Thận trọng, chắc chắn, Đảng bộ, chính quyền và nhân dân Đông Cửu (huyện Thanh Sơn) đang từng ngày khẳng định hiệu quả mô hình kinh tế vật nuôi đặc sản 'Vịt suối Đông Cửu', mở hướng phát triển khả quan từ tiềm năng, thế mạnh sẵn có của địa phương…
Cách nấu cháo vịt thơm ngon chuẩn vị nhất cho bữa sáng ai ăn 1 lần đều muốn ăn mãi.
Sau thời gian tìm kiếm bình chọn, Tổ chức kỷ lục Việt Nam (Vietking) đã xác nhận món cà ri vịt, bánh củ cải Bạc Liêu lọt vào top 100 món ăn đặc sản; mắm cá chốt, tôm khô Đa Giàu lọt top 100 món ăn - quà tặng đặc sản Việt Nam năm 2021 - 2022.
Với mục tiêu đa dạng hóa cây trồng, vật nuôi trên địa bàn, tìm kiếm cây, con mới phù hợp với điều kiện tự nhiên và tập quán chăn nuôi của địa phương để dần thay thế các giống cây, con cũ đã thoái hóa, Trung tâm Khuyến nông tỉnh đã triển khai mô hình trình diễn chăn nuôi vịt biển an toàn sinh học mang lại hiệu quả kinh tế cao. Mô hình trình diễn sau 3 năm khẳng định được hiệu quả và tính thích nghi sẽ được nhân ra diện rộng. Từ mô hình thí điểm nuôi vịt biển mở ra một hướng làm ăn mới có hiệu quả, tăng thêm thu nhập, cải thiện đời sống cho người dân.
Bây giờ, khoảng cách về mùa trong ẩm thực dường như bị xóa nhòa, cái quan niệm mùa nào thức ấy ít người còn nhớ. Vịt là một món ăn có thể ăn quanh năm, nhưng trước đây, ở miền Bắc, đó là món ăn của mùa hè.
Nàng 'ngọc nữ' lại tiếp tục khoe món ăn mới cô vừa thực hiện, đơn giản mà ngon.