Mỗi khi mùa mưa về, trong tiết trời se lạnh, những món ăn nóng hổi như bún nước luôn mang lại cảm giác ấm áp, gợi nhớ. Ở Cà Mau, bún suông là một trong những món ăn như thế, vừa dân dã, vừa mang dấu ấn sáng tạo trong ẩm thực vùng đất phương Nam.
Không chỉ là thức uống giải nhiệt quen thuộc trong những ngày nắng nóng, rau má còn là loại rau dân dã mọc hoang ở nhiều vùng quê. Loại rau dân dã này còn có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, từ canh, gỏi đến nước uống.
Công ty TNHH MTV Cao su Chư Prông thông báo về việc mời đăng ký hợp tác trồng xen cây ngắn ngày trên đất cao su kiến thiết cơ bản trồng năm 2026.
Nghiên cứu do Trung tâm Y tế Sheba thực hiện tạo ra loại 'đậu phộng an toàn' bằng cách thay đổi cấu trúc protein trong đậu phộng, khiến hệ miễn dịch không còn nhận diện chúng như mối đe dọa nguy hiểm.
Nhờ tận dụng đất lúa để trồng môn hương, nhiều hộ dân ở thôn Quý Thạnh 1 (xã Thăng Bình) có nguồn thu nhập ổn định và cao hơn so với canh tác lúa truyền thống.
Việc tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn hữu cơ quốc tế đang giúp nông dân xã Phú Thuận (thành phố Đà Nẵng) tạo ra nông sản sạch phục vụ xuất khẩu.
Món sò lông nướng mỡ hành chinh phục các tín đồ ẩm thực nhờ phần thịt dày, ngọt, mỡ hành và đậu phộng rang hòa quyện vào nhau thơm béo.
Tối 15/5, tại phường Bàn Thạch, Sở Nông nghiệp và Môi trường tổ chức 'Trưng bày, giới thiệu sản phẩm OCOP trong khuôn khổ kết nối giao thương tại Đà Nẵng năm 2026', nhằm quảng bá sản phẩm OCOP, kết nối tiêu thụ và mở rộng thị trường cho các chủ thể sản xuất trên địa bàn.
Loài cá này là đặc sản biển nổi tiếng, đặc biệt ở miền Trung và Nam Trung Bộ (Ninh Thuận, Phan Thiết, Nha Trang), nổi bật với thịt trắng, trong suốt, giòn dai và không tanh.
Hãy là người tiêu dùng thông thái, bắt đầu từ việc chọn nắm hạt ngon và sạch cho gia đình mình hôm nay!
Nghiên cứu cho thấy, tiêu thụ các loại hạt có thể liên quan đến chiều dài telomere dài hơn (một dấu ấn sinh học của quá trình lão hóa), nguy cơ teo cơ thấp hơn và khả năng nhận thức tốt hơn ở người lớn tuổi.
Không chỉ sở hữu cảnh quan độc đáo hiếm có – nơi sa mạc gặp biển – Mũi Né còn chinh phục du khách bằng ẩm thực phong phú, giá cả hợp lý và trải nghiệm đa dạng. Đây là điểm đến hội tụ đủ yếu tố: nghỉ dưỡng, khám phá và thưởng thức.
Nhiều người mua mỹ phẩm để sử dụng, nhưng sau khi dùng lại xuất hiện cảm giác khó chịu, châm chích, đỏ, ngứa, sưng, nổi mụn nước...
Theo các nghiên cứu, việc tiêu thụ các loại hạt trong giai đoạn đầu thai kỳ mang lại lợi ích lâu dài cho sự phát triển vận động và nhận thức của trẻ.
Trong văn hóa ẩm thực Việt, bánh bèo có nhiều loại. Đó là loại bánh giống nhau về tên gọi nhưng hình dáng, hương vị và cách ăn mỗi nơi mỗi khác.
Trời oi bức khiến gia đình chán ngấy thịt cá? Lưu ngay công thức đậu hũ sốt nước tương tỏi ớt thơm ngon này để mâm cơm mùa hè thêm thanh mát, đậm vị!
Với người bệnh đái tháo đường, các bữa ăn nhẹ thường bị hiểu lầm là nguyên nhân gây rối loạn đường huyết. Tuy nhiên, một bữa phụ được lựa chọn kỹ không chỉ giúp kiểm soát cơn đói mà còn duy trì mức đường huyết ổn định.
Mới đây, Đại Phát Food đã chính thức ký hợp tác chiến lược với thương hiệu đậu phộng Hoàng Phi Hồng (Huang Fei Hong), trở thành đơn vị nhập khẩu chính ngạch của sản phẩm này tại thị trường Việt Nam.
Nhiều thực phẩm quen thuộc hàng ngày, giá rẻ nhưng lại chứa dưỡng chất quan trọng giúp cải thiện trí nhớ, bảo vệ tế bào thần kinh và làm chậm suy giảm nhận thức...
Dị ứng thức ăn thường gặp ở trẻ dưới 3 tuổi do hệ miễn dịch chưa hoàn thiện. Nhiều phụ huynh dễ nhầm với rối loạn tiêu hóa, khiến việc phát hiện và xử trí chậm trễ.
Bạn muốn xây dựng cơ bắp săn chắc nhưng thường xuyên bỏ qua bữa sáng hoặc ăn uống sơ sài? Thực tế, bữa sáng tăng cơ chính là 'chìa khóa' để nạp lại nguồn dinh dưỡng bị thiếu hụt sau giấc ngủ dài, giúp bảo vệ khối lượng cơ hiện có.
Thực phẩm chứa chất béo lành mạnh như quả bơ cung cấp năng lượng bền vững, cải thiện sức khỏe tim mạch bằng cách giảm cholesterol xấu, tăng cholesterol tốt. Tham khảo 6 thực phẩm giàu chất béo lành mạnh hơn quả bơ.
Thương các bạn nữ vừa chịu những cơn đau, vừa phải đi học, đi làm, Nguyễn Hùng Nhật Duy (Khoa Dược – Trường Đại học Kỹ thuật Y – Dược Đà Nẵng) ấp ủ và cùng các cộng sự làm ra sản phẩm bỏ túi cho hội chị em mỗi kỳ kinh nguyệt tới.
Sau khi ăn trứng kiến, một người phụ nữ ở tỉnh Quảng Ninh xuất hiện tình trạng đau bụng, buồn nôn và nôn ra thức ăn. Quá trình thăm khám, các bác sĩ chẩn đoán người bệnh bị phản vệ độ II do dị ứng thực phẩm.
Sau nhiều lần trả hồ sơ điều tra bổ sung, quyết định hoãn phiên tòa, cuối cùng TAND Khu vực 16 – Tp.HCM đã tuyên án tù với cả ba bị cáo trong vụ án liên quan đến sai phạm tại Công ty cổ phần Tân Tân.
Ngày 13-4, Hội đồng xét xử TAND Khu vực 16, TPHCM, đã tuyên phạt bị cáo Trần Quốc Tân, cựu Chủ tịch HĐQT Công ty CP Tân Tân 3 năm 9 tháng tù về tội 'Không chấp hành án' và tội 'Trốn thuế'.
Nếu trước đây nguồn protein chủ yếu đến từ động vật, thì nay khoa học đã chứng minh rằng các loại hạt giàu protein hoàn toàn có thể thay thế hoặc bổ sung hiệu quả. Vậy những loại hạt nào giàu protein tốt cho sức khỏe?
Ăn các loại hạt thường xuyên có thể giúp giảm cholesterol, đặc biệt là cholesterol xấu, nguyên nhân làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim. Vậy loại hạt nào là tốt nhất giúp giảm cholesterol xấu?
Nếu muốn bổ sung protein vào chế độ ăn, tham khảo 6 loại hạt có thể giúp bạn đạt được mục tiêu đó.
Đằng sau những siêu máy tính tối tân của NASA là hũ đậu phộng bình dị - 'vật phẩm phong thủy' không thể thiếu để đảm bảo mỗi sứ mệnh vũ trụ thành công.
Magie chính là một trong những khoáng chất quan trọng làm nên 'kho báu' dinh dưỡng của các loại hạt, bên cạnh nguồn chất béo tốt, protein và chất xơ vốn đã rất nổi tiếng.
Chế độ ăn thuần chay có thể nhận đủ protein với việc ăn đa dạng ngũ cốc nguyên hạt, các loại đậu, các loại hạt và quả hạch…