Những ngày này, ngư dân xã Cà Ná, tỉnh Khánh Hòa rất, phấn khởi với sản lượng khai thác được nhiều cá cơm. Cùng với đó, các cơ sở hoạt động nghề hấp cá cơm phải luôn đỏ lửa suốt ngày, đêm để tăng công suất sản phẩm khi nguồn nguyên liệu khá dồi dào; không khí lao động rất nhộn nhịp.
Những ngày 'trình làng' cùng với những sản phẩm OCOP tiêu biểu tại Quảng trường Lâm Viên Đà Lạt vừa qua, thương hiệu Hồng Huy đã cuốn hút quan khách với câu chuyện kể về quá trình chế biến nước mắm truyền thống trăm năm nơi miền biển Lâm Đồng.
Món ngon giúp bé hết biếng ăn: Tôm xào thập cẩm với màu sắc bắt mắt, hương vị thanh mát và dinh dưỡng dồi dào sẽ kích thích bé ăn ngon, giúp bổ sung đầy đủ chất cho con mà không lo ngấy.
Sau khi rời nhiệm sở do sắp xếp tổ chức bộ máy, nhiều cán bộ bán chuyên trách ở An Giang quay về với ruộng vườn, nghề truyền thống của gia đình để khởi nghiệp bằng cả sự dấn thân, tự tin và sáng tạo.
Thói quen dùng dầu ăn chứa nhiều chất béo bão hòa, ít bổ sung cá, hạt và vận động không đầy đủ khiến nhiều người Việt đối mặt nhiều nguy cơ về sức khỏe.
Phở trộn, nộm và bò tái chanh là 3 đại diện của Việt Nam được xướng tên trong danh sách những món trộn ngon nhất thế giới vừa được chuyên trang ẩm thực nổi tiếng Taste Atlas công bố.
Cá cơm là một nguồn dinh dưỡng ấn tượng, mang lại những lợi ích sức khỏe đáng ngạc nhiên.
Chế độ ăn cho người bị huyết áp thấp nên bao gồm nhiều thực phẩm giàu protein, vitamin B12 và folate để giúp tăng cường sản xuất máu và ổn định tình trạng.
Hạt hướng dương thường được coi như một món ăn vặt, nhưng lại là nguồn dinh dưỡng dồi dào mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe…
HNN - U não có thể xảy ra và gây tử vong ở mọi lứa tuổi. Các nhà khoa học đã nghiên cứu về nguyên nhân gây u não nhưng vẫn chưa xác định được yếu tố nguy cơ nào rõ ràng. Người bệnh u não có nguy cơ gặp phải nhiều biến chứng nguy hiểm, ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe. Tuy nhiên, bệnh được phát hiện sớm thì việc điều trị sẽ càng hiệu quả.
Chế độ ăn nhiều thịt đỏ, đồ chiên rán có thể âm thầm đẩy bạn đến nguy cơ đột quỵ. Ăn uống hợp lý, giúp bạn giảm cholesterol xấu, bảo vệ tim mạch.
Hơn 41 tấn nội tạng heo ướp muối nhập lậu từ Trung Quốc bị thu giữ tại kho hàng ở Samut Sakhon, Thái Lan, vào cuối tháng 4, gây lo ngại về an toàn thực phẩm.
Dù có chế độ ăn khác biệt nhưng người dân của 5 vùng trường thọ đều rất ít tiêu thụ thịt đỏ và thịt chế biến sẵn.
Ở vùng đất Thượng Nông xưa (nay là xã Dân Quyền, huyện Tam Nông), nơi dòng sông Đà hiền hòa chảy qua, thiên nhiên đã ưu ái ban tặng nguồn thủy sản phong phú, tạo điều kiện thuận lợi để người dân phát triển nghề truyền thống. Tận dụng lợi thế ấy, người dân nơi đây đã sáng tạo ra một món ăn dân dã mang đậm hương vị quê hương - cá thính Đồng Nung.
Khi phát hiện những con cá khô trong ngôi mộ cổ ở Hồ Bắc, Trung Quốc, các chuyên gia đã vô cùng vui mừng bởi chúng là hiện vật quý hiếm hé lộ bí mật về chủ nhân.
Cá là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, chứa nhiều protein, omega-3 và khoáng chất tốt cho tim mạch, não bộ.
Khô bò Phú Vinh - tên thương hiệu nói lên sự kỳ vọng của gia đình về thay đổi đời sống cơ cực bằng tương lai tốt đẹp cho con cháu sau này.
Tại thị xã Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long, có một làng nghề truyền thống ra đời và tồn tại hơn 100 năm, đó là làng nghề làm tàu hủ ky do ông Châu Xường (người Hoa) cùng vợ và các con duy trì thời gian qua.
Ung thư vòm hầu là một loại ung thư hiếm gặp ảnh hưởng đến phần cổ họng nối phía sau mũi với phía sau miệng (hầu). Ung thư vòm hầu thường bắt đầu trong các tế bào vảy lót vòm họng. Nguyên nhân gây bệnh có liên quan đến các yếu tố gây đột biến gen như: virus, thực phẩm ướp muối, hút thuốc, lạm dụng rượu bia...
Ung thư vòm hầu là một loại ung thư hiếm gặp ảnh hưởng đến phần cổ họng nối phía sau mũi với phía sau miệng (hầu). Vì vậy, việc tầm soát và điều trị sớm vô cùng cần thiết.
DASH là chế độ ăn lành mạnh được thiết kế với mục đích hỗ trợ điều trị tăng huyết áp hoặc phòng ngừa tăng huyết áp.