Lễ hội diễn ra trong 4 ngày, giới thiệu hơn 1.000 loại sản phẩm gia vị Việt khắp trên cả nước, từ khu vực Đồng bằng sông Cửu Long đến vùng cao Tây Bắc, thông qua 50 gian trưng bày.
Sáng 31-3, Hội chợ Du lịch quốc tế Việt Nam (VITM Hà Nội 2022) khai mạc tại Cung Văn hóa Hữu nghị Hà Nội. Hội chợ năm nay lấy chủ đề 'Bình thường mới-Cơ hội mới cho Du lịch Việt Nam', thu hút 52 tỉnh thành trong cả nước; 6 quốc gia và vùng lãnh thổ. Có khoảng 320 gian hàng và dự kiến 2.500 doanh nghiệp du lịch tham quan, làm việc tại sự kiện.
Sau 2 năm nghiên cứu, anh Trương Việt Cường (thôn 5, xã Nam Yang, huyện Đak Đoa, tỉnh Gia Lai) là người đầu tiên của Việt Nam đã sáng chế máy tách màu nông sản có chất lượng không thua kém so với máy nhập ngoại.
Cỗ tất niên quan trọng nhất trong năm vì có những lý do đặc biệt này, và để làm cỗ mẹ tôi phải lo nồi măng trước. Bà ngâm măng khô với nước gạo trước cả tuần, luộc đi luộc lại cho cái măng trắng ra. Thịt chân giò cũng mua trước 2 ngày để 'ăn chân sau, cho nhau chân trước'... - đó là tâm sự của một người con Hà Nội xa xứ.
Chị Nguyễn Trần Yến Nhi, 28 tuổi, sinh ra và lớn lên tại TPHCM, bén duyên và gắn bó với nghề bếp được 8 năm. Hiện chị đang là đầu bếp tự do chuyên về các món Âu.