Không chỉ duy trì thế mạnh sản xuất nông nghiệp, xã Vĩnh Thuận Đông, thành phố Cần Thơ đang từng bước xây dựng nền kinh tế phát triển toàn diện thông qua nâng cao hiệu quả kinh tế hợp tác, phát triển sản phẩm đặc trưng và đẩy mạnh chuyển đổi số trong quản lý, phục vụ người dân.