Về Sơn La thử món nộm da trâu - đặc sản 'nhai lâu nhớ kỹ' của núi rừng Tây Bắc

Những ai chưa từng thử món ăn này đều e ngại và nhăn mặt vì nghĩ rằng mình đang 'gặm' cái mặt trống.

Quá khứ mến thương

Ở cái thời nền nông nghiệp lúa nước truyền thống lạc hậu, khoa học kĩ thuật chưa phát triển, con người bị lấy đi rất nhiều sức lực cơ bắp. Từ khâu cày, bừa, nhổ mạ, cấy, làm cỏ, bón phân, tát nước, gặt hái, đến khâu cuối cùng là xay lúa, giã gạo và thổi cơm, khâu nào cũng tốn kém cơ man sức cơ bắp của người nông dân.

Loạt ảnh khó quên về cuộc sống ở Lào năm 1990

Chùa Wat May Souvannapoumaram ở Cố đô Luang Prabang, những con voi tắm suối ở gần thác Tad Lo, thiếu nữ đạp xe ở Champasak... là loạt ảnh đầy lôi cuốn về cuộc sống ở Lào năm 1990 do phóng viên người Pháp Christian Sappa chụp lại.

Rộn rã mùa vàng dưới thung lũng Hoàng Liên Sơn

Hòa cùng bức tranh mùa vàng quyến rũ tại những thửa ruộng bậc thang là người nông dân vùng cao bận rộn với ngày mùa, khiến lòng người say đắm.

Mù Cang Chải rực rỡ trong mùa vàng

Tháng 9 đến, khi những cơn gió heo may về cũng là là lúc lúa trên ruộng bậc thang chín vàng một màu thu sơn cước.

Triển lãm tranh 'Yêu quá đời này'

Triển lãm tranh Yêu quá đời này vừa được khai mạc tại địa chỉ 187 đường Nguyễn Văn Hưởng, phường Thảo Điền, quận 2, TPHCM.

Ngất ngây với vẻ đẹp thiên nhiên, con người Hoàng Su Phì

Các tác phẩm của hai nhiếp ảnh gia đã đem đến cho người xem cảm nhận về sự hùng vĩ và trữ tình của những thửa ruộng bậc thang Hoàng Su Phì.

Nộm da trâu

Nộm da trâu là một món ăn khá nổi tiếng của người Thái ở Sơn La, được xem là một đặc sản không thể thiếu trên mâm cơm người Thái vào mỗi dịp đặc biệt.

Liveshow đầu tay của Quán quân Sao Mai suýt bỏ nghề ca sĩ

Đêm nhạc đầu tiên trong sự nghiệp của Lê Anh Dũng- Quán quân Sao Mai 2007 diễn ra vào 20/3 tại Nhà hát Lớn Hà Nội với 2 khách mời: nhạc sĩ Đức Huy và Hà Trần. Cũng nhân dịp này anh ra mắt album thứ tư 'Chờ em trên lối xưa' toàn bài Đức Huy. Có thể nói đây là một tuyên bố hùng hồn về tình yêu với âm nhạc của một giọng hát từng mang tư tưởng… bỏ nghề.

Đứa bé

1. Vừa đi tới, cô gái đã trông thấy thằng bé cởi trần mặc quần cụt, xách cái cuốc chạy lăng xăng trên bờ kinh. Con kinh nhỏ vắt qua một cánh đồng rộng lớn.

Tiến sĩ Toán học nổi tiếng thế giới: 'Người mẹ nông dân là cố vấn tốt nhất trong cuộc đời tôi'

Mẹ là một phụ nữ nông dân bình thường nhưng những nguyên tắc sống mà mẹ dạy tôi có thể truyền cảm hứng cho tôi suốt đời.

Nhà sàn truyền thống -nơi 'giữ lửa' văn hóa dân tộc Thái

Nhà sàn là một sản phẩm văn hóa đặc sắc, giữ vị trí quan trọng trong đời sống vật chất, tinh thần đồng bào Thái. Trong bối cảnh giao thoa văn hóa giữa các dân tộc, vùng miền diễn ra mạnh mẽ như hiện nay, thì việc bảo tồn, gìn giữ các nếp nhà sàn truyền thống, cũng có thể ví như việc góp phần 'giữ lửa' bản sắc cho văn hóa dân tộc Thái.

Trăn trở từ Nậm Sin

ĐBP - Không phải lần đầu đến bản Nậm Sin, xã Chung Chải, huyện Mường Nhé - bản người dân tộc Si La duy nhất trên địa bàn tỉnh Điện Biên; nhưng mỗi lần tới thăm bản, chúng tôi lại thêm một lần nặng trĩu những suy tư, trăn trở về đời sống và tư tưởng của bà con người Si La - một trong những nhóm dân tộc ít người nhất tại Việt Nam.

Người trẻ Nhật bỏ về thôn quê vì ngột ngạt cuộc sống thành thị

Xu hướng chán nản với việc dân cư quá đông đúc ở thủ đô Tokyo, cộng với ảnh hưởng của dịch bệnh khiến nhiều người trẻ chọn chuyển về ở nông thôn để tìm khởi đầu mới.

Mùa gặt

Thời chưa có kênh mương thủy lợi, đồng lúa quê tôi mỗi năm chỉ có một vụ. Bởi vậy, mùa gặt đầu tháng 10 được mong đợi nhất trong năm. Ai cũng trông chờ nồi cơm lúa mới thay cho củ lang, củ mì qua bữa trong những ngày giáp hạt.