Nước tía tô là thức uống được nhiều người yêu thích, vậy tía tô nấu với đường phèn thêm chanh có tác dụng gì?
Mỗi năm, cứ chuẩn bị đến tháng 7 âm lịch, lòng người lại cùng hướng về ngày lễ lớn: Lễ Vu Lan báo hiếu. Vào ngày này, gia đình Việt thường làm mâm cơm chay cúng tại bàn thờ tổ tiên, cúng chúng sinh hay còn gọi là cúng cô hồn.
Ô mai từ lâu nay là thức quà độc đáo của Hà Nội. Món ăn vặt này đã trở thành biểu tượng ẩm thực của Hà thành, gắn liền với tuổi thơ của biết bao thế hệ. Và từ những quả ô mai truyền thống, nay sản phẩm ô mai của Bách Hương Xuân (xã Cao Viên, TP Hà Nội) đã có thương hiệu và đạt chuẩn sản phẩm OCOP 4 sao - là sản phẩm ô mai duy nhất của TP Hà Nội đạt được chứng nhận này.
Nhãn vừa thơm ngon, ngọt dịu, vừa chứa nhiều vitamin, khoáng chất có lợi cho sức khỏe và làn da. Dưới đây là một số gợi ý món ăn từ nhãn giúp thanh nhiệt, làm đẹp da...
Bố mẹ có thể giảm ho cho trẻ bằng các cách như dùng quất hoặc chanh hấp mật ong, súc miệng bằng nước muối sinh lý, lá húng chanh hấp đường phèn...
Chè bắp (hay chè ngô) là món ăn dân dã được nhiều người Việt yêu thích. Tuy cách nấu chè bắp không quá phức tạp nhưng người nấu cần có bí quyết riêng để món ăn có vị tươi ngon, ngọt thanh, hấp dẫn từ người già đến trẻ nhỏ.
Món nước dân dã từ quất hồng bì kết hợp mật ong không chỉ giúp giải nhiệt ngày hè mà còn hỗ trợ tiêu hóa, làm dịu cổ họng, tăng cường đề kháng.
Từ bao đời nay, cây nhãn đã gắn liền với tên tuổi của vùng đất Hưng Yên. Nơi đây, có nhiều loại nhãn đặc sản như: cùi cổ, đường phèn, đường phèn quả vuông, cùi vân..., không nơi nào sánh được. Tuy nhiên, do nhiều nguyên nhân khác nhau những giống nhãn này đang dần mai một. Đau đáu trước thực trạng này, nhiều hộ dân trên địa bàn tỉnh đã dành nhiều thời gian, tâm huyết để bảo tồn và nhân rộng những giống nhãn đặc sản của địa phương.
Ở nước ta có một loại rau nếu chỉ nhìn qua nhiều người nhầm tưởng đây chỉ là cỏ dại, nhưng loại rau này chính là vị thuốc quý trong Đông y. Đặc biệt ở quê mọc um tùm như cỏ dại ít ai để ý.
Thói quen nhỏ mỗi sáng với mật ong và hoa đu đủ đực có thể mang đến những thay đổi tích cực cho sức khỏe, từ tăng đề kháng đến hỗ trợ ngăn ngừa ung thư.
Mùa hè, nhiệt độ cao, độ ẩm lớn, tỳ vị suy yếu, người ta thường thèm đồ giải khát. Hỗn hợp nước lá tía tô, chanh, đường phèn không chỉ giúp giải nhiệt mà còn tăng sức khỏe cho cơ thể.
Nhiều người vẫn thường có thói quen vắt chanh vào nước lá tía tô để uống, vậy uống nước lá tía tô với chanh có tác dụng gì?
Mùa đào không kéo dài, bạn có thể tận dùng thời điểm này để chọn những trái đào ngon ngâm rượu, rất ngon và tốt cho sức khỏe nếu dùng vừa phải.
Những trái mận cuối mùa thường rất ngọt và thơm, bạn hãy học cách làm giấm mận hậu để gia tăng hiệu quả chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp.
Nước lá tía tô là thức uống giải nhiệt ngày hè và có tác dụng phòng bệnh hiệu quả, dưới đây là cách nấu nước lá tía tô uống hiệu quả nhất.
Quất hồng bì chín rộ chỉ khoảng hơn tháng là hết mùa. Để tận dụng loại quả bổ dưỡng có tác dụng trị ho tốt này, chị em đã mách nhau cách dưới đây.
Cách nấu bánh canh bề bề hay còn gọi là bánh canh tôm tít chuẩn vị Quảng Ninh (Hạ Long) và Hải Phòng với hương vị ngọt thanh tự nhiên.
Sườn chua ngọt, sườn hầm, sườn nướng,... đã quá quen thuộc. Sườn kho đào là món ăn khá lạ với nhiều người, vị ngọt thơm đặc trưng của đào giúp món ăn này thêm phần đặc biệt và hấp dẫn.
Đậu xanh là thực phẩm tuyệt vời trong mùa nóng nhờ khả năng giải độc và làm mát cơ thể hiệu quả. Tham khảo cách tận dụng tối đa công dụng của đậu xanh.
Vải – loại quả ngọt ngào và giàu dinh dưỡng, luôn được nhiều người yêu thích trong mùa hè. Tuy nhiên, nếu ăn vải không đúng cách, đặc biệt là kết hợp với 3 nhóm thực phẩm sau đây, rất dễ gây hại cho sức khỏe.
Loãng xương thường tiến triển âm thầm, không có triệu chứng rõ ràng cho đến khi sức mạnh của xương suy giảm, dẫn đến tăng nguy cơ bị gãy xương.
Mặc dù đây là loại quả có nhiều công dụng cho sức khỏe nhưng nếu kết hợp với những thực phẩm kỵ vải sẽ tạo nên phản ứng không tốt cho cơ thể.
Việc sử dụng một số thực phẩm có tác dụng ôn dưỡng tỳ vị, trợ dương vào thời điểm này chẳng khác nào thêm một bó củi dịu dàng vào ngọn lửa sự sống.
Giấm thanh long đỏ không chỉ giúp cải thiện tiêu hóa, giảm táo bón mà còn hỗ trợ làm đẹp da, dễ làm tại nhà từ nguyên liệu tự nhiên và an toàn.
Mùa hè là thời điểm lý tưởng để ngâm rượu trái cây. Chỉ cần chọn đúng loại quả, bạn sẽ có ngay thức uống thơm ngon, bổ dưỡng lại tốt cho tiêu hóa.
Ngày 24-6, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Gia Lai Dương Mah Tiệp đã thay mặt Chủ tịch UBND tỉnh ký ban hành Quyết định số 371/QĐ-UBND công nhận kết quả đánh giá, phân hạng và cấp giấy chứng nhận sản phẩm OCOP 4 sao thuộc Chương trình mỗi xã một sản phẩm đợt 1 năm 2025.
Nước đun từ vỏ quả vải thiều có nhiều công dụng tuyệt vời, vì vậy bạn đừng vội vứt vỏ sau khi ăn loại quả quý của mùa hè này.
Kết hợp giữa rau má và đậu xanh tạo nên loại nước uống mát lành, giúp thanh nhiệt, làm mát gan và cải thiện làn da hiệu quả trong những ngày hè oi ả.
Chị Hà Việt Anh (Hà Nội) chia sẻ, hiện tại vải đang vào mùa, vải ở quê ngoại của chị sai trĩu cành và cũng vừa thu hoạch. Trái vải chín thơm, ngọt lịm nhưng không thể ăn nhiều cùng lúc nên chị đã sáng tạo ra nhiều món ngon từ quả vải để cả nhà cùng thưởng thức.
Quả vải chín rộ giá bán 'rẻ như cho', chị em mách nhau cách làm món ngon giải nhiệt lạ miệng ngày hè
Vải đang được bán rộ trên thị trường với giá siêu rẻ chỉ từ 10.000 đồng/kg. Chị em nội trợ nhanh chóng bỏ túi công thức làm món ngon vừa dễ làm vừa thanh mát, giúp giải nhiệt tức thì dưới đây.
Học cách làm giấm thanh long đỏ, bạn sẽ có thêm một trợ thủ đắc lực trong việc chăm sóc sức khỏe, cụ thể là hỗ trợ tiêu hóa và giữ gìn vóc dáng, làn da.