Thịt gà tuy ngon và nhiều chất dinh dưỡng nhưng một số bộ phận của chúng không tốt cho sức khỏe, chúng ta nên hạn chế ăn nhất là mề gà, da gà, cổ gà, phao câu gà là nơi tích tụ nhiều chất độc, ký sinh trùng, cholesterol.
Thịt gà rất bổ dưỡng và thường dùng kết hợp với các vị thuốc khác để hỗ trợ chữa bệnh. Thế nhưng, ăn thịt gà theo cách này là bạn đã vô tình rước thêm bệnh vào người.