Những món ăn đặc trưng của đồng bào dân tộc thiểu số như nếp nương Lam, thịt chua lợn rừng, mọc rêu khe... góp phần tạo nên nét độc đáo tại chợ phiên Mường Chon.
Cách làm mứt quất ngon chiêu đãi cả nhà ngày tết vừa lạ miệng lại thơm ngon, hấp dẫn.
Chả trứng mực chắc cũng không lạ gì với người mê hải sản, nhưng người ta thường biết đến đặc sản chả trứng mực Đất Mũi, chả trứng mực Nha Trang, Phan Thiết mà ít người biết chả trứng mực Huế do mấy o, mấy mệ làng biển chế biến cũng rất ngon.
Những ngày cuối năm, bưởi Lâm Động (huyện Thủy Nguyên, TP Hải Phòng) khổng lồ thơm ngát, vàng tươi đang được nhiều người săn đặt mua bày bàn thờ Tết.
Đi du lịch du khách không chỉ muốn ngắm cảnh đẹp mà còn muốn thưởng thức, khám phá những món ăn đặc sản vùng miền. Đến với Quảng Ninh không chỉ nổi tiếng với nhiều vịnh đẹp, mà nơi đây còn nổi tiếng với rất nhiều món ăn ngon hấp dẫn du khách.
Từ những cây bưởi Diễn cổ do bố mẹ để lại, hơn 30 năm qua, anh Vũ Văn Đạt đã nhân giống ra hàng trăm gốc bưởi. Cũng nhờ loại đặc sản tiến vua này, gia đình anh thu về hàng tỷ đồng mỗi năm.
Cách làm thịt heo quay vàng giòn sau đây sẽ mang đến một món ăn ngon cho cả gia đình và loại bỏ cảm giác nhàm chán của mọi người khi nghĩ đến thịt lợn.
Về thôn Nghĩa Trai (xã Tân Quang, huyện Văn Lâm, tỉnh Hưng Yên) vào những ngày này, đâu đâu cũng ngát hương thơm và được nhuộm vàng bởi những cánh đồng hoa cúc chi khoe sắc trong nắng sớm mùa đông.
Giống như món dưa muối truyền thống của Việt Nam, củ cải muối được xách tay từ Nhật về đang là món ăn khoái khẩu của giới nhà giàu Việt dù chúng có giá đắt đỏ ngang với giá tôm hùm.
Giữa cái lạnh se se của thời tiết đầu mùa đông, ngồi nhâm nhi những món nướng vỉa hè như ngô nướng, chân gà, thịt xiên nướng nóng hổi thực sự hấp dẫn và thú vị.
Bản Bon, xã Mường Chiên, trước đây là trung tâm huyện Quỳnh Nhai - nơi lưu giữ nhiều nét văn hóa truyền thống của đồng bào dân tộc Thái trắng, nay đang là điểm du lịch sinh thái vùng lòng hồ sông Đà thu hút ngày càng đông du khách thập phương đến tham quan, trải nghiệm.
Sáng 22/11, tại xã Bình Chuẩn (Con Cuông) diễn ra lễ khai mạc chợ phiên Mường Chon - Bình Chuẩn - Con Cuông lần thứ nhất năm 2020. Đây là hoạt động nhằm khôi phục những giá trị văn hóa đặc sắc của dân tộc, đồng thời quảng bá giới thiệu các sản phẩm nổi tiếng của người dân miền Trà Lân.
Tôi không sinh ra ở Hà Nội. Ngày mới đến Thủ đô, tôi nhìn mọi thứ dè dặt, lạ lẫm. Ðêm đêm khi thành phố lên đèn, những ánh đèn mầu rực rỡ xa hoa làm tôi chạnh lòng nhớ ánh trăng quê, nhớ mùi của những cơn gió đồng.
Chiều 23/10, các cô bác cựu thanh niên xung phong cùng thành viên hội đồng hương Hà Tĩnh và công ty TNHH An toàn Thực phẩm Hà Nội đã chuyển hàng chục tấn hàng cứu trợ hướng về miền Trung.
Tháng 10, Phố núi đẫm mưa, phần vì năm nay mưa muộn, phần vì chịu ảnh hưởng của những đợt áp thấp nhiệt đới và bão. Mưa như thể ướp thành phố trong làn hơi giá buốt. Những buổi sáng mờ sương, những ban mai đượm nước. Vậy nhưng, sáng nay nắng về, tươi mới.
'Cuộc thi ẩm thực vịt quay Thất Khê năm 2020'. thu hút đông số hộ dân, nhà hàng, nghệ nhân chuyên chế biến, sản xuất, kinh doanh vịt quay trên địa bàn thị trấn Thất Khê, Lạng Sơn.
Nếu như nhiều người rất thích ăn bánh nướng Trung thu nhân truyền thống hoặc các loại nhân khác thì không ít bạn trẻ lại chỉ thích ăn vỏ bánh nướng. Do đó, nhiều người làm bánh cũng chế tác ra một loại bánh nướng nhiều vỏ ít nhân để đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng.
Múi to mũm mĩm, vàng rộm, ăn ngọt lừ, béo ngậy và có giá lên tới 1,6 triệu đồng/kg nhưng loại sầu riêng này vẫn được ưa chuộng tại Việt Nam.
Chúng tôi theo tỉnh lộ 232 vào xã Trấn Ninh, cách trung tâm huyện Văn Quan (Lạng Sơn) trên 20km. Con đường trải nhựa bằng phẳng rợp bóng cờ, là huyết mạch giao thông, minh chứng cho sự đổi thay mạnh mẽ của một vùng quê, nơi sinh ra người chiến sĩ cộng sản kiên trung Lương Văn Tri.
Với cách này, chảo rán đang bị dính, sát chảo vẫn sẽ chinh phục được các món khó như cá rán hay thịt rán.
Nằm kín đáo nép mình sau những cánh đồng lúa vàng rộm chuẩn bị cho một vụ mùa bội thu, làng Vân Tường với những kiến trúc tâm linh cổ kính trầm mặc - chứng nhân cho bao dấu ấn lịch sử, văn hóa mà người dân Vân Tường đã tạo dựng cho thế hệ hôm nay và mai sau được chiêm bái. Với bàn tay tảo tần của bao thế hệ, qua hàng trăm năm chống chọi với thiên nhiên khắc nghiệt, giặc giã hoành hành, làng Vân Tường ngày càng trở nên hưng thịnh và phát triển.
Lương Thùy Linh đã được truyền cảm hứng nấu ăn từ 3 người đặc biệt trong gia đình.
Sen đẹp nhưng nhanh tàn, ngoài việc dùng để trang trí, chị em còn truyền tay nhau bí kíp tận dụng sen để làm những món ăn cực kì đẹp mắt và ngon miệng.
Sáng nay (4/7), khoảng 10.000 lượt người, phương tiện từ muôn phương đổ về Khu du lịch Mẫu Sơn, tham gia 'Liên hoan du lịch Mẫu Sơn 2020' với nhiều hoạt động phong phú hấp dẫn.
Hãy vận dụng những công thức nấu ăn dưới đây nếu muốn nem bạn rán 100 cái như 1, vàng rộm, giòn tan, ngon như ngoài hàng.
Không chỉ xát muối hạt, bôi thêm một lượt nước của loại quả này, lớp bì của thịt lợn khi nướng, chiên sẽ nổ đều, giòn tan.
Trong một buổi trò chuyện với phóng viên báo Sức khỏe&Đời sống, Hoa hậu Ngọc Hân từng chia sẻ về sở thích ẩm thực của mình. Khi được hỏi về một món ăn lạ mà cô yêu thích, Hoa hậu tâm sự đó chính là món mỳ đen mực ống của Italia.
Tôi chẳng thích bông điên điển làm bất cứ món ăn gì. Chỉ thích màu vàng của nó trong những ngày ngồi đóng kịch một mình.
Không nổi tiếng như Sapa, Mộc Châu, Hà Giang đón hàng ngàn khách du lịch mỗi năm, Lai Châu mang trong mình vẻ đẹp tiềm ẩn của miền sơn cước cuối trời, nơi những dãy núi cao chót vót với điệu múa của đồng bào người Hmong, người Mảng, người Si La…
Nhà trình tường của bà con dân tộc Hà Nhì ở Y Tý là một trong những kiến trúc vô cùng độc đáo. Kiểu nhà này mới chịu được điều kiện khí hậu khắc nghiệt của miền núi phía Bắc, lạnh và sương mù dày đặc.
Bún chả Hà Nội là món ăn từng được nhiều nguyên thủ quốc gia thế giới chọn thưởng thức khi đến Việt Nam. Đặc biệt, chả nướng bằng vỉ than hoa sẽ có màu vàng rộm, hơi xém và hương thơm vô cùng hấp dẫn.