Những đặc sản này dù có giá khá đắt đỏ nhưng mỗi dịp Tết đến, người mua nếu không đặt hàng trước thì dù sẵn sàng chi thêm tiền cũng chưa chắc có hàng.
Theo Đông y, ăn uống quá nhiều thì hệ tiêu hóa ắt bị tổn thương (âm thực tự bội, tràng vị nãi thương). Một số bài thuốc Đông y dưới đây giúp điều hòa tỳ vị, có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa, đặc biệt trong những ngày Tết.
Món cá kho làng Vũ Đại có giá nửa triệu/niêu vẫn hút khách vào dịp Tết, mang lại doanh thu tiền tỷ mỗi năm cho các hộ kinh doanh.
Đại hoàng vị đắng tính hàn, vào năm kinh tỳ, vị, can, tâm bào và đại trường. Dùng với liều nhẹ làm thuốc giúp tiêu hóa tốt, chữa kém ăn, ăn không tiêu, da vàng, hay đau bụng…
Trong thế giới thực vật, họ Rau răm (Polygonaceae) gồm những loài cây đa dạng về hình thái và kích thước, nhiều cây trong số đó có công dụng hữu ích với đời sống con người.
Con đường Tơ Lụa (Silk Road) là mạng lưới các tuyến đường thương mại lâu đời nối liền Đông và Tây. Con đường đặc biệt này cũng là nơi giao thoa văn hóa, kỹ thuật chế tác, nghệ thuật… giữa các nền văn minh xưa và nay.
Làng Vũ Đại 'nổi tiếng' qua mối tình Chí Phèo - Thị Nở trong tác phẩm của cố nhà văn Nam Cao, giờ đây được nhắc đến nhiều với những niêu cá kho cổ truyền có giá tiền triệu, được người tiêu dùng săn lùng để thưởng thức và biếu tặng mỗi dịp Tết đến xuân về…
Đây là một trong những loài thực vật lớn nhất ở dãy Himalaya, nơi điều kiện tự nhiên ngặt nghèo khiến không nhiều loài thực vật có thể tồn tại. Chúng có thể được nhìn thấy từ cách xa hàng cây số ở địa hình trống trải.
Mỗi dịp Tết đến Xuân về, niêu cá kho Bá Kiến lại được các thực khách sành ăn muôn phương săn tìm để làm quà.
Vào dịp Tết, cả làng Vũ Đại (Hà Nam) nhộn nhịp làm cá kho, nhiều nhà thức xuyên đêm, đeo kính bơi để ngăn khói bay vào mắt khi canh lửa hàng trăm nồi cá.
Làng Đại Hoàng (xã Hòa Hậu, huyện Lý Nhân, tỉnh Hà Nam) từ lâu đã nổi tiếng với đặc sản chuối ngự 'tiến vua', được nhiều người săn đón tìm mua làm quà biếu tặng, bày mâm ngũ quả thờ cúng tổ tiên trong dịp Tết Nguyên đán.
Cứ gần Tết Nguyên đán, thương lái khắp nơi lại tấp nập đổ về làng Đại Hoàng, xã Hòa Hậu, huyện Lý Nhân, tỉnh Hà Nam để săn mua chuối ngự, đặc sản nổi tiếng của vùng.
Cá kho làng Vũ Đại (Hà Nam) có giá khá cao, dao động từ 500.000 - 1.500.000 đồng một niêu. Dù vậy, món ăn này vẫn rất 'hút' khách, đặc biệt vào dịp Tết.
Càng ngày vai trò của công tác lưu trữ tư liệu càng được đề cao. Phần việc này không chỉ giúp cung cấp bằng chứng xác thực về mọi mặt của lịch sử, mà còn đóng góp đắc lực trong công tác bảo tồn và phát huy giá trị di sản.
Tác phẩm Chí Phèo được nhà văn Nam Cao sáng tác dựa trên những nguyên mẫu có thực ngoài đời như: Chí Phèo, Bá Kiến... Sự nổi tiếng của tác phẩm khiến nhân vật trong sách có sức sống hơn hẳn các nguyên mẫu ngoài đời. Chính vì vậy, ngày nay, mọi người quen gọi làng Đại Hoàng (xã Hòa Hậu, H.Lý Nhân, tỉnh Hà Nam) thành làng Vũ Đại, nơi có ngôi nhà của địa chủ Bá Kiến nổi tiếng với tuổi đời hơn 100 năm.
Chỉ thực là vị thuốc thông dụng trong đông y, có tác dụng giúp tiêu hóa tốt, trừ đờm, táo thấp, thông tiện, ra mồ hôi, yên dạ dày, ruột…
Màu sắc của nước tiểu cũng có thể nói lên chính xác tình trạng sức khỏe của bạn. Khi thấy màu sắc nước tiểu bất thường không xác định được nguyên nhân, bạn cần gặp bác sĩ để được thăm khám và điều trị.
Hàng nghìn người đã đổ về Công viên Thống nhất, Hà Nội, để tham dự Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2023 diễn ra từ ngày 1-3/12/2023. Ghi nhận tối 2/12, hầu hết các gian hàng tại đây đều trong tình trạng quá tải.
Nem nắm, dê ủ trấu, bún chả... lôi kéo đông đảo thực khách tại Lễ hội văn hóa Hà Nội 2023. Những món ăn đặc sản vùng miền không chỉ đẹp, kì công, hương vị thơm ngon, khác biệt mà giá cũng vừa túi tiền của đông đảo người tiêu dùng.
Lễ hội văn hóa ẩm thực Hà Nội năm 2023 được tổ chức từ ngày 1 - 3/12 nhằm tôn vinh, bảo tồn, phát huy giá trị văn hóa, ẩm thực truyền thống của Thủ đô.
Đương quy được gọi là 'nhân sâm nữ' vì có nhiều tác dụng như bổ máu, điều hòa kinh nguyệt, điều trị các bệnh phụ khoa...
Nhân trần không chỉ là một loại nước giải khát mà còn là một vị thuốc có tác dụng chữa bệnh. Vì vậy, không phải ai cũng có thể dùng được vị thuốc này.
Rau chút chít là loại cây dại mọc hoang vô cùng phổ biến ở nước ta. Xưa kia chúng mọc đầy đường người dân không ai thèm hái, bỗng vài năm trở lại đây trở nên 'hot hòn họt' với mức giá còn đắt hơn cả thịt lợn.
Từ táo đến đại hoàng, đây là một số phương pháp chữa đầy hơi ngon miệng được yêu thích của chúng tôi
Nếu ăn phải những bộ phận này của một số loại rau củ, cơ thể bạn sẽ phải đối mặt với những nguy hiểm khó lường.
Trong nhóm bệnh đường tiết niệu, sỏi thận là bệnh lý thường gặp. Khảo sát cho thấy trên toàn thế giới có khoảng 3% dân số mắc phải bệnh lý này ở mức độ khác nhau.
Không khó để tìm trên mạng internet các thông tin liên quan về miếng dán rốn thảo dược hay tinh dầu nhỏ rốn giúp giảm cân, giữ eo thon, duy trì vóc dáng. Tuy nhiên, hiệu quả của những sản phẩm này có thực sự đáng tin cậy?
Hiện nay, số ca mắc sốt xuất huyết ngày càng gia tăng. Với các trường hợp nhẹ, bệnh ở độ 1, độ 2 có thể kết hợp sử dụng các bài thuốc đông y để điều trị, giảm triệu chứng.
Phan tả diệp là lá phơi hay sấy khô của cây phan tả diệp, có tác dụng tiêu tích trệ, thông đại tiện, chữa các chứng ăn uống không tiêu, bụng ngực đầy trướng, táo bón...
Nhờ đẩy mạnh phát triển các vùng nông sản chuyên canh sản xuất theo quy trình bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm, Hà Nội không chỉ có nguồn thực phẩm sạch cung cấp cho người dân mà còn đủ tiêu chuẩn xuất khẩu.