Nhiều nghiên cứu dinh dưỡng hiện đại đã chỉ ra rằng, có không ít thực phẩm tốt cho xương hơn cả sữa, không chỉ vì chúng chứa hàm lượng canxi cực cao mà còn cung cấp các khoáng chất và vitamin thiết yếu khác (như vitamin K, magie, kali) giúp cơ thể hấp thụ canxi hiệu quả hơn.
Đến thăm Hưng Yên, du khách nhất định phải thưởng thức loại bánh thơm ngon này.
Hà Nội vốn là một địa điểm du lịch khiến người ta yêu thích bởi có riêng cho mình những món ăn vặt cực ngon, đặc biệt khi đông về.
Qua bàn tay khéo léo của người địa phương, những nguyên liệu dân dã đã được chế biến thành món đặc sản nức tiếng, ăn ngon lại giúp ấm bụng, dùng để đãi khách quý hoặc mua làm quà.
Không chỉ gây ấn tượng với hương vị thơm ngon và màu sắc bắt mắt, món đặc sản bánh ngải ở Thái Nguyên còn được ưa chuộng vì chế biến từ vị thuốc quý có công dụng điều hòa khí huyết, chống đau đầu, cảm cúm…
Những ngày gần đây, thông tin về dầu ăn giả và mỡ lợn bẩn lan truyền trên mạng xã hội khiến nhiều người tiêu dùng lo lắng. Trên các diễn đàn nội trợ, chủ đề 'tự ép dầu thực vật tại nhà' trở nên sôi nổi hơn bao giờ hết…
Bánh đúc Kẻ Đanh (hay còn gọi là bánh đúc làng Đinh Xá, xã Nguyệt Đức, tỉnh Phú Thọ) từ lâu đã nổi tiếng gần xa. Với hương vị dân dã, độc đáo cùng nỗ lực giữ gìn truyền thống, sản phẩm này không chỉ là món ăn mà còn trở thành niềm tự hào, được công nhận là sản phẩm OCOP 3 sao của địa phương.
Nhiều người Việt bất ngờ khi loại bánh này bị đánh giá kém.
Các cơ sở OCOP trên địa bàn Hà Tĩnh đang dồn toàn lực sản xuất, đẩy mạnh xúc tiến thương mại nhằm đáp ứng tốt nhất nhu cầu tiêu dùng trong nước và xuất khẩu giai đoạn cuối năm.
Không có những bó hoa rực rỡ hay những buổi tiệc sang trọng, Ngày Phụ nữ Việt Nam (20-10) ở vùng cao lại được thắp sáng bằng niềm vui giản dị và tình cảm chân thành. Trong những nếp nhà sàn ấm khói bếp, chị em cùng nhau nấu xôi, giã bánh, giao lưu thể thao, hát những điệu dân ca mộc mạc, tất cả tạo nên bức tranh đầy sắc màu về tình đoàn kết, sự khéo léo và lòng tự hào của người phụ nữ miền sơn cước.
Cả hai loại vừng đều dồi dào dưỡng chất, trong khi vừng đen có phần nổi trội về khoáng chất và chất chống oxy hóa thì vừng trắng dễ chế biến hơn bởi vị thanh và phù hợp với nhiều món ăn hiện đại.
Hạt vừng đen không chỉ là nguồn dinh dưỡng quý giá mà còn được ca ngợi nhờ khả năng chăm sóc tóc và làn da. Những hạt nhỏ bé này chứa đầy dưỡng chất, mang lại vẻ khỏe mạnh và rạng rỡ từ bên trong cơ thể.
Loạt bài 'KOL/KOC - Mặt trái của hào quang và khoảng trống pháp lý' đăng tải trên Báo SGGP từ ngày 14-9 đến ngày 18-9 đã làm rõ vai trò và trách nhiệm của các KOL/KOC (người có sức ảnh hưởng/người tiêu dùng có sức ảnh hưởng) trong việc tuân thủ pháp luật và các xu hướng tương lai. Nhìn lại những năm gần đây, có thể thấy 'công thức thành công' trong việc xây dựng thương hiệu cá nhân của các KOL/KOC đã có nhiều thay đổi.
Bánh trung thu 'socola Dubai' độc lạ đang tạo nên cơn sốt cho mùa Trung thu năm nay.
Các loại hạt là thực phẩm lành mạnh tốt cho người bị mất ngủ vì chúng chứa một số dưỡng chất quan trọng thúc đẩy giấc ngủ theo nhiều cơ chế khác nhau.
Người có EQ cao thường khiến người khác cảm thấy thoải mái nhờ khả năng quan sát tinh tế, ứng xử khéo léo và ăn nói thông minh.
Chế độ dinh dưỡng hợp lý không chỉ giúp mẹ khỏe mạnh, phòng biến chứng mà còn tạo nền tảng để thai nhi phát triển toàn diện. Việc bổ sung đầy đủ năng lượng và vi chất ngay từ khi bắt đầu mang thai là chìa khóa bảo vệ thế hệ tương lai.
Bước sang giai đoạn ăn dặm, trẻ bắt đầu tiếp nhận nguồn dinh dưỡng từ thực phẩm bên ngoài song song với sữa mẹ. Đây là thời điểm bản lề quyết định sự phát triển về thể chất, trí tuệ và khả năng miễn dịch.
Lá loại cây này hầu như mọi người thường bỏ qua. Tuy nhiên, nó được coi là loại rau thượng hạng, vừa ngon vừa bổ dưỡng với sức khỏe.
Thưởng thức bánh chuối của người Tày ở Tuyên Quang hẳn là người ta không khỏi thắc mắc tại sao người làm bánh không gói riêng từng chiếc một như gói bánh rợm mà cứ phải gói hai chiếc lại với nhau thành từng cặp đôi một. Phải chăng gói đôi như vậy là để tiết kiệm lá chuối? Có lẽ không phải. Nếu để tiết kiệm lá thì sao người ta không gói bánh rợm như thế? Hẳn là phải có lý do nào đấy.
Không ít mẹ bầu băn khoăn: nên ăn bao nhiêu là đủ, ăn gì để tốt cho con mà không gây thừa cân hay tiểu đường thai kỳ? Câu trả lời nằm ở chế độ dinh dưỡng khoa học, đa dạng thực phẩm và tăng năng lượng theo từng giai đoạn của thai kỳ.
Nếu bạn yêu thích các món ăn được chế biến từ bánh tráng thì nhất định nên thử món bánh tráng bọc khoai tây vừa lạ vừa ngon này nhé!
Với chị Đặng Thùy (đến từ Hà Nội) nộm măng không chỉ là món ăn dân dã mà còn là ký ức ấm áp về người cha, gợi nhớ bữa cơm gia đình xưa thương nhớ.
Giữa cái nắng gay gắt của ngày hè, bánh đúc nộm - thức quà dân dã giải nhiệt ở Hà Nội lại được nhiều người lựa chọn. Một món ăn đơn sơ, mát lành với hương vị rất đặc biệt.
Nhắc đến đặc sản Bắc Ninh, người ta không chỉ nhớ đến những trái vải thiều ngọt ngào, rượu làng Vân nồng say, bánh phu thê đậm đà... mà còn phải kể đến món bánh đa Kế giòn tan, thơm bùi như mang theo ân tình của những người dân chịu thương, chịu khó.
Trong Đông y, củ mài có vị ngọt, tính bình, quy vào các kinh tỳ, vị, phế và thận, được sử dụng để bồi bổ cơ thể, đặc biệt là hỗ trợ chức năng thận.
Ngoài công việc chính là đạo diễn phim, Đới Xuân Việt còn có niềm đam mê với văn chương, là tác giả một số tựa sách: 'Đi qua vừng mặt trời' (2019), 'Anh chỉ có mình em' (2020), 'Hoa đỗ quyên nở muộn' (2020), 'Truyền thuyết Nàng Tuyệt Vời' (2022), 'Về nơi nguồn cội' (2024) và mới đây là 'Lạc lối đến thiên đường'.
Sau những đợt mưa lũ liên tiếp do bão số 3, thời tiết tại Nghệ An lại chuyển sang nắng nóng cực đoan, nền nhiệt tăng vọt, gây ra hiện tượng 'sốc nhiệt' trên diện rộng. Hàng nghìn hecta cây trồng tại các vùng chuyên canh rau màu, cây ăn quả, cây công nghiệp bị thối rễ, cháy lá.
Trước những lo ngại về dầu ăn giả, kém chất lượng tràn lan trên thị trường, ngày càng nhiều người dân có xu hướng tự mua nguyên liệu như lạc, vừng, đậu tương để thuê ép dầu thủ công. Dù chi phí sản xuất mỗi lít dầu tự làm cao gấp 2 - 3 lần so với dầu ăn công nghiệp nhưng đổi lại, người tiêu dùng cảm thấy yên tâm hơn về chất lượng và độ an toàn cho sức khỏe gia đình mình.
Mâm cỗ truyền thống của người Việt, đặc biệt là ở phía Bắc, xôi luôn là món không thể thiếu. Như một thứ luật bất thành văn, cỗ đám cưới hoặc mừng thọ thì phải có xôi gấc, tang lễ thì có xôi vò, đám giỗ thì dùng xôi đậu xanh hoặc xôi trắng, ăn sáng thì có xôi xéo, xôi ngô, xôi đỗ đen, xôi vừng dừa... Các loại xôi truyền thống vốn đã nhiều, nhưng các loại xôi mới, xôi 'ngoại nhập' bây giờ cũng nhiều không kém, tất cả đều góp phần làm phong phú ẩm thực Việt.
Vụ mùa này ở Lam Thành cây ngô, lạc, vừng đều cho năng suất cao và người dân tranh thủ thu hoạch, kê cao tài sản phòng tránh mùa mưa lũ.
Sáng 28/7, Phó Chủ tịch UBND tỉnh Ngô Vũ Thăng đến thăm, động viên và hỗ trợ tiền các hộ dân bị thiệt hại do lốc xoáy xảy ra trên địa bàn xã Ninh Thạnh Lợi.
Món nộm người Hà Nội xưa luôn coi là 'phép thử đầu bếp' trong mọi bữa cỗ. Và người Hà Nội nổi tiếng những món nộm thanh mát, hương vị tự nhiên cực ngon chỉ có ở Hà Nội.
Sau 5 ngày bị cô lập, lực lượng tại chỗ của Đồn Biên phòng Nhôn Mai, xã Nhôn Mai và các lực lượng chức năng đã hành quân bộ, tiếp cận được bản Phá Mựt để cứu trợ khẩn cấp.
Hàng loạt thôn của các xã Đức Quang, Đức Minh (Hà Tĩnh) bị chia cắt, hàng trăm ha hoa màu bị ngập úng có nguy cơ mất trắng do lũ sông Cả từ miền núi Nghệ An đổ về.
Người Hà Nội có 4 tiêu chuẩn 'vàng' cho món nộm cổ truyền Hà Nội ngon miệng, rất dễ làm vào mùa hè nắng nóng. Trong đó gia vị tự nhiên được ưu tiên, và tuyệt đối không dùng mì chính.
Cây sung đại diện cho sung túc – phát đạt. Nhưng muốn cây mang lại may mắn thật sự, gia chủ cần lưu ý hướng đặt và tuổi hợp phong thủy.
Đột quỵ là căn bệnh nguy hiểm và hiện nay ngày càng nhiều người có nguy cơ mắc phải, vì vậy bạn cần có cách phòng tránh cho bản thân.
Giá rau sáng nay (21/7) có xu hướng tăng nhẹ, từ 5.000 đồng lên 6.000 đồng/bó và sau khoảng một giờ mở bán nhiều sạp đã gần hết hàng.