'Gói' Tết ở làng nghề Bờ Đậu

Đã 60 mùa Xuân người dân ở Làng nghề bánh chưng Bờ Đậu cần mẫn 'gói' Tết cổ truyền trong những chiếc bánh chưng xanh. Để rồi từ đây, hương vị của đất, trời trong chiếc bánh chưng thời Vua Hùng dựng nước sẽ theo chân khách thập phương lên ngược, về xuôi, hiện diện trong mâm cơm ngày Tết của mỗi gia đình dâng lên tiên tổ…

Làng nghề bánh chưng Bờ Đậu rộn ràng những ngày cận Tết

Trong nhiều làng nghề gói bánh chưng, Bờ Đậu-Thái Nguyên nổi tiếng với hương cùng đặc sắc. Ngoài các loại bánh chưng hình vuông truyền thống, nơi đây còn sản xuất cả bánh chưng dài rất được ưa chuộng.

Lên xứ Thái nếm bánh chưng Bờ Đậu

Bẵng đi gần 40 năm, mãi tới một ngày giữa Đông vừa rồi, tôi mới trở lại Thái Nguyên thăm anh Nông Ích Dương, người bạn đồng môn trường Đại học Tổng hợp Hà Nội năm nào. Không hẹn mà gặp, hôm đó bà xã của anh Dương chuẩn bị khai trương lớp mẫu giáo tư thục nên chị thực hiện nghi lễ tâm linh cần thiết trước khi đón trẻ.