Có ngồi kể cả ngày cũng không hết được các phiên bản của xôi, nào là xôi xéo, xôi chim, xôi cá cơm, xôi măng, xôi gấc, xôi ngọt...
Mùi thơm béo của trứng gà, nước cốt dừa, sữa đặc hòa cùng vị ngọt của đường thốt nốt, kết hợp sự mềm dẻo của nếp ngon đã tạo nên món xôi xiêm độc đáo, hấp dẫn, khiến biết bao tín đồ ẩm thực mê mẩn.
Dạt dào như những con sông, tình cảm và sự hiếu khách của người miền Tây sẽ khiến bạn mãi không quên. Thử đi đám giỗ miền Tây đi, bạn sẽ cảm nhận được rất rõ đấy!
Ở một góc nhỏ nằm bên tả ngạn sông Hồng làng gốm Bát Tràng, giai nhân Hà Nội ngoài 70 vẫn miệt mài gìn giữ và thổi hồn vào những món ăn xưa
Mâm cỗ cúng 30 Tết ở miền Bắc sẽ không thể thiếu bánh chưng, gà luộc, canh măng...
Chẳng ai biết cái tên gọi 'chè bà cốt' bắt nguồn từ đâu, nhưng từ lâu món chè thơm ngon này đã trở thành món ăn quen thuộc ở nhiều gia đình Hà Nội. Vị chè ngọt dịu cùng vị cay nồng của gừng tươi hòa vào vị béo bùi của nếp cái hoa vàng, mặc những ồn ã ngoài kia, bát chè giống như một dấu lặng để lòng người dịu lại, để chầm chậm tận hưởng những giây phút sum vầy cuối năm. Là ngọt ngào, là đủ đầy, là ấm nồng yêu thương.
Cũng là mâm cúng Rằm nhưng có người chỉ mất 500.000 - 1 triệu đồng, nhưng cũng có người chi tận 5 triệu chỉ để có một mâm cỗ cúng tươm tất kiểu thượng lưu.
Thiên đường ẩm thực Việt Nam nổi tiếng với nhiều món xôi hấp dẫn, thu hút thực khách trong nước và quốc tế.
Cho dù là bữa sáng vội ủ trong cặp sách nhỏ trên đường đến trường hay đĩa xôi cúng trong dịp cưới hỏi, dường như các món xôi vẫn luôn đồng hành với chúng ta.
Cho dù là bữa sáng vội ủ trong cặp sách nhỏ trên đường đến trường hay đĩa xôi cúng trong dịp cưới hỏi, dường như các món xôi vẫn luôn đồng hành với chúng ta.
Những chiếc bánh trôi bánh chay với màu sắc rực rỡ đủ kiểu hình dáng dễ thương khiến nhiều người phải thốt lên rằng chị em nội trợ thực sự là những người nghệ sĩ tài hoa có trí tưởng tượng phong phú.
Mùa xuân là mùa đẹp nhất trong năm, mùa của sức sống căng tràn, mùa của các loài hoa đua nhau khoe sắc. Có một loài hoa cánh nhỏ li ti nhưng hương thơm lại rất nồng nàn quyến rũ, đó là hoa nhãn.
Xôi hạt sen có màu vàng đẹp mắt, bột đậu bám đều, tơi rời, không vón cục và có mùi thơm đặc trưng hòa quyện của gạo nếp, đậu xanh và hạt sen.
Mâm cơm tết của người miền Nam rất phong phú và ít chịu gò bó về các nghi thức cổ truyền. Cùng xem mâm cỗ Tết của người miền Nam có những món ăn đặc trưng nào nhé.