Những đồ ăn quen thuộc hàng ngày bỗng khiến nhiều người khiếp sợ, bàng hoàng khi biết thông tin được chế biến từ những phụ gia độc hại gây nguy hiểm sức khỏe, thậm chí đe dọa tính mạng của người dùng. Hiện tượng sử dụng chất phụ gia độc hại trong chế biến, bảo quản thực phẩm bao năm qua vẫn diễn ra như một vấn nạn, nhức nhối chưa có lời giải.