Sản xuất thành công thực phẩm giàu glutathione

Bộ Công Thương vừa nghiệm thu Dự án 'Sản xuất thử nghiệm chế phẩm glutathione (GSH) và thực phẩm chức năng giàu glutathione từ nấm men'. Dự án thuộc Đề án phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học trong lĩnh vực công nghiệp chế biến đến năm 2020.

Sản xuất thành công đồ uống từ mật ong, trái điều

Bộ Công Thương vừa nghiệm thu Dự án 'Sản xuất thử nghiệm một số đồ uống lên men từ mật ong và thịt trái điều'. Dự án thuộc Đề án phát triển và ứng dụng công nghệ sinh học trong lĩnh vực công nghiệp chế biến đến năm 2020.