Thận trọng với thực phẩm chứa nhiều đường

Nhiều người vẫn quan niệm rằng ăn đường phèn sẽ mát hơn và tốt hơn đường thường. Tuy nhiên, PGS-TS Lâm Vĩnh Niên, Phó chủ tịch Hội Tiết chế dinh dưỡng Việt Nam cho rằng, bản chất hóa học của đường phèn là saccharose (sucrose), hoàn toàn tương đồng với đường cát trắng. Đường phèn được làm từ dung dịch đường và nước, nên loãng hơn đường cát, tạo cảm giác 'mát hơn'. Nếu ăn nhiều đường phèn thì tổng lượng đường đưa vào cơ thể vẫn có thể cao.

Trắng đêm đợi Tết

Đêm ngày 28, rạng sáng ngày 29 Tết, những túp lều nhỏ trông đào, quất vẫn sáng đèn. Mưa phùn khiến cái lạnh mùa đông càng tê tái.

Cách giảm cân mà không cần ăn kiêng

Chúng ta thường nghĩ phải thực hiện chế độ ăn kiêng, thậm chí là ăn kiêng rất khắt khe thì mới giảm cân được. Tuy nhiên đây là cách ăn kiêng tiêu cực, một khi trễ nải việc ăn kiêng thì sự thèm ăn dễ trở lại và tăng cân khó kiểm soát. Thay vào đó chúng ta có thể thực hiện những cách sau đây.

Điều này sẽ xảy ra khi bạn ngừng ăn đường 30 ngày

Bạn muốn giảm cân và có làn da đẹp hơn? Hãy thử thực hiện chế độ ăn kiêng không đường trong 30 ngày để xem điều kỳ diệu có xảy ra không.

Thơm ngon bánh mè xứ Quảng

Tết Nguyên đán đến gần, những gia đình làm bánh mè truyền thống ở Quảng Ngãi liên tục đỏ lửa để sản xuất, kịp đưa ra thị trường tiêu thụ.

Sự thật việc không ăn đường để bỏ đói tế bào ung thư

Nếu bệnh nhân ung thư kiêng đường tuyệt đối, não và thận sẽ bị nguy hiểm trước tiên. Hai cơ quan này sử dụng đường để có năng lượng hoạt động.

Nghiên cứu mới cho thấy việc thêm thứ này vào cà phê âm thầm gây béo mập

Thực hiện thay đổi này đối với cà phê buổi sáng có thể giúp ích cho mục tiêu giảm cân của bạn.

Mẹo cắt giảm đường an toàn giúp bảo vệ sức khỏe của bạn

Nghiên cứu đã chứng minh, tiêu thụ quá nhiều đường rất có hại cho sức khỏe. Mặc dù có thể có ý thức hạn chế đường, nhưng nhiều người thực sự vẫn chưa biết được mình đang ăn quá nhiều đường mỗi ngày.

'Quan Âm đẹp nhất màn ảnh' bước qua tuổi 70, trẻ đẹp như tiên nhờ hạn chế dùng 'vàng trắng'

Triệu Nhã Chi, ngôi sao màn ảnh gây ấn tượng với vai diễn Quan Âm được khen ngợi với nhan sắc không tuổi.

Bệnh viêm khớp ngày càng nặng vì loạt thực phẩm này

Theo Healthline, một số thực phẩm và đồ uống có thể làm tăng nguy cơ viêm khớp hoặc làm cho các triệu chứng trở nên tồi tệ hơn.

Giảm ăn đường có tốt không?

Cắt giảm đường một cách đáng kể là một bước đi thông minh cho mọi người nhưng điều này không có nghĩa là cắt bỏ tất cả các dạng đường. Vậy nên giảm ăn đường như thế nào để có lợi cho sức khỏe?

Quan niệm sai lầm về dinh dưỡng khi điều trị ung thư

Ngoài các can thiệp y tế chuyên sâu, chế độ dinh dưỡng chiếm một phần rất quan trọng trong quá trình điều trị bệnh ung thư. Tuy nhiên, hiện nay đang có nhiều hiểu lầm của người bệnh về chế độ dinh dưỡng khiến quá trình điều trị căn bệnh này gặp khó khăn hơn.

3 lầm tưởng về dinh dưỡng của bệnh nhân ung thư

Khi bị ung thư, nhiều người sẽ cân nhắc nên ăn gì, ăn thế nào để tránh ung thư tiến triển. Chính vì thế có nhiều thông tin khiến người bệnh nhầm lẫn. TS.Fahma Sunarja, chuyên gia dinh dưỡng lâm sàng và quản lý cấp cao thuộc Dịch vụ y tế tương cận - Trung tâm Ung thư Parkway Singapore chia sẻ 3 lầm tưởng người bệnh hay.

Tôm cực giàu canxi nhưng có 3 bộ phận độc hại không nên ăn kẻo rước bệnh vào người

Tôm sống trong nước nên không thể tránh khỏi nguy cơ nhiễm ký sinh trùng cao, vì thế khi ăn tôm nên bỏ một số bộ phận độc hại để tránh rước bệnh vào người.

Nên uống nước lọc hay chanh mật ong khi ngủ dậy?

Nên uống nước lọc hay chanh mật ong khi ngủ dậy là câu hỏi khiến nhiều người băn khoăn, bài viết này sẽ giúp bạn giải đáp.

Giáo sư trẻ hơn 10 tuổi chỉ nhờ thói quen uống loại lá 'rẻ tiền'

Vị giáo sư nổi tiếng ở Harvard đã trẻ hóa hơn 10 năm dù rất lười tập thể dục, ngủ chỉ 6 tiếng. Vậy bí kíp trẻ hóa của ông là gì?

Bí quyết ăn để sống tới 100 tuổi và hơn thế nữa

Sống lâu và khỏe mạnh là điều mong muốn hàng đầu của hầu hết mọi người, nhưng làm thế nào để bạn đạt được điều đó?

4 kiểu ăn uống có thể khiến lượng đường trong máu của bạn tăng vọt

Bác sĩ nhấn mạnh ngoài việc dùng thuốc ổn định đường huyết và giảm ăn đường, những thói quen ăn uống sau đây cũng có thể khiến đường huyết tăng vọt.

Lời khuyên giúp giảm mỡ bụng đến từ chuyên gia Nhật Bản

Theo như phương pháp của bác sĩ Toshiro Iketani, bạn sẽ thấy việc giảm mỡ bụng chỉ là chuyện một sớm một chiều mà thôi.