Từ món ăn dân dã, tương Nam Đàn đã trở thành món quà đặc sản xứ Nghệ. Tương đạt chuẩn có màu vàng sẫm như mật ong hoặc màu cánh gián, khi rót ra sánh đặc, dậy mùi thơm.
Vào mùa cốm, bà con người Tày ở xã Hợp Thành (thành phố Lào Cai) lại bận rộn hơn ngày thường: Họ làm cốm - món ăn truyền thống được gìn giữ, bảo tồn qua nhiều thế hệ.
Bộ tộc này có nhiều tập tục khó hiểu nhất nhì thế giới, đời sống không khác mấy với thời nguyên thủy. Chỉ riêng việc họ giữ lại tro cốt của người chết để làm gia vị, thức ăn cũng đủ cho thấy suy nghĩ của họ 'lạ' như thế nào.
Đũa sơn màu, nhuộm màu sẽ không an toàn bằng đũa mộc, dưới đây là các yếu tố giúp bạn phân biệt.
Bát đũa là thứ trực tiếp tiếp xúc với đồ ăn, nếu như không đảm bảo chất lượng và được vệ sinh sạch sẽ thì có thể truyền mầm bệnh, độc tố vào cơ thể dễ dàng.
Liên quan vụ 'Người phụ nữ bạo hành bé trai 8 tuổi' như Báo SGGP thông tin, công an đã khởi tố vụ án, khởi tố và bắt tạm giam bị can về tội 'Hành hạ người khác'.
Hội bảo vệ quyền trẻ em TPHCM đã giao Chi hội Luật sư của Hội cử luật sư tham gia phối hợp với gia đình, cơ quan, đơn vị có liên quan tìm hiểu và có kế hoạch hỗ trợ pháp lý nhằm đảm bảo an toàn cho trẻ trong vụ bé trai 8 tuổi bị bạo hành ở quận 12, TPHCM gây xôn xao dư luận.
Trang khai nhận, do bé trai 8 tuổi không nghe lời, không học bài nên đã đánh đập và từ khi được gửi trông coi bé đến giờ đã hơn 10 lần thực hiện hành vi này.
Tức giận vì bé T. không làm bài tập, Trang dùng dây cáp internet trói cháu vào cột điện rồi dùng cán chổi đánh liên tiếp vào người.
Nghi can Trang khai, do bé trai 8 tuổi không nghe lời, không học bài nên đã đánh đập và từ khi được gửi trông coi bé đến giờ đã hơn 10 lần thực hiện hành vi này.
Cơ quan CSĐT Công an quận 12, TP.HCM bắt khẩn cấp Lê Thị Diễm Trang (35 tuổi, ngụ quận 12) để làm rõ hành vi đánh đập bé trai 8 tuổi.
Ngày 25-8, Công an quận 12 (TPHCM) cho biết vừa ra quyết định bắt khẩn cấp Lê Thị Diễm Trang (35 tuổi, ngụ quận 12) để điều tra hành vi 'Hành hạ người khác'.
Ngày 25/08/2023, Cơ quan CSĐT Công an Quận 12 đã thực hiện lệnh bắt khẩn cấp đối với Lê Thị Diễm Trang (SN 1988, ngụ P.12, Q.Bình Thạnh) về hành vi 'hành hạ trẻ em'.
Bún chả Việt Nam đã trở thành món ngon nổi tiếng khắp thế giới.
Táo bón là một triệu chứng khá phổ biến, ai cũng có thể mắc. Có nhiều cách trị táo bón, trong đó có các món ăn bài thuốc đơn giản mà chúng ta có thể thực hiện ngay tại nhà.
Trong cuộc sống hàng ngày, việc rửa chén đĩa đã trở thành thói quen không thể thiếu trong mỗi ngôi nhà. Thế nhưng liệu nên rửa chén bằng nước nóng hay nước lạnh để mang lại sự sạch sẽ và tiện lợi tối đa?
Thông thường, đũa tre và gỗ nên được thay khoảng từ 3 đến 6 tháng/lần. Sử dụng đũa quá lâu có thể sinh ra độc tố aflatoxin. Aflatoxin được Tổ chức Y tế thế giới xếp vào chất gây ung thư loại 1.
Nguy cơ bệnh tật sẽ xuất hiện nếu gia đình bạn sử dụng mãi bộ đũa cũ, vậy sau bao lâu nên thay đũa một lần?
Ẩm thực có lẽ là thứ dễ làm người ta nhớ về một vùng đất, miền quê nào đó, cũng bởi thế mà món ngon phải ăn theo mùa, theo đúng vùng miền. Chất chứa trong cái dư vị mặn, ngọt… là đặc trưng của từng địa phương dựa theo địa lý, khí hậu, văn hóa.
Đũa là dụng cụ dùng để ăn ở nhiều nước, từ Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc đến Việt Nam, Thái Lan, Campuchia. Đó là các nước nằm trong vùng 'văn minh đũa'. Về nguồn gốc, Trung Quốc là nơi đôi đũa ra đời, đó là điều không còn phải tranh cãi. Một quan niệm hiện đang phổ biến nói rằng đôi đũa cổ xưa nhất trên thế giới là đôi đũa đồng được tìm thấy ở di chỉ Ân Khư của nhà Thương ở Hà Nam, có niên đại cách đây khoảng 3.200 năm.
Khi Hồ Ngọc Hà vào bếp cô không còn là hình ảnh nữ hoàng sân khấu nữa. Những món ăn cô nấu khiến nhiều người trầm trồ, khen ngợi.
'Người dân Thanh Trì chúng tôi tự hào là địa phương đầu tiên của quận Hoàng Mai được Đảng và Nhà nước tặng danh hiệu Anh hùng lực lượng vũ trang (thời kỳ chống Pháp) và có món bánh cuốn nổi tiếng' - Phó Chủ tịch UBND phường Thanh Trì Bùi Văn Nguyện tự hào.
Chỉ với 8 mẹo bảo quản đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn ngăn được nấm mốc xuất hiện trên đũa, bảo vệ sức khỏe gia đình mình.
Thực đơn cơm tối chỉ với 3 món ăn đơn giản, sử dụng nguyên liệu theo mùa không chỉ ngon miệng mà còn tốt cho sức khỏe.
Bạn nên luộc qua, thấm sạch nước trên thân, cho muối vào chảo, chia nhỏ thành nhiều phần... giúp cá chiên giòn, không ngấm dầu.
Việc rửa chén đĩa mỗi ngày là điều vô cùng quen thuộc đối với mỗi gia đình. Rửa chén đĩa đúng cách vừa mang lại hiệu quả cao lại có thể giúp bảo vệ làn da tay.
Để tránh mất thời gian khi phải ngồi sắp xếp lại hàng trăm đôi đũa bị ngược đầu, bạn có thể áp dụng cách xử lý dưới đây.
Đũa gỗ tự nhiên phai đều màu, không bị tróc thành từng mảng giống với đũa nhuộm phẩm màu và không nguy hại đến sức khỏe.