Để phát huy thế mạnh của địa phương, những năm gần đây, xã Sơn Thủy (Quan Sơn) đã chú trọng chuyển dịch cơ cấu cây trồng, vật nuôi, đưa những loại cây, con phù hợp với điều kiện thổ nhưỡng vào sản xuất nhằm tăng thu nhập, cải thiện đời sống nhân dân trong xã.
Khởi nghiệp từ hai bàn tay trắng nhưng nhờ sự kiên trì, không ngừng học hỏi, nỗ lực vươn lên, giờ đây anh Nguyễn Mạnh Cường, xã Hà Ninh (Hà Trung) đã trở thành ông chủ doanh nghiệp chuyên cung cấp đồ nội thất từ tre, luồng cao cấp cho các dự án chung cư, nhà hàng, khách sạn, resort và các công trình lớn trên cả nước, tạo việc làm cho hàng chục lao động.
Đũa dùng một lần đang được sử dụng phổ biến tại các quán ăn, nhất là các hàng quán trên hè phố bởi sự tiện dụng, giá thành rẻ.