Chúng tôi theo tỉnh lộ 232 vào xã Trấn Ninh, cách trung tâm huyện Văn Quan (Lạng Sơn) trên 20km. Con đường trải nhựa bằng phẳng rợp bóng cờ, là huyết mạch giao thông, minh chứng cho sự đổi thay mạnh mẽ của một vùng quê, nơi sinh ra người chiến sĩ cộng sản kiên trung Lương Văn Tri.
Với cách này, chảo rán đang bị dính, sát chảo vẫn sẽ chinh phục được các món khó như cá rán hay thịt rán.
Nằm kín đáo nép mình sau những cánh đồng lúa vàng rộm chuẩn bị cho một vụ mùa bội thu, làng Vân Tường với những kiến trúc tâm linh cổ kính trầm mặc - chứng nhân cho bao dấu ấn lịch sử, văn hóa mà người dân Vân Tường đã tạo dựng cho thế hệ hôm nay và mai sau được chiêm bái. Với bàn tay tảo tần của bao thế hệ, qua hàng trăm năm chống chọi với thiên nhiên khắc nghiệt, giặc giã hoành hành, làng Vân Tường ngày càng trở nên hưng thịnh và phát triển.
Lương Thùy Linh đã được truyền cảm hứng nấu ăn từ 3 người đặc biệt trong gia đình.
Sen đẹp nhưng nhanh tàn, ngoài việc dùng để trang trí, chị em còn truyền tay nhau bí kíp tận dụng sen để làm những món ăn cực kì đẹp mắt và ngon miệng.
Sáng nay (4/7), khoảng 10.000 lượt người, phương tiện từ muôn phương đổ về Khu du lịch Mẫu Sơn, tham gia 'Liên hoan du lịch Mẫu Sơn 2020' với nhiều hoạt động phong phú hấp dẫn.
Hãy vận dụng những công thức nấu ăn dưới đây nếu muốn nem bạn rán 100 cái như 1, vàng rộm, giòn tan, ngon như ngoài hàng.
Không chỉ xát muối hạt, bôi thêm một lượt nước của loại quả này, lớp bì của thịt lợn khi nướng, chiên sẽ nổ đều, giòn tan.
Trong một buổi trò chuyện với phóng viên báo Sức khỏe&Đời sống, Hoa hậu Ngọc Hân từng chia sẻ về sở thích ẩm thực của mình. Khi được hỏi về một món ăn lạ mà cô yêu thích, Hoa hậu tâm sự đó chính là món mỳ đen mực ống của Italia.
Tôi chẳng thích bông điên điển làm bất cứ món ăn gì. Chỉ thích màu vàng của nó trong những ngày ngồi đóng kịch một mình.
Không nổi tiếng như Sapa, Mộc Châu, Hà Giang đón hàng ngàn khách du lịch mỗi năm, Lai Châu mang trong mình vẻ đẹp tiềm ẩn của miền sơn cước cuối trời, nơi những dãy núi cao chót vót với điệu múa của đồng bào người Hmong, người Mảng, người Si La…
Nhà trình tường của bà con dân tộc Hà Nhì ở Y Tý là một trong những kiến trúc vô cùng độc đáo. Kiểu nhà này mới chịu được điều kiện khí hậu khắc nghiệt của miền núi phía Bắc, lạnh và sương mù dày đặc.
Bún chả Hà Nội là món ăn từng được nhiều nguyên thủ quốc gia thế giới chọn thưởng thức khi đến Việt Nam. Đặc biệt, chả nướng bằng vỉ than hoa sẽ có màu vàng rộm, hơi xém và hương thơm vô cùng hấp dẫn.
Nằm biệt lập giữa vùng trũng của huyện Hải Lăng như một 'ốc đảo', từ hàng chục năm qua nguồn nước sạch sinh hoạt đối với người dân càng An Thơ, xã Hải Phong, huyện Hải Lăng rất nan giải. Nhưng những ngày trung tuần tháng 4 vừa qua, người dân càng An Thơ đã vui mừng đón nhận được nguồn nước sạch từ hệ thống lọc nước do tổ chức Tầm nhìn Thế giới tài trợ vừa được lắp đặt và đưa vào hoạt động ngay tại khu dân cư.
Kỳ nghỉ lễ 30/4 và 1/5, nhiều gia đình, bè bạn ở xứ Lạng Sơn cùng các tỉnh, thành trong cả nước đã ngược núi lên với khu du lịch Mẫu Sơn nghỉ dưỡng, giao lưu.
Cái tên Trần Quang Đạo, nguyên Tổng biên tập Báo Kim Đồng nổi tiếng trong làng báo, làng thơ đã lâu. Biết anh làm thơ, cũng đã xuất bản đôi ba tập, nhưng thú thực chưa bao giờ ngồi với nhau để nói chuyện về thơ ca hay công việc.
Từ xưa, bông hoa nở vàng rộm trên cây 'có tắp quái' là một loài hoa vô danh. Bỗng một ngày, bông hoa này mang tên khoa học Camellia quephongensis Hakoda et Ninh.
Nhiều năm trước, huyện Đồng Văn (Hà Giang) được biết đến là vùng đất nghèo nhất cả nước. Song giờ đây, vùng lõi của cao nguyên đá đang khoác lên mình 'chiếc áo mới' đầy màu sắc. Hơi thở của núi rừng hòa với nhịp sống vui tươi của người dân tạo nên diện mạo đầy sức sống.
Chợ se duyên (hay còn gọi là chợ xem mắt, chợ cầu may) họp ngay tại sân chùa Phúc Lâm, thôn Đông Thượng, xã Trung Đông (huyện Trực Ninh, tỉnh Nam Định). Điều đặc biệt là mỗi năm chợ chỉ họp một phiên duy nhất vào sáng mồng 3 Tết Nguyên đán.
Một trong những món ăn rất quen thuộc trong ẩm thực Nhật Bản nếu không muốn nói là trứ danh đó chính là mận muối (Umeboshi). Món ăn này có cách chế biến khá cầu kỳ và công phu.
Nói đến phượt chúng ta sẽ nghĩ đến hình ảnh của những chiếc xe phân khối lớn, những chuyến đường dài ngày. Tuy nhiên với những bạn yêu thích đi phượt nhưng với thời gian hạn hẹp hãy thử phượt đêm phố cổ Hà Nội chắc chắn bạn sẽ cảm thấy thú vị.
Mùa đông đến cũng là thời điểm thích hợp nhất để ăn các món nướng ngon. Giữa cái lạnh se se, ngồi nhâm nhi những chiếc ngô nướng, chân gà nướng nóng hổi thực sự hấp dẫn.
Cách đây khoảng 5 năm, nhiều hộ nông dân trên địa bàn thành phố trồng cây ăn quả như cam Canh, cam Cao Phong, bưởi Diễn... có thể cho thu nhập tiền tỷ mỗi vụ. Thế nhưng gần đây, giá cam, bưởi có dấu hiệu giảm mạnh, trong khi tình hình sâu bệnh lại diễn biến phức tạp. Việc người dân trồng cây theo phong trào, không theo quy hoạch là nguyên nhân chính khiến họ đối mặt với nhiều rủi ro khi 'được mùa - mất giá'.
Hẳn những ai sinh ra và gắn bó với làng quê đều biết đến cái nồi đất bình dị nhưng thân thiết trong mỗi góc bếp. Ngày nay, dù đa số gia đình không còn sử dụng nhưng trong ký ức nhiều người vẫn còn lưu lại hình ảnh ấy. Với tôi, chiếc nồi đất đã gắn bó với hình dáng của bà, của mẹ, của những ngày đông giá rét.
Nếu chỉ có một ngày trải nghiệm ẩm thực tại phố cổ Hà Nội, dưới đây sẽ là những gợi ý giúp kế hoạch ăn uống của bạn trọn vẹn hơn.