Liên minh bảo tồn thiên nhiên quốc tế đã tuyên bố cá tầm thìa Trung Quốc tuyệt chủng trong tự nhiên. Loài cá này và các họ hàng đã tồn tại trên Trái đất từ 200 triệu năm trước.
Cư dân mạng Trung Quốc kêu gọi tăng cường bảo vệ môi trường sau khi cá tầm thìa Trung Quốc và cá tầm sông Trường Giang trong tự nhiên bị tuyên bố tuyệt chủng, theo Reuters.
Trước đây, cá tầm Kaluga có mặt trong thực đơn hàng ngày của các bậc vua chúa. Ngày nay, trứng cá tầm được giới nhà giàu với giá vài trăm triệu đồng/kg.