Món ăn bồi bổ từ nấm linh chi

Linh chi là một trong những thảo dược quý của dược học cổ truyền, được sử dụng qua hàng ngàn năm lịch sử. Sách xưa ghi nhận, linh giúp ích nguyên khí, dưỡng sinh, phòng ngừa lão hóa và sống lâu.

Không muốn bị ngộ độc tuyệt đối không nên ăn hạt của những loại quả này

Đây đều là những loại trái cây thơm ngon, quen thuộc nhưng hạt của chúng có thể gây ngộ độc cho cơ thể của bạn.

Hành hoa làm thuốc

Hành hoa là gia vị không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực của người Việt. Củ hành muối là món ăn đặc sản trong những ngày Tết. Tuy nhiên ít người biết, hành hoa còn cung cấp nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe và là vị thuốc dân gian trị nhiều bệnh.

4 cách bảo quản nấm rơm được lâu ngày

Nấm rơm là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, chế biến được nhiều món ăn hấp dẫn, nhưng lại khó bảo quản nếu không làm đúng cách.

Món ăn bài thuốc cho người mắc bệnh huyết áp thấp

Người bệnh mắc huyết áp thấp thường có biểu hiện: mệt mỏi, thiếu tập trung, đau đầu, nhịp thở nhanh nông, cảm giác giá, mờ mắt, buồn nôn, da lạnh ẩm hoặc nhợt nhạt, cảm thấy hoa mắt chóng mặt khi đứng lâu, ngất (xỉu).

Bài thuốc và món ăn cho người huyết áp thấp

Huyết áp thấp là tình trạng huyết áp tâm thu dưới 90mmHg và huyết áp tâm trương dưới 60mmHg hoặc giảm hơn 20mmHg so với trị số huyết áp bình thường trước đó. Bệnh khá phổ biến hiện nay và gặp ở nữ nhiều hơn nam. Người bệnh thường có biểu hiện: mệt mỏi, thiếu tập trung, đau đầu, nhịp thở nhanh nông, cảm giác giá, mờ mắt, buồn nôn, da lạnh ẩm hoặc nhợt nhạt, cảm thấy hoa mắt chóng mặt khi đứng lâu, ngất (xỉu).

Món ăn bài thuốc bổ dưỡng chống rét

Trời lạnh, lựa chọn chế biến một số món ăn bài thuốc bồi bổ sức khỏe, tăng cường nhiệt lượng, ôn ấm tỳ vị chống lại thời tiết bên ngoài, đồng thời nâng cao sức đề kháng của cơ thể, phòng ngừa bệnh tật.

Gợi ý bạn những món ăn, bài thuốc giúp làm chậm quá trình lão hóa

Bằng ẩm thực và gia vị, những món ăn tưởng chừng khó làm lại trở thành biện pháp để làm chậm quá trình lão hóa hiệu quả.

Cao lương khương trị đau dạ dày, cảm lạnh

Cao lương khương còn gọi củ riềng; là thân rễ của cây Riềng (Apinia officinarum Hance.), họ Gừng (Zingiberaceae). Củ riềng là loại gia vị được dùng rất phổ biến trong gian bếp gia đình. Không chỉ giúp tăng sự hấp dẫn cho món ăn, riềng còn có công dụng hỗ trợ điều trị nhiều bệnh như giảm đau dạ dày, cảm lạnh, rối loạn tiêu hóa, tăng cường sức đề kháng,...

Bài thuốc trị hồi hộp mất ngủ do tâm can huyết hư

Hồi hộp mất ngủ do tâm can huyết hư thuộc chứng 'Tâm quý', chứng 'Huyết hư' trong Đông y. Người bệnh biểu hiện thần thái mệt mỏi, váng đầu chóng mặt, mất ngủ, hồi hộp, ngủ chiêm bao sợ hãi, gân cơ yếu. Nguyên nhân phần nhiều do bệnh ốm lâu ngày; do già yếu mệt nhọc; do bị chứng xuất huyết nội tạng; ăn uống thiếu bổ dưỡng mà sinh bệnh.

Thuốc từ cây mào gà trắng

Mào gà trắng được trồng khắp nơi ở nước ta để làm cảnh và lấy hạt làm thuốc; còn có tên bông mồng gà trắng, đuôi lươn, dã kê quan, thanh tương tử..., tên khoa học Celosia argentea L. (c.linearis Sw), thuộc họ Giền Amaranthaceae. Người ta dùng thanh tương tử là hạt chín phơi hay sấy khô của cây mào gà trắng để làm thuốc.

Món ăn bài thuốc chống lão hóa kéo dài tuổi thọ

Đành rằng quy luật của cuộc sống, sinh, lão, bệnh, tử không ai tránh khỏi, nhưng chúng ta có nhiều biện pháp để làm chậm quá trình lão hóa. Dưới đây là một số thảo dược có tác dụng này.

Thảo dược khắc phục 'sự cố' khi có thai

Khi mang thai, sức đề kháng của cơ thể thai phụ giảm, sự thay đổi về nội tiết cũng như trọng lượng, kể cả cảm xúc cũng bị ảnh hưởng. Lúc này, hệ miễn dịch đang tập trung bảo vệ thai nhi. Do đó, chị em dễ gặp phải những 'rắc rối' như ốm nghén, mẩn ngứa, bí tiểu, táo bón, mất ngủ, đau bụng, đau lưng... Tuy không nguy hiểm nhưng chúng khiến các bà bầu mệt mỏi, lúng túng. Sau đây là một số bài thuốc Đông y đơn giản và hiệu quả khắc phục những sự cố này.

Dược thiện hỗ trợ điều trị suy tim mạn tính

Suy tim mạn tính là tình trạng bệnh lý xảy ra khi tim mất khả năng bơm hiệu quả để duy trì dòng máu đáp ứng các nhu cầu của cơ thể do nhiều nguyên nhân gây nên.

Bài thuốc Thanh thử ích khí thang chữa bệnh mùa trường hạ

Mỗi mùa sinh mỗi bệnh khác nhau. Với mùa trường hạ (sau mùa hạ) tuy nắng nhiều nhưng mưa cũng nhiều, nên thử và thấp là 2 nhân tố gây ra cho con người một số bệnh tật không giống những mùa khác.

Bài thuốc phòng và hỗ trợ trị sốt rét

Sốt rét là bệnh truyền nhiễm thường thấy ở các nước vùng nhiệt đới. Bệnh gây ra do loại ký sinh trùng sống trong hồng cầu (Plasmodium), sống trong muỗi Anophen, truyền bệnh cho người theo đường hút máu. Đây là một bệnh khá phổ biến ở vùng rừng núi và một số nơi vùng biển, làm ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe, sức sản xuất, sức chiến đấu của nhân dân và quân đội.

Top 10 loại trà dược chống mệt mỏi

Căn cứ vào tính chất công việc, thời tiết và thể chất mà người ta lựa chọn những loại trà dược hiệu quả nhất.

Giảm đau lưng, nhức mỏi với món ngon hàng ngày đơn giản, bổ dưỡng

Cải thiện tình trạng đau lưng, nhức mỏi bằng món ăn hàng ngày là phương pháp cực đơn giản nhưng ít ai nghĩ đến.

Bài thuốc hỗ trợ trị loãng xương

Loãng xương là hiện tượng xương liên tục mỏng dần, đồng thời mật độ chất trong xương ngày càng thưa dần khiến xương trở nên giòn hơn, dễ bị gãy dù chỉ bị chấn thương nhẹ. Phụ nữ mắc bệnh nhiều hơn nam giới, chủ yếu ở thời kỳ tiền mãn kinh. Loãng xương là nguyên nhân phổ biến gây ra gãy xương ở phụ nữ trong giai đoạn sau mãn kinh và người cao tuổi... Bệnh tiến triển thầm lặng, nhiều khi chỉ phát hiện khi xương bị gãy.

Người bị suy nhược cơ thể do tiểu đường nên ăn ngay hai món này

Thịt thỏ là món ăn yêu thích của người Việt. Không chỉ thơm ngon, thịt thỏ còn có tác dụng cải thiện tình trạng suy nhược cơ thể.

Dược thiện từ ngó sen, hạt sen

Cây sen được trồng phổ biến ở các nước Đông Nam Á và thường được sử dụng như một loại thực phẩm chế biến thức ăn và một phần nhỏ có thể dùng làm thuốc để điều trị bệnh.

Món ăn ích khí dưỡng huyết, thanh nhiệt

Nhiệt độ cao, nóng bức khiến cơ thể mệt mỏi, chán ăn. Làm sao để có thực đơn cho ngày nắng nóng thật hấp dẫn, ngon miệng lại đảm bảo dinh dưỡng cho gia đình được các bà nội trợ rất quan tâm. Chúng tôi xin giới thiệu một số món ăn thanh nhiệt, ích khí dưỡng huyết phù hợp trong những ngày hè.

Góp phần nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm táo

Thời gian qua, Viện Cây lương thực và Cây thực phẩm, là đơn vị chủ trì thực hiện Đề tài 'Trồng thử nghiệm một số giống táo mới có năng suất cao, chất lượng tốt tại Sơn La' đang đặt ra mục tiêu lựa chọn từ 1 đến 2 giống táo mới có năng suất cao, chất lượng tốt để bổ sung vào cơ cấu giống cây ăn quả trên địa bàn; hoàn thiện quy trình kỹ thuật sản xuất giống táo phù hợp và xác định vùng sinh thái thích hợp trồng táo cho hiệu quả kinh tế cao.

Toàn phúc hoa - thuốc tiêu viêm bình suyễn

Toàn phúc hoa còn có tên kim phí hoa, kim phí thảo. Toàn phúc hoa là hoa của cây thuộc chi Inula sp., họ Cúc (Asteraceae).

Món ăn bổ não, tăng trí nhớ cho sĩ tử

Sắp bước vào kỳ thi quan trọng, các sĩ tử phải căng sức để học nhiều giờ trong ngày; thời tiết nắng nóng nên nhiều em mệt mỏi, trí nhớ giảm, ngủ chập chờn... Các cụ nhà ta có câu 'Có thực mới vực được đạo'. Để giúp phụ huynh chọn lựa các món ăn, bài viết này giới thiệu một số món ăn tăng cường sức khỏe, bổ não, tăng trí nhớ để phụ huynh tham khảo.

Hỗ trợ điều trị viêm gan bằng y học cổ truyền

Viêm gan là bệnh bao gồm một loạt những rối loạn gan, có nguyên nhân và mức độ trầm trọng khác nhau. Có nhiều nguyên nhân dẫn đến viêm gan mạn như: do rối loạn chuyển hóa; do nhiễm siêu vi; do rượu; do thuốc hay hóa chất; do bệnh tự miễn; do rối loạn miễn dịch...Nhưng hiện nay có 2 nguyên nhân khá phổ biến là viêm gan do rượu và viêm gan do nhiễm siêu vi.

Loại thịt dân dã này không ngờ chính là 'thuốc bổ thượng hạng' trong Đông y: Dùng dưỡng máu, trị bệnh rất tốt nhưng có 4 nhóm người tốt nhất đừng ăn

Nhắc đến loại thịt này, người ta nghĩ ngay đến những đặc sản lừng lẫy nhất của nông thôn Việt Nam, món nào cũng dân dã nhưng đưa cơm vô cùng, đặc biệt có tác dụng trị bệnh hiệu quả.

Sắn dây: giải nhiệt, hạ huyết áp

Theo dược học cổ truyền, sắn dây vị ngọt, tính mát, có công dụng giải cơ thoái nhiệt, phát biểu thấu chẩn, sinh tân chỉ khát, thăng dương chỉ tả.

Loại nước mát gan - bổ thận, uống vào buổi sáng tốt hơn 'thần dược', nên bổ sung hằng ngày

Do đó ngoài việc tuân thủ điều trị thuốc theo đơn thì một số loại nước uống sau giúp người bệnh cảm thấy dễ chịu và kéo dài thời gian làm việc của thận.

Đây là 'đối thủ' của ung thư gan, làm quen ngay để giúp gan khỏe

Làm thế nào để bảo vệ gan? Ngoài việc chú ý hạn chế bia, rượu, mọi người nên cải thiện chế độ ăn của mình.

Dược thiện cho sĩ tử mùa thi

Mùa thi cũng là thời điểm nắng nóng nhất của mùa hè khiến các sĩ tử mệt mỏi, kém ăn thiếu ngủ, đau đầu, nhức mỏi mắt,...

Cách dùng trà chữa bệnh

Tăng cường sức khỏe cho hệ miễn dịch thông qua chế độ ăn uống, nếp sống, sinh hoạt điều độ là một trong những phương pháp điều trị lâu dài hiệu quả nhất. Trong y học cổ truyền, trà thảo dược có ý nghĩa rất quan trọng trong việc duy trì sức khỏe. Mời các bạn cùng tham khảo mỗi loại trà phù hợp với bản thân trước khi sử dụng.

Nghiệm thu Đề tài 'Trồng thử nghiệm một số giống táo mới có năng suất cao, chất lượng tốt tại Sơn La'

Ngày 7/5, Hội đồng nghiệm thu nhiệm vụ khoa học và công nghệ cấp tỉnh đã tiến hành họp xét, nghiệm thu Đề tài 'Trồng thử nghiệm một số giống táo mới có năng suất cao, chất lượng tốt tại Sơn La'. Đồng chí Lưu Bình Khiêm, Hiệu trưởng Trường Cao đẳng Sơn La làm Chủ tịch Hội đồng.

Bàn về bài thuốc bổ thận tráng dương của vua Minh Mạng

Chữa bệnh cho nam giới, bổ thận tráng dương không phải để 'sinh hoạt' được nhiều. Bổ thận tráng dương là để con người khỏe mạnh.