TPHCM có 9 người nhập viện do ăn Pate Minh Chay

Sau khi sử dụng sản phẩm Pate Minh Chay, các bệnh nhân đều có biểu hiện nôn ói, khó nuốt, sụp mi mắt… Khi vào viện điều trị, đa phần các bệnh nhân phải thở máy, sức khỏe suy yếu.

Theo Ban Quản lý an toàn thực phẩm (ATTP) TPHCM, độc tố clostridium botulinum có trong Pate Minh Chay là dạng virus uốn ván nên chỉ cần ăn một lần, sản phẩm có độc tố vào ruột sẽ hấp thu qua máu, gây liệt cơ và nếu gây liệt cơ hô hấp sẽ gây tử vong, liệt chân tay chưa chắc phục hồi được. Rất nguy hiểm.

Tiến sĩ, Bác sĩ Lê Quốc Hùng - Trưởng khoa Bệnh nhiệt đới, Bệnh viện Chợ Rẫy cho biết, ca thứ 6 mà bệnh viện tiếp nhận là nam bệnh nhân, sinh năm 1966, ngụ Vũng Tàu.

Theo đó, chiều tối 25/8, bệnh nhân ăn khá nhiều thực phẩm Pate Minh Chay. 24h sau khi ăn, bệnh nhân có biểu hiện nôn ói và triệu chứng ngày càng tăng dần, người bệnh nuốt khó, nói khó, sụp mi, được đưa đến nhập Bệnh viện Bà Rịa Vũng Tàu. Tại đây, tình trạng tăng lên rất nhanh và bắt đầu thấy khó thở. Ngày 27/8, bệnh nhân được chuyển lên Bệnh viện Chợ Rẫy với chẩn đoán nhược cơ, nên được nhập khoa nội thần kinh.

Bệnh nhân điều trị tại bệnh viện chợ Rẫy - Ảnh: BVCC

Sau khi khám xét, khoa thần kinh nhận thấy nhiều bất thường, không giống các bệnh liệt khác thuộc chuyên khoa nội thần kinh nên mời Khoa Bệnh Nhiệt đới lên cùng hội chẩn. Ngày 29/8, bệnh nhân được đưa vào điều trị tại Đơn vị Chống độc - khoa Bệnh viện Nhiệt đới và phải thở máy.

Theo Trưởng khoa Bệnh nhiệt đới, Bệnh viện Chợ Rẫy, tất cả các triệu chứng rất điển hình của ngộ độc clostridium botulinum, khởi phát là ăn Pate Minh Chay mà Bộ Y tế khuyến cáo và phát đi thông tin thu hồi sản phẩm.

Đến nay, các bệnh viện tại TPHCM đã tiếp nhận 9 trường hợp nhập viện điều trị sau khi ăn Pate Minh Chay có chứa độc tố Clostridium botulinum của Công ty TNHH Hai Thành viên Lối sống mới. Hiện có 5 người được xuất viện, chuyển về điều trị tại các bệnh viện địa phương; còn 2 bệnh nhân đang tiếp tục điều trị tại Bệnh viện Bệnh nhiệt đới TPHCM, 1 bệnh nhân đang điều trị tại Bệnh viện Chợ Rẫy TPHCM và 1 bệnh nhân đang điều trị tại Bệnh viện Nhân dân 115.

Sản phẩm pate Minh Chay gây ngộ độc cho nhiều người - Ảnh: IT

Trong tháng 7 và tháng 8/2020, có 1.290 khách hàng tại TPHCM đã mua sản phẩm Pate Minh Chay theo hình thức online. Tất cả khách trên đã được cơ quan chức năng cảnh báo không sử dụng patê Minh Chay trong thời gian chờ thu hồi.

Trước đó, Cục ATTP (Bộ Y tế) đã ra thông báo khẩn. Cụ thể, trong thời gian từ ngày 13/7 -18/8/2020 đã xuất hiện rải rác 9 ca bệnh phải điều trị tại Bệnh viện Bạch Mai (2 ca bệnh), Bệnh viện Chợ Rẫy (5 ca) và Bệnh viện Nhiệt đới TPHCM (2 ca) từ một số tỉnh, thành phố trong cả nước với triệu chứng mệt mỏi, sụp mi mắt, tứ chi yếu cơ, khó nuốt, liệt cơ, khó thở….

Qua điều tra cho thấy, các bệnh nhân đều sử dụng sản phẩm Pate Minh Chay của Công ty TNHH Hai Thành viên Lối sống mới (địa chỉ tại Tổ 2, thị trấn Đông Anh, huyện Đông Anh, TP Hà Nội) sản xuất và kinh doanh trực tiếp qua mạng (website của công ty: pate.1001monchay.com; minhchay.com).

Kết quả kiểm nghiệm ban đầu một số sản phẩm “Pate Minh Chay” của các lô khác nhau đã phát hiện vi khuẩn Clostridium botulinum typ B. Đây là vi khuẩn kị khí tuyệt đối, sinh bào tử, độc tố của vi khuẩn Clostridium botulinum có độc lực rất mạnh, ảnh hưởng nặng nề đến sức khỏe, kéo dài và dễ tử vong.

Liên quan đến sản phẩm Pate Minh Chay, mới đây, UBND TP Hà Nội đã yêu cầu Công ty TNHH Hai thành viên Lối Sống Mới thông báo đến tất cả khách hàng không sử dụng sản phẩm thực phẩm đã mua của công ty. Đồng thời, dừng sản xuất, kinh doanh, truy xuất thu hồi các sản phẩm thực phẩm.