Tôi nhìn bàn tay của mẹ khi đang gọt trái đu đủ chín, bàn tay gầy guộc, sạm nắng rải rác những vết đồi mồi như dấu chấm câu không thể xóa trên một trang sách cũ. Tự bao giờ, tôi mới bắt đầu để ý đến những dấu vết ấy? Tự bao giờ, những đốm đồi mồi kia khiến lòng tôi se sắt, thương đến nhói lòng?
Người Mường là cư dân bản địa, sống chủ yếu ở tỉnh Hòa Bình cũ, nay là tỉnh Phú Thọ. Trải qua hàng nghìn năm phát triển, đồng bào đã sáng tạo nên nhiều giá trị văn hóa dân gian đặc sắc, riêng có. Trong đó, phải kể đến độ tinh túy trong văn hóa ẩm thực, mà nổi bật là món Môn nấu da trâu khô. Món ăn độc đáo này đã được vinh danh là một trong những món ẩm thực tiêu biểu nhất của Việt Nam.
Có không ít quan niệm sai lầm trong sử dụng thực phẩm đã đi sâu vào suy nghĩ của mọi người và rất nhiều năm sau khoa học mới đưa ra những lý lẽ phản bác.
Hoa đu đủ đực được biết đến với nhiều lợi ích sức khỏe song một số trường hợp không nên dùng loại hoa này.
Đây đều là 5 loại quả quen thuộc trong đời sống thường nhật, có giá thành rẻ nhưng lại giúp ích rất nhiều trong việc chăm sóc da.
Sau hơn 4 tháng chuyển sang hình thức bán mang đi, gỏi đu đủ Ty Thy tiếp tục khai trương lần 5. Quán mới nằm tại nhà riêng trên đường Bến Phú Lâm (phường Bình Tây) với quy mô thu hẹp.
Theo chuyên gia, trước và sau đầu mùa thu, thời tiết vẫn còn oi bức. Chế độ ăn uống cần chú trọng dưỡng âm, làm bổ phổi để chăm sóc sức khỏe. Những món dưới đây giúp bồi bổ âm, làm ấm phổi và giải khát.
Từ những nguyên liệu 'cây nhà lá vườn' như đu đủ, hoa chuối, rau muống…, bạn có thể chế biến thành nhiều món nộm giải ngán để đổi bữa cho gia đình. Dưới đây là 10 cách làm món nộm ngon, thanh mát, dễ làm tại nhà.
Hoa đu đủ đực được biết đến như vị thuốc trong Đông y với nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng không phải ai cũng có thể sử dụng loại hoa này.
Dù có người trả tới 100 triệu cho 7 trái đu đủ lạ nhưng chủ nhân vẫn phân vân không biết nên bán hay không.
Trái cây họ cam quýt thường được biết đến rất giàu vitamin C. Tuy nhiên, đây không phải là lựa chọn tốt nhất, nhiều loại thực phẩm còn chứa nhiều vitamin C hơn cả cam...
Có một loại cây không chỉ là quả ngon mà từ lá, hạt, hoa, tới rễ đều rất tốt cho sức khỏe. Đặc biệt, ngoài chợ có rất nhiều và rẻ.
Chân giò hầm đu đủ là món ăn đầy đủ dinh dưỡng, bồi bổ cơ thể nhanh chóng và thân thuộc với nhiều gia đình Việt.
Trái cây là một phần thiết yếu của chế độ ăn uống cân bằng. Chúng không chỉ tăng cường khả năng miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa, giải độc tự nhiên, giảm viêm mà còn giúp chống lại tình trạng gan nhiễm mỡ…
Gan và thận là những cơ quan hoạt động bền bỉ giúp thanh lọc và giải độc cơ thể mọi lúc, dưới đây là 4 loại trái cây nên ăn hàng ngày để tốt cho gan, thận.
Tỉnh Thanh Hóa có tiềm năng, lợi thế để phát triển cây dược liệu, nhiều loài được xếp vào loại quý hiếm, có tiềm năng phát triển rất lớn. Tuy nhiên, thực tế tại các địa phương, phần lớn cây dược liệu chưa được sơ chế, chế biến hoạt chất mà chủ yếu bán nguyên liệu thô nên giá trị mang lại chưa tương xứng. Để phát huy thế mạnh, cần phát triển cây dược liệu theo hướng bền vững nhằm nâng cao hiệu quả kinh tế cho người dân.
Phát huy những thành tựu nổi bật trong giai đoạn 2020-2025, ngành Nông nghiệp & Môi trường (NN&MT) tỉnh Tuyên Quang tiếp tục đẩy mạnh phát triển nông nghiệp hàng hóa gắn với đặc sản địa phương, ứng dụng khoa học kỹ thuật, mở rộng thị trường và nâng cao chất lượng sống người dân nông thôn. Thời gian tới, tỉnh Tuyên Quang đặt mục tiêu tăng trưởng mạnh mẽ với tốc độ trung bình 5,56%/năm, đóng góp hơn 20% vào GRDP toàn tỉnh…
Mới đây, một cô gái vừa chia sẻ lên mạng xã hội đoạn clip ghi lại khoảnh khắc đặc biệt sau khi cô bổ quả đu đủ chín.
Thưởng thức các loại trái cây như bơ, đu đủ và nhiều loại quả mọng khác nhau có thể giúp bạn giảm mỡ bụng một cách hiệu quả và an toàn.
Sốt xuất huyết là một căn bệnh do muỗi truyền nhiễm, có thể gây ra nhiều biến chứng nguy hiểm nếu không được chăm sóc đúng cách. Ngoài việc tuân thủ phác đồ điều trị của bác sĩ, chế độ dinh dưỡng đóng vai trò then chốt giúp người bệnh tăng cường sức đề kháng, rút ngắn thời gian phục hồi. Trong đó, các loại trái cây tươi chính là nguồn cung cấp vitamin, khoáng chất và chất xơ dồi dào.
Món nộm người Hà Nội xưa luôn coi là 'phép thử đầu bếp' trong mọi bữa cỗ. Và người Hà Nội nổi tiếng những món nộm thanh mát, hương vị tự nhiên cực ngon chỉ có ở Hà Nội.
Đu đủ là loại quả được nhiều người yêu thích nhưng không phải ai cũng ăn được, vậy ai không nên ăn đu đủ?
Lựu, bơ, việt quất, đu đủ hay dưa hấu là những loại trái cây chúng ta vẫn ăn hàng ngày lại có công dụng chống lão hóa da rất đáng kinh ngạc.
Thói quen nhỏ mỗi sáng với mật ong và hoa đu đủ đực có thể mang đến những thay đổi tích cực cho sức khỏe, từ tăng đề kháng đến hỗ trợ ngăn ngừa ung thư.
Dưới đây là 5 loại trái cây thải độc gan tốt nhất, giúp tăng cường sức khỏe tổng thể hiệu quả nhất.
Một số loại trái cây có trong mùa hè có thể cung cấp nước, vitamin và chất chống oxy hóa giúp nuôi dưỡng, cấp ẩm và bảo vệ làn da, giúp da sáng mịn từ bên trong.
Theo thông tin từ Trung tâm y tế khu vực Mộc Châu, ngày 13/7, có 16 người ở các bản Nà Bó 1, Nà Sài, Chiềng Cang, xã Đoàn Kết, sau khi ăn món nộm hoa đu đủ chín, mua từ người bán rong trên địa bàn, đã xuất hiện các triệu chứng hoa mắt, chóng mặt.
Một số loại trái cây có trong mùa hè có thể cung cấp nước, vitamin và chất chống oxy hóa giúp nuôi dưỡng, cấp ẩm và bảo vệ làn da, giúp da sáng mịn từ bên trong…
Nước ép đu đủ xanh là loại thức uống đơn giản nhưng dồi dào dưỡng chất và các yếu tố cấp ẩm tuyệt vời. Dưới đây là 4 lý do nên thêm nước ép đu đủ xanh vào thực đơn hàng ngày trong mùa hè nắng nóng này.
Tác động của căng thẳng, ô nhiễm môi trường... hàng ngày có thể làm quá tải cơ quan thanh lọc, thải độc như gan và thận. Việc bổ sung một số loại trái cây tự nhiên có thể hỗ trợ chức năng gan, thận cũng như tăng cường sức khỏe tổng thể.
Tài sản của gia đình Hoài Linh khiến nhiều người trầm trồ.
Khu vườn rộng vài trăm mét vuông trong biệt thự tại Mỹ của NSƯT Hoài Linh được cắt tỉa, bài trí gọn gàng, đủ loại cây ăn quả như xoài, cóc, đu đủ...