Một số loại rau thủy sinh thường phát triển dưới nước dễ chứa ký sinh trùng trên bề mặt mà cả trong thân.
Trong khi collagen tổng hợp qua các loại mỹ phẩm khá phổ biến, ít người biết rằng một số loại rau chứa nhiều collagen tự nhiên, có thể bổ sung cho cơ thể mà không cần phải sử dụng đến các sản phẩm đắt tiền.
Chuối xanh là thực phẩm tốt nhưng bạn cần tránh ăn quá nhiều, ăn sống hay kết hợp với một số loại trái cây.
Là nguồn cung cấp dồi dào chất béo không bão hòa, cá hồi thường được khuyến cáo nên đưa vào chế độ ăn hàng ngày.
Ngày 10/4, tại tỉnh Lào Cai, Viện Sốt rét - Kí sinh trùng - Côn trùng Trung ương đã phối hợp với Tổ chức Y tế thế giới (WHO) tổ chức Hội thảo 'Bệnh giun rồng do Dracunculus tại Việt Nam và cách phòng chống'.
Việc được cấp mã số vùng trồng, cơ sở đóng gói giúp nâng cao giá trị sản phẩm, tạo lợi thế cho các cơ sở khi xuất khẩu sang thị trường quốc tế.
Bất chấp những ảnh hưởng đến sức khỏe và những giá trị văn hóa, thuần phong mỹ tục, những video ăn gan bò sống, tủy bò sống, thịt sống, óc lợn sống… được lan truyền trên mạng xã hội đã và đang thu hút hàng trăm nghìn lượt tương tác từ người xem.
Bạn có đủ can đảm nếm thử món cá trích Surstromming có mùi như trứng thối và bơ ôi, hay cá mập Hakarl đậm mùi amoniac, hoặc ăn sống món hải cẩu nhồi chim chôn dưới đất hơn nửa năm cực kỳ nặng mùi?
Không chỉ là một loại rau thơm thông thường, húng quế còn có nhiều tác dụng chữa bệnh mà có thể bạn chưa biết.
Ăn rau thường xuyên rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, có một số loại rau quen thuộc có thể tiềm ẩn nguy cơ nhiễm ký sinh trùng, gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe nếu không được rửa sạch và chế biến đúng cách.
3 loại rau này khá phổ biến và được người Việt thường xuyên sử dụng trong bữa ăn hằng ngày. Tuy nhiên, nếu không chế biến cẩn thận sẽ rất dễ rước ký sinh trùng vào cơ thể.
Tỏi rất dễ mua lại có giá thành rẻ, tuy nhiên khi đi chợ, nhiều người phân vân trước 2 loại tỏi màu trắng và màu tím. Nhìn bề ngoài 2 loại không có nhiều khác biệt, nhưng thực tế chúng có nhiều đặc điểm khác nhau.
Lượng lycopene dồi dào có trong cà chua đã được chứng minh không chỉ có tác dụng phòng ngừa mà còn làm giảm tốc độ phát triển của ung thư khi được tiêu thụ đều đặn.
Nhờ sở hữu giá trị dinh dưỡng vượt trội, việc thêm cà chua vào thực đơn hàng ngày có thể đem lại nhiều lợi ích đáng kể, góp phần cải thiện và bảo vệ sức khỏe hiệu quả.
Trước nhu cầu và tốc độ tiêu thụ nhanh chóng của thị trường, để phân biệt được sự khác biệt giữa những quả cà chua đã được tiêm hormone bạn có thể áp dụng một số cách dưới đây.
Không chỉ có vị chua chua, giòn xốp lạ miệng, loại rau mọc tự nhiên này còn được ví như đặc sản 'trời ban' ở Việt Nam, chứa nhiều chất dinh dưỡng giúp tăng cường sức khỏe.
Tôi nghe nói ăn hàu và động vật có vỏ rất dễ nhiễm norovirus nếu không nấu chín. Xin hỏi điều đó đúng hay sai và virus này có nguy hiểm không?
Củ đậu vừa là thực phẩm vừa là vị thuốc có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, khi sử dụng củ đậu cũng cần chú ý đến một số tác dụng phụ tiềm ẩm gây hại cho cơ thể.
Rau cần được nhiều người yêu thích tuy nhiên loại rau này thường bị nhiễm ấu trùng sán lá gan lớn và nhiều loại giun sán khác. Khi ăn sống rau cần có nhiễm ấu trùng sán, nguy cơ mắc bệnh rất cao.
Rau là nhóm thực phẩm gần như không thể thiếu trong chế độ ăn uống hàng ngày của mỗi người. Tuy nhiên việc nhận biết những loại rau vừa ngon vừa rẻ, ít bị phun thuốc trừ sâu để bảo vệ sức khỏe không phải ai cũng biết.
Giá rẻ, dễ trồng, dễ ăn, loại rau dân dã này từ lâu đã là 'người bạn' thân thiết của mọi nhà, là kẻ thù của ung thư và tốt như tiên dược.
Trước kia, rau cải xoong mọc hoang dại khắp các vùng quê ở Việt Nam, nhưng nay cải xoong được bán nhiều tại các khu chợ, giá chỉ vài chục nghìn đồng.
Hoa hiên mỗi năm chỉ nở một lần trong khoảng thời gian rất ngắn vào mùa hè. Dù có độc tính nhưng được nhiều người mua về chế biến thành món ăn vô cùng thơm ngon.
Hóa ra 'u bướu' xấu xí này có thể dùng làm thực phẩm, cùng họ với một loại rau vô cùng quen thuộc ở Việt Nam.