Xử lý điểm giết mổ sử dụng chất hỗ trợ không rõ nguồn gốc
Ngày 25/12, Công an xã Tân Quan, tỉnh Đồng Nai cho biết, vừa phát hiện, xử lý một vụ giết mổ gia cầm không đúng quy định, sử dụng chất hỗ trợ chế biến thực phẩm không rõ nguồn gốc
Địa điểm giết mổ gia cầm của ông Lê Đức Hạnh sử dụng chất keo màu đen không rõ nguồn gốc để làm sạch lông.
Trước đó, thực hiện cao điểm tấn công trấn áp các loại tội phạm bảo đảm an ninh trật tự trước, trong và sau Tết Nguyên đán năm 2026. Vào lúc 2 giờ sáng 24/12, Công an xã Tân Quan bất ngờ tiến hành kiểm tra việc chấp hành pháp luật về an toàn vệ sinh thực phẩm tại điểm giết mổ gia cầm của ông Lê Đức Hạnh (50 tuổi, ngụ ấp Chà Hòa, xã Tân Quan, tỉnh Đồng Nai).
Qua kiểm tra phát hiện ông Hạnh đang tổ chức giết mổ 40 con vịt với tổng trọng lượng hơn 100kg, địa điểm giết mổ không được cơ quan có thẩm quyền cấp phép. Quá trình giết mổ ông Hạnh đã sử dụng chất keo màu đen đun nóng không rõ nguồn gốc xuất xứ để làm sạch lông.
Qua làm việc, bước đầu ông Hạnh khai nhận, loại chất keo màu đen được ông Hạnh thu mua trôi nổi tại chợ Đồng Xoài, lúc đầu chất keo có màu trắng, thể rắn, do nấu đi nấu lại nhiều lần, chất keo đã chuyển thành màu đen. Chất keo màu đen được sử dụng có tác dụng làm sạch lớp lông măng, lông con của vịt khi làm lông vịt.
Cơ quan Công an đã yêu cầu ông Hạnh chấm dứt ngay hành vi giết mổ động vật trái phép; xử lý, chuyển đổi mục đích sử dụng 40 con vịt giết mổ không qua kiểm soát.
Công an xã Tân Quan đang tiếp tục xác minh làm rõ để xử lý theo quy định của pháp luật.
