Ngày 27/9, khi những bông lúa trên những thửa ruộng bậc thang ở xã Tả Sử Choóng (Hoàng Su Phì-Hà Giang) ngả màu vàng ruộm cũng là lúc đồng bào người Mông nơi đây tổ chức lễ hội Gầu Tào truyền thống.