Năm học 2026 - 2027 đánh dấu bước phát triển mới của Trường Đại học Kiên Giang. Trường xác định chuyển đổi số là một trong những nhiệm vụ xuyên suốt, là nền tảng quan trọng để trường từng bước xây dựng môi trường đại học hiện đại, linh hoạt theo phương châm lấy người học làm trung tâm.