'4 không' khi ăn mận, ai cũng cần biết để tránh 'mang họa vào thân'
Mận, với hương vị chua ngọt đặc trưng, mọng nước và màu sắc quyến rũ, luôn là một trong những loại trái cây được mong chờ nhất mỗi khi hè về. Tuy nhiên, để cần tránh các tác dụng phụ không mong muốn, việc nắm rõ những lưu ý quan trọng khi ăn quả mận là điều hết sức cần thiết.
Không ăn quá nhiều mận
Mận có vị chua, chứa axit hữu cơ. Nếu ăn quá nhiều cùng lúc, đặc biệt là khi bụng đói, lượng axit này có thể gây cồn ruột, khó chịu dạ dày, thậm chí dẫn đến đau dạ dày hoặc trào ngược axit.
Nên ăn mận sau bữa ăn hoặc ăn kèm với các thực phẩm khác để giảm bớt tác động của axit. Mỗi lần ăn chỉ nên dùng một lượng vừa phải, khoảng 5-7 quả mận tùy kích thước.
Không ăn mận khi đói bụng
Như đã đề cập, ăn mận lúc đói sẽ làm tăng nồng độ axit trong dạ dày, gây kích ứng niêm mạc dạ dày và ruột. Điều này đặc biệt nguy hiểm đối với những người có tiền sử mắc các bệnh về dạ dày như viêm loét dạ dày tá tràng. Hãy ăn mận vào thời điểm xế chiều hoặc sau bữa ăn nhẹ để đảm bảo hệ tiêu hóa của bạn không bị ảnh hưởng.
Ăn mận khi đói bụng có thể ảnh hưởng xấu đến hệ tiêu hóa. Ảnh: Getty Images
Không ăn hạt mận
Hạt mận chứa một lượng nhỏ cyanide, một chất độc hại. Tuy lượng này không đáng kể trong một vài hạt và thường không gây nguy hiểm cấp tính nếu vô tình nuốt phải một hạt, nhưng việc cố tình nhai hoặc ăn một lượng lớn hạt mận là điều không nên. Luôn loại bỏ hạt mận trước khi ăn, đặc biệt là khi làm mận dầm hoặc cho trẻ em ăn.
Những người không nên ăn mận
Người bị bệnh thận
Mận chứa hàm lượng oxalat khá cao. Oxalat có thể kết hợp với canxi trong cơ thể tạo thành sỏi thận, gây nguy hiểm cho những người có tiền sử bệnh thận hoặc dễ hình thành sỏi. Người bị bệnh thận hoặc có nguy cơ sỏi thận nên hạn chế tối đa việc ăn mận. Nếu muốn ăn, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ để biết lượng phù hợp.
Người bị tiểu đường cần chú ý
Mặc dù mận có vị chua nhưng vẫn chứa một lượng đường tự nhiên đáng kể. Nếu ăn quá nhiều, đặc biệt là các loại mận ngọt, có thể làm tăng đường huyết đột ngột, gây khó khăn trong việc kiểm soát bệnh tiểu đường.
Người bệnh tiểu đường nên kiểm soát lượng mận ăn vào và tính toán vào tổng lượng carbohydrate hàng ngày. Nên ưu tiên các loại mận có độ chua cao hơn và ăn với lượng ít.
Người có cơ địa nóng trong
Mặc dù mận mọng nước, nhưng việc tiêu thụ quá nhiều có thể gây ra hiện tượng nóng trong người. Đối với những người có cơ địa dễ nổi mụn, rôm sảy, hoặc bị dị ứng, ăn nhiều mận có thể làm bùng phát tình trạng mụn nhọt, phát ban, mẩn ngứa, gây khó chịu và ảnh hưởng đến làn da.
Người đang sử dụng thuốc điều trị
Một số nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng mận có thể gây ra tương tác với một số loại thuốc nhất định, làm giảm hiệu quả điều trị hoặc tăng nguy cơ tác dụng phụ. Nếu bạn đang trong quá trình điều trị bệnh và phải dùng thuốc kê đơn, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc dược sĩ trước khi quyết định thêm mận vào chế độ ăn uống của mình.
