Với ưu điểm tiện lợi, giá rẻ, phong phú đa dạng, thức ăn nhanh được nhiều người kinh doanh buôn bán. Tuy nhiên, hầu hết các gánh hàng rong, xe đẩy, quán ăn ở vỉa hè hiện nay không đáp ứng các tiêu chuẩn của Bộ Y tế về vệ sinh an toàn thực phậm (VSATTP). Người kinh doanh vô tư bày bán thức ăn nhanh bên vỉa hè, lòng lề đường, cạnh hố ga, thùng rác, miệng cống, rãnh thoát nước... đầy khói xe và bụi bặm, không chỉ mất mỹ quan đô thị, gây ùn tắc giao thông mà còn tiềm ẩn nguy cơ ngộ độc cao.