Dân gian có câu 'Thịt mỡ, dưa hành, câu đối đỏ', không chỉ để miêu tả mâm cỗ Tết, mà còn là sự kết hợp mang tính cân bằng: mỡ – hành, nặng – nhẹ, tụ – giải.
Những ngày cận tết, không khí Làng nghề bánh tét Hội Gia (phường Mỹ Phong, tỉnh Đồng Tháp) rộn ràng hơn thường ngày. Từ sáng sớm đến khuya, bếp lửa đỏ hồng, khói quyện hương nếp mới, đậu xanh, thịt mỡ lan khắp xóm nhỏ. Trong nhịp làm nghề tất bật ấy, từng đòn bánh tét được gói ghém không chỉ cho kịp đơn hàng, mà còn gói trọn hương vị tết quê, giữ gìn nghề truyền thống.
Những mâm cỗ ngày Tết dễ khiến cơ thể 'quá tải' nếu ăn uống thiếu kiểm soát. Tuy nhiên, chỉ cần điều chỉnh thói quen nhỏ, bạn vẫn có thể vui Tết trọn vẹn mà không lo tăng cân hay ảnh hưởng sức khỏe.
Dùng thuốc huyết áp không đều, thường xuyên thức khuya và ngủ chưa tới 5 giờ mỗi ngày, người đàn ông 36 tuổi bị xuất huyết não, để lại di chứng nặng nề.
Thông tin về việc hơn 130 tấn thịt lợn mắc dịch tả châu Phi được 'phù phép' đưa vào chế biến đồ hộp, trong đó có pate, khiến không ít người tiêu dùng rùng mình lo lắng. Vậy làm thế nào để phân biệt được thịt lợn sạch với thịt lợn bẩn, đặc biệt là món pate?
Dịp cuối năm là giai đoạn sinh hoạt dễ mất cân bằng khi các bữa tiệc liên tiếp, thói quen ăn uống thay đổi và vận động giảm sút.
Đội Quản lý thị trường (QLTT) số 2 – Chi cục QLTT tỉnh Ninh Bình vừa phối hợp Phòng Cảnh sát kinh tế, Công an tỉnh Ninh Bình kiểm tra Hộ kinh doanh P.T.T.S (thôn 3, phường Trung Sơn) và phát hiện lượng lớn thực phẩm không bảo đảm điều kiện an toàn.
Ngày 23/12, Đội Quản lý thị trường (QLTT) số 2 – Chi cục QLTT tỉnh Ninh Bình đã phối hợp với Phòng Cảnh sát kinh tế, Công an tỉnh Ninh Bình tiến hành kiểm tra Hộ kinh doanh Phan Tùng Trung Sơn, có địa chỉ tại thôn 3, phường Trung Sơn, tỉnh Ninh Bình.
Chế độ ăn thuần chay đang trở thành một trong nhiều lựa chọn cho những người muốn giảm cân tự nhiên. Bằng cách tập trung vào dinh dưỡng từ thực vật, phương pháp này mang lại hiệu quả giảm cân và một số lợi ích sức khỏe khác.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, 5 nhóm thịt dưới đây không chỉ có giá trị dinh dưỡng thấp mà còn dễ làm tăng đường huyết, tổn thương mạch máu, nếu ăn thường xuyên có thể gây hậu quả lâu dài cho sức khỏe.
Các loại rau họ cải không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn giúp tăng cường miễn dịch cho cơ thể. Mùa đông thường xuyên ăn các loại rau này vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe.
Nhiều thực phẩm quen thuộc chứa lượng lớn chất béo bão hòa mà ít người để ý, nhận diện 9 nhóm thực phẩm dưới đây sẽ giúp bạn điều chỉnh chế độ ăn uống lành mạnh hơn cho tim mạch và tuần hoàn.
Rất nhiều người có thói quen uống bia cùng với đĩa đậu phộng rang mà không biết điều này mang lại nhiều nguy cơ cho sức khỏe.
Thịt lợn nọng ngon nhưng do hàm lượng chất béo bão hòa cao, một số nhóm người nên đặc biệt hạn chế tiêu thụ thịt nọng.
TRUNG QUỐC - Sau 3 ngày liên tiếp ăn lẩu, bệnh nhân có chỉ số mỡ máu tăng vọt, phát hiện gan nhiễm mỡ.
Thịt lợn nọng nổi tiếng bởi độ mềm mọng và vân mỡ đặc trưng, được nhiều người ưa thích. Tuy nhiên, liệu phần thịt này có thực sự tốt cho sức khỏe? Tìm hiểu giá trị dinh dưỡng, ưu và nhược điểm của thịt nọng heo.
Caffeine là chất kích thích thần kinh mạnh, hoạt động bằng cách ngăn chặn adenosine – chất hóa học giúp thúc đẩy giấc ngủ.
Đây là thói quen phổ biến, nhiều người làm thường làm vào buổi tối nhưng có thể gây ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khỏe tim mạch.
Ăn uống đóng vai trò quan trọng trong việc quyết định chất lượng giấc ngủ và khả năng kiểm soát cân nặng của bạn. Tuy nhiên, có những thực phẩm không nên ăn vào buổi tối trước khi đi ngủ vì chúng có thể gây khó tiêu, mất ngủ, và tích tụ mỡ thừa.
Giảm cân không khó như bạn nghĩ – chỉ cần kết thân với 10 loại rau không chứa tinh bột, giúp no lâu, đốt mỡ nhanh và giữ vóc dáng ổn định.
Trong tập 24 'Gió ngang khoảng trời xanh', Kim Ngân bất ngờ khi 'tổng tài' Trường lại tìm đến tận nhà trọ cô ở để níu kéo tình cảm.
Các chuyên gia khẳng định, thay đổi lối sống kịp thời có thể giúp kiểm soát và giảm cholesterol hiệu quả.
Cơ quan chức năng tỉnh Gia Lai vừa phát hiện và tiêu hủy hơn 4 tấn thịt và mỡ heo tại 2 cơ sở kinh doanh. Số thịt này đều không rõ nguồn gốc và đã bốc mùi hôi thối.
Ngày 6-8, Chi cục Quản lý thị trường (QLTT) tỉnh Gia Lai cho biết, lực lượng chức năng vừa phát hiện và thu giữ hơn 4 tấn thịt heo không rõ nguồn gốc tại 2 cơ sở kinh doanh trên địa bàn phường An Nhơn Nam.
Lực lượng chức năng tỉnh Gia Lai vừa phát hiện hơn 4 tấn thịt và mỡ heo đã có mùi hôi thối, không rõ nguồn gốc, xuất xứ.
Hơn 4 tấn thịt, mỡ heo không rõ nguồn gốc, đã bốc mùi hôi thối được lực lượng chức năng tỉnh Gia Lai phát hiện và đưa đi tiêu hủy trước khi đưa ra thị trường tiêu thụ.
Hơn 4 tấn thịt và mỡ heo đã bốc mùi hôi thối, không rõ nguồn gốc mới bị lực lượng quản lý thị trường (QLTT) và Công an Gia Lai phát hiện, thu giữ khi đang được bảo quản chờ tiêu thụ.
Cơ quan chức năng tỉnh Gia Lai vừa phát hiện và tiêu hủy hơn 4 tấn thịt và mỡ heo tại 2 cơ sở kinh doanh. Số thịt này đều không rõ nguồn gốc và đã bốc mùi hôi thối.