Nguy cơ ngộ độc nấm độc và biện pháp phòng tránh ở Trung Quốc

Theo China Daily, Liu Zhitao, Giám đốc Viện Dinh dưỡng và Vệ sinh thực phẩm thuộc Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa dịch bệnh tỉnh Vân Nam, cho biết có hơn 200 loài nấm dại được biết là độc hại - trong đó có khoảng 20 loài gây chết người.

Đắt hơn vàng, nấm quý Trung Quốc giá 1.100 USD/kg khiến giới sành ăn săn lùng

TRUNG QUỐC - Giữa những rừng thông ở độ cao hơn 1.800m, nấm Can Ba Quân không chỉ là đặc sản giá lên tới 7.500 NDT/kg (khoảng 1.100 USD), khiến giới sành ăn săn lùng mà còn là 'cỗ máy in tiền' giúp thu nhập mỗi hộ tăng gấp nhiều lần.