đặc biệt này chính là bí mật để sống lâu, sống thọ hơn của người dân ở ngôi làng Acciaroli của Ý.
Món cánh gà kho ớt chuông đỏ với tỏi thơm nức mũi, thịt gà vàng óng, mềm ngọt, đậm đà hương vị, chắc chắn sẽ khiến cả nhà mê tít ngay từ lần đầu nếm thử.
Nhiều người thường cho rằng rau nấu chín sẽ an toàn và dễ tiêu hóa hơn, nhưng khoa học dinh dưỡng cho thấy điều ngược lại đối với một số loại.
Nghiên cứu của các nhà khoa học cho biết thường xuyên ăn trái cây giàu flavonoid như táo, lê, việt quất, dâu tây... từ tuổi 40 giúp não bộ chống oxy hóa, giảm viêm, hạn chế nguy cơ suy giảm nhận thức.