Trà hoa là loại trà sử dụng các loại hoa, sau quá trình thu hái, phơi khô, bào chế mà thành. Không chỉ là nét nổi bật của đặc sản ở vùng đất phía Bắc, trà hoa còn mang lại nhiều công dụng đối với sức khỏe.