Nhiều người băn khoăn trứng gà, trứng vịt mua ở chợ, siêu thị về có nên rửa sạch rồi bảo quản trong tủ lạnh hay có thể để thẳng vào đó.
Magie là một chất khoáng đa lượng có vai trò rất quan trọng với nhiều quá trình chuyển hóa trong cơ thể. Vậy làm thế nào để bổ sung magie một cách thông minh và hiệu quả?
Tình trạng thanh thiếu niên Việt Nam thiếu hoạt động thể lực đang là một vấn đề đáng lo ngại bởi những hệ lụy về sức khỏe thể chất và tâm lý. 'Có nhiều yếu tố khiến trẻ em ít vận động. Muốn trẻ tăng cường hoạt động thể lực, sự tác động từ gia đình là rất quan trọng', PGS.TS.BS Nguyễn Trọng Hưng, Viện Dinh dưỡng Quốc gia nhấn mạnh.
Tuổi dậy thì là giai đoạn tăng tốc ngoạn mục của cơ thể, một 'cửa sổ vàng' quyết định tầm vóc, thể chất và trí lực của trẻ khi trưởng thành. Để tối ưu hóa tiềm năng phát triển trong giai đoạn then chốt này, một chế độ dinh dưỡng khoa học, cung cấp đủ các nhóm chất thiết yếu sẽ là điều kiện tiên quyết.
1000 ngày đầu đời là 'giai đoạn vàng' quyết định chiều cao, trí tuệ và sức khỏe lâu dài của trẻ. Dinh dưỡng hợp lý trong thời kỳ này giúp trẻ phát triển toàn diện và phòng ngừa nhiều bệnh lý mạn tính trong tương lai.
Không ít người tin rằng cơm trắng là thủ phạm khiến bệnh tiểu đường gia tăng nên không dám ăn nhiều, vậy nên ăn mấy bát cơm một ngày?
Loãng xương là bệnh vốn phổ biến ở người già và phụ nữ mãn kinh, tuy nhiên hiện nay loãng xương đang ngày càng trẻ hóa.
Kỳ thi tốt nghiệp THPT Quốc gia diễn ra trong cái nóng giữa hè oi bức, luôn là thách thức lớn đối với các sĩ tử trong những ngày thi căng thẳng. Một chế độ dinh dưỡng khoa học, phù hợp với thời tiết nóng bức giúp sĩ tử duy trì thể lực, tinh thần minh mẫn và đạt kết quả tốt nhất.
Việt Nam đang chứng kiến tỷ lệ thừa cân và béo phì tăng 38%, nằm trong danh sách các quốc gia có tỷ lệ béo phì tăng nhanh nhất khu vực Đông Nam Á. Thông tin được PGS-TS Nguyễn Anh Tuấn Phó Viện trưởng Viện Phẫu thuật Tiêu hóa, Chủ nhiệm Khoa Phẫu thuật Ống Tiêu hóa, Bệnh viện Trung ương Quân đội 108, chia sẻ tại buổi họp báo công bố những phát hiện mới từ nghiên cứu ACTION-Vietnam.
Việt Nam đang chứng kiến tốc độ gia tăng thừa cân, béo phì nhanh nhất khu vực Đông Nam Á, tăng 38% trong những năm gần đây. Theo Viện Dinh dưỡng Quốc gia, tỷ lệ thừa cân và béo phì ở trẻ em 5–19 tuổi đã tăng gấp đôi từ 8,5% năm 2010 lên 19% năm 2020.
Từ hình tượng người mẹ bếp núc, Mẹ Cua Cốm bất ngờ trở thành tâm điểm tranh cãi sau clip quảng cáo cao ngựa bạch. Trong đó, cô khẳng định sản phẩm 'có thể dùng cho cả trẻ sơ sinh từ 6 tháng tuổi'.
Vitamin A là một trong những vi chất dinh dưỡng quan trọng đối với sức khỏe, đặc biệt là với trẻ nhỏ và phụ nữ sau sinh. Theo khuyến cáo của Viện Dinh dưỡng Quốc gia nên bổ sung Vitamin A cho trẻ nhỏ và phụ nữ sau sinh định kỳ giúp tăng cường sức khỏe.
Tỷ lệ loãng xương ở người trẻ đang có xu hướng gia tăng. Nếu không phát hiện và can thiệp kịp thời, loãng xương có thể dẫn đến gãy xương, thoái hóa khớp.
Việc sử dụng sản phẩm dinh dưỡng 'Sữa lúa mạch NESTLÉ MILO' kết hợp hoạt động thể lực góp phần cải thiện các thành tố trong tố chất thể lực của học sinh tiểu học sau 3 tháng...
Để cung cấp đủ năng lượng cho sĩ tử giúp quá trình học tập và ghi nhớ tốt cần một bữa sáng bổ dưỡng bắt đầu ngày mới, đặc biệt là trong thời gian thi cử.
Liên quan đến vụ việc 'Thực phẩm bổ sung Sữa lúa mạch Nestlé Milo', ngày 14/6, Công an tỉnh Đồng Nai thông tin đã xử phạt hành chính đối với Công tyTNHH Nestlé Việt Nam, và yêu cầu tháo gỡ, xóa quảng cáo trên các phương tiện, hình thức quảng cáo có vi phạm.
Chỉ tiêu tỷ lệ suy dinh dưỡng thấp còi ở trẻ em dưới 16 tuổi tại các địa bàn khó khăn đã đạt mức trung bình dưới 34%. Tuy nhiên, tỷ lệ này vẫn còn cao ở những vùng lõi nghèo.
Nestlé Việt Nam đã có hành vi đưa các thông tin sai lệch, không chính xác trên nhãn bao bì khi quảng cáo sữa Milo.
Xung quanh sự việc liên quan đến quảng cáo sản phẩm Nestlé MILO, Công ty Nestlé Việt Nam đã thể hiện rõ tinh thần cầu thị và trách nhiệm pháp lý khi chủ động tạm dừng truyền thông, phối hợp làm rõ với cơ quan chức năng và cam kết điều chỉnh theo đúng quy định.
Dự thảo Luật Thuế tiêu thụ đặc biệt sửa đổi sẽ được Quốc hội xem xét, thông qua sáng 14/6, theo chương trình nghị sự. Một trong những nội dung còn ý kiến khác nhau trong dự án luật là việc đưa nước giải khát theo Tiêu chuẩn Việt Nam có hàm lượng đường trên 5g/100ml vào diện chịu thuế tiêu thụ đặc biệt. Tuy nhiên, vấn đề này cũng đang gây nhiều tranh cãi.
Kiểm soát đường huyết mục tiêu cho người bệnh đái tháo đường là yếu tố tiên quyết để phòng ngừa biến chứng, trong đó cần chú trọng đến chỉ số đường huyết (GI) của thực phẩm trong mỗi bữa ăn.
Nhiều ý kiến cho rằng, việc áp thuế tiêu thụ đặc biệt với đồ uống có đường khó đạt được mục tiêu giảm tỷ lệ thừa cân, béo phì.
Viện Dinh dưỡng cảnh báo không nên mua, sử dụng vitamin A liều cao không rõ xuất xứ trên thị trường, tránh nguy cơ ngộ độc, ảnh hưởng sức khỏe trẻ nhỏ.
Tổ chức Y tế thế giới (WHO) khuyến cáo chỉ nên tiêu thụ tối đa 25g đường tự do mỗi ngày vì đồ uống có đường có thể gây hại cho sức khỏe thanh thiếu niên, làm tăng nguy cơ béo phì, tiểu đường, sâu răng và bệnh tim mạch. Tuy nhiên, nhiều trẻ em đang sử dụng vượt xa mức khuyến cáo do thói quen uống nước ngọt hàng ngày.
Dự thảo Luật thuế tiêu thụ đặc biệt (sửa đổi) mới nhất tại Kỳ họp thứ 9, phiên thảo luận ngày 09/5/2025 đã sửa đổi đề xuất bổ sung mặt hàng nước giải khát theo Tiêu chuẩn Việt Nam (TCVN) có hàm lượng đường trên 5g/100 ml vào đối tượng chịu thuế tiêu thụ đặc biệt (TTĐB) với mức thuế 8% vào năm 2027 và 10% từ năm 2028. Điều này thể hiện phần nào sự cân nhắc, lắng nghe các ý kiến góp ý của các chuyên gia, hiệp hội ngành hàng. Tuy nhiên, các chuyên gia và doanh nghiệp vẫn đề xuất cần đánh giá toàn diện và tham khảo kinh nghiệm quốc tế cũng như đảm bảo tính công bằng khi áp thuế đối với nước giải khát có đường.
Viện Dinh dưỡng đã xây dựng tháp dinh dưỡng riêng biệt theo từng nhóm tuổi, nhằm cải thiện tầm vóc, trí lực và phòng bệnh không lây nhiễm.
Quả ổi là một loại trái cây quen thuộc trong đời sống hàng ngày, không chỉ hấp dẫn bởi hương vị thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe như phòng tim mạch, ung thư.
Hơn một thập kỷ qua, nhiều quốc gia trên thế giới đã chủ động áp dụng chính sách thuế với đồ uống có đường nhằm xây dựng nền tảng sức khỏe cộng đồng bền vững và góp phần định hướng thị trường tiêu dùng lành mạnh. Thực tế cho thấy, những chính sách này đã mang lại nhiều kết quả tích cực.
Theo khảo sát của Viện Dinh dưỡng quốc gia, hơn 70% học sinh tại các đô thị lớn từng ăn quà vặt ít nhất 2 lần mỗi tuần, với phần lớn thực phẩm không rõ nguồn gốc, không kiểm soát được quy trình chế biến.
Phát triển chiều cao không phải là một cuộc đua theo trào lưu, càng không thể phụ thuộc vào những 'giải pháp cấp tốc' từ mạng xã hội.
Chăm sóc sức khỏe bà mẹ và trẻ em luôn là ưu tiên hàng đầu trong chính sách y tế công cộng của thành phố Huế.
Khi lo con thừa cân, béo phì, nhiều cha mẹ bắt đầu cắt giảm tinh bột, thậm chí cắt cả bữa chính. Việc ăn kiêng theo kiểu 'người lớn' có phù hợp với trẻ em?
Theo PGS.TS.BS Nguyễn Trọng Hưng, chiều cao của trẻ không phải do may rủi mà là từ ý thức, kiến thức và sự đầu tư nghiêm túc của cha mẹ.
Theo Viện Dinh dưỡng, vi chất dinh dưỡng là những chất mà cơ thể chỉ cần một lượng rất nhỏ, nhưng lại rất quan trọng đối với sức khỏe và sự phát triển của cơ thể.
Tiêu thụ đồ uống có đường tại Việt Nam đang gia tăng nhanh chóng, gây ra những lo ngại lớn về sức khỏe cộng đồng. Từ năm 2009 đến 2023, lượng tiêu thụ đồ uống có đường đã tăng phi mã gấp 4 lần, với tổng lượng tiêu thụ tăng từ 3,44 tỷ lít năm 2009 lên 6,67 tỷ lít năm 2023, gần gấp đôi trong vòng hơn một thập kỷ.
Trẻ từ 3-5 tuổi cần ưu tiên sữa và các sản phẩm từ sữa, trong khi người cao tuổi nên giảm tinh bột, tăng rau xanh và chất xơ
Trong số các vi chất dinh dưỡng thiết yếu, vitamin A đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường sức khỏe và phát triển toàn diện của trẻ.
Theo số liệu công bố tại Hội nghị hưởng ứng chiến dịch bổ sung vitamin A mới đây do Viện dinh dưỡng tổ chức cho thấy: tỷ lệ thiếu vitamin A tiền lâm sàng ở trẻ em từ 6-59 tháng tuổi vẫn còn tồn tại với tỷ lệ là 8,9% và hơn 16% bà mẹ có hàm lượng vitamin A trong sữa mẹ thấp.
Qua kết quả kiểm nghiệm cho thấy sản phẩm Nestlé Milo của Công ty TNHH Nestlé Việt Nam có các chỉ tiêu an toàn, chỉ tiêu chất lượng phù hợp với hồ sơ tự công bố sản phẩm của doanh nghiệp.
Sở Y tế Đồng Nai vừa công bố kết quả kiểm nghiệm mẫu thực phẩm bổ sung sữa lúa mạch Nestlé Milo. Kết quả kiểm nghiệm cho thấy, sản phẩm có các chỉ tiêu an toàn, chỉ tiêu chất lượng phù hợp với hồ sơ tự công bố sản phẩm.
Sở Y tế Đồng Nai vừa công văn số 2912 báo cáo UBND tỉnh Đồng Nai về tiến độ kiểm tra, xác minh, làm rõ thông tin về quảng cáo sản phẩm 'Thực phẩm bổ sung Sữa lúa mạch Nestlé Milo' của Công ty Trách nhiệm hữu hạn Nestlé Việt Nam (đóng tại Biên Hòa, Đồng Nai).