Tối 4-6, tại Hà Nội, Michelin Guide công bố danh sách tuyển chọn cơ sở ăn uống năm 2026 tại Hà Nội, TPHCM và Đà Nẵng, với 11 nhà hàng đạt một sao Michelin.
Bốn năm sau khi Michelin Guide đặt chân đến Việt Nam, số lượng nhà hàng đạt một Sao MICHELIN đã chính thức chạm mốc hai chữ số. Không chỉ là câu chuyện của những ngôi sao, danh sách tuyển chọn năm nay còn cho thấy ẩm thực Việt đang bước vào giai đoạn trưởng thành hơn, tự tin hơn và ngày càng đậm dấu ấn bản địa.
Hai nhà hàng ONVIT tại Hà Nội và Upstairs ở TP.HCM được Michelin Guide trao một sao, nâng tổng số nhà hàng đạt hạng mục này tại Việt Nam lên 11.
Michelin Guide công bố 9 cơ sở mới vào danh sách Michelin Selected và 11 địa chỉ vào hạng mục Bib Gourmand, đồng thời lần đầu trao giải 'Màn ra mắt của năm' tại Việt Nam.