Sau những ngày Tết sum vầy với bánh chưng, thịt mỡ và các bữa tiệc liên miên, nhiều người rơi vào tình trạng tăng cân, cơ thể nặng nề. Việc bổ sung những thực phẩm dưới đây vào thực đơn hàng ngày sẽ giúp bạn nhanh chóng thanh lọc cơ thể và lấy lại vóc dáng thon gọn.
Thực đơn ngày Tết nhiều thịt, rượu bia và chất béo khiến không ít người rơi vào tình trạng đầy bụng, tăng cân, rối loạn tiêu hóa. Việc 'giải độc' cho cơ thể được quan tâm nhưng cần thực hiện đúng cách để bảo vệ sức khỏe.
Trong tiếng Việt, cùng một loại thịt nhưng hai miền Nam, Bắc gọi tên khác nhau. Là một phần thịt trong con heo, tức là con lợn, mà người miền Nam gọi là thịt ba rọi, miền Bắc gọi là thịt ba chỉ. Chung quanh kiểu gọi này cũng có điều thú vị. Bởi cái hay là mỗi cách gọi phản ánh một lối tư duy, cảm nhận khác nhau.
Sau những bữa tiệc Tất niên đầy ắp bánh chưng xanh, thịt mỡ và những món ăn giàu năng lượng, cơ thể chúng ta thường rơi vào trạng thái quá tải. Khi đó, một tách trà thảo mộc nồng nàn không chỉ là thú vui thanh cảnh ngày xuân, mà còn là 'bí thuật' giúp thanh lọc tâm hồn và cân bằng lại nhịp sinh học bên trong.
Sau 3 - 4 ngày Tết với nhịp sinh hoạt đảo lộn, một số người bắt đầu xuất hiện cảm giác mệt mỏi, chán ăn, đầy bụng, đau đầu, mất ngủ.
Những món ăn dù rất ngon, rất quý nhưng khi xuất hiện với tần suất dày đặc từ ngày này qua ngày khác sẽ nhanh chóng biến thành 'nỗi ám ảnh' mỗi dịp Tết đến.
Ngày Tết bữa ăn nhiều hơn, giàu chất béo - đường - tinh bột hơn, giờ giấc ngủ muộn hơn, vận động giảm và rượu bia tăng đã làm thay đổi toàn bộ nhịp sinh hoạt của nhiều người. Sự 'quá tải đột ngột' này khiến hệ tiêu hóa và toàn bộ cơ thể phán ứng.
Trong những ngày Tết đã nạp quá nhiều thực phẩm, bia rượu và nước uống có ga thì những thực phẩm tốt cho gan là ưu tiên số 1 để bảo vệ sức khỏe.
Bánh chưng là đặc trưng ngày Tết nhưng lại là 'nỗi ám ảnh' của người ăn kiêng. Vậy một miếng bánh chưng chứa bao nhiêu calo, bằng mấy bát cơm và ăn thế nào để không tăng cân?
Nhiều người quan tâm tới phong thủy mâm cơm ngày Tết và câu nói của một bác sĩ khiến nhiều người giật mình: 'Chúng ta sợ mâm cơm thiếu món, nhưng lại không sợ cơ thể thiếu cân bằng'.
Ngày Tết với những mâm cao cỗ đầy luôn là thử thách lớn đối với những người đang sống chung với bệnh Gout. Những món ăn đặc trưng trong bữa ăn ngày Tết thường chứa hàm lượng purin rất cao - là nguyên nhân chính dẫn đến sự gia tăng acid uric trong máu gây ra các cơn đau khớp cấp tính dữ dội.
Tết đến, nỗi lo tăng cân lại trở thành 'điệp khúc' quen thuộc của nhiều gia đình. Bánh chưng, thịt mỡ, giò chả thường bị đưa lên 'ghế bị cáo' đầu tiên. Thế nhưng theo chuyên gia dinh dưỡng, đây chưa hẳn là nguyên nhân chính khiến nhiều người tăng cân vù vù sau kỳ nghỉ dài ngày.
'Thịt mỡ, dưa hành, câu đối đỏ; Cây nêu, tràng pháo, bánh chưng xanh'. Từ lâu, thú chơi câu đối trong ngày Tết đã trở thành mỹ tục đẹp của mỗi gia đình Việt Nam. Ai cũng mong trong ngôi nhà của mình có đôi câu đối hay để treo ở nơi trang trọng nhất. Chơi câu đối là thú chơi tao nhã, thấm đẫm giá trị nhân văn và chiều sâu văn hóa dân tộc.
Nhiều món ăn quen thuộc trong mâm cơm ngày Tết hoặc bữa nhậu thường ngày có thể vô tình trở thành 'thủ phạm' làm tăng gánh nặng cho thận và tim nếu sử dụng quá mức.
Bánh chưng là món ăn truyền thống được nhiều người yêu thích, đặc biệt trong dịp lễ, Tết. Tuy nhiên, không ít người mắc bệnh dạ dày e ngại khi thưởng thức món ăn này vì lo sợ làm nặng thêm triệu chứng như đầy bụng, ợ chua, đau thượng vị.
Dạ dày có thức ăn sẽ giữ rượu lại lâu hơn, giúp cồn vào máu chậm hơn. Đây là cách đơn giản để giảm say và bảo vệ cơ thể.
Ít ai biết rằng ngay trong gian bếp quen thuộc, bạn có thể tìm thấy những 'vị cứu tinh' cho chứng đầy bụng, khó tiêu trong ngày Tết.
Sau những ngày Tết sum vầy với bánh chưng, thịt mỡ, rượu bia và các bữa tiệc kéo dài, không ít người rơi vào tình trạng tăng cân, mất kiểm soát vóc dáng. Việc điều chỉnh sớm chế độ ăn uống và sinh hoạt sẽ giúp cơ thể nhanh chóng trở lại trạng thái cân bằng, hạn chế nguy cơ tích mỡ kéo dài.
Bánh chưng là món ăn truyền thống trong dịp Tết nhưng cũng có thể trở thành mối lo ngại cho những người quan tâm đến cân nặng và kiểm soát huyết áp, đường huyết.
Tết đến, mâm cỗ đầy ắp bánh chưng, thịt mỡ, giò chả, thêm vài ly rượu bia… khiến nhiều người dễ ăn quá đà. Hệ tiêu hóa vì thế 'quá tải', bụng đầy, khó tiêu, đêm trằn trọc khó ngủ. Theo các chuyên gia y tế, chỉ cần điều chỉnh một vài thói quen nhỏ trong ăn uống, sinh hoạt, mỗi người hoàn toàn có thể tận hưởng ngày xuân đủ đầy mà cơ thể vẫn nhẹ nhàng, khỏe khoắn.
Những người lính thuộc Đồn Biên phòng Cửa khẩu quốc tế Móng Cái, tỉnh Quảng Ninh vẫn lặng thầm nhiệm vụ canh gác, đón xuân theo cách riêng ở vùng biên giới.
Tết đến là những kỳ nghỉ dài, những bữa tiệc liên hoan, mâm cỗ đầy ắp bánh chưng, giò chả, thịt mỡ, dưa hành. Tuy nhiên, với những người đang có tình trạng viêm loét dạ dày, viêm đại tràng, đây cũng là giai đoạn hệ tiêu hóa dễ ảnh hưởng nhất.
Những ngày giáp Tết, người dân thôn Tây Thuận, xã Bình Sơn, tỉnh Quảng Ngãi, lại cùng nhau dựng cây nêu đón Xuân, gìn giữ một phong tục truyền thống giàu giá trị văn hóa, tâm linh.
Kỳ nghỉ Tết Nguyên đán kéo dài là một 'thử thách' thực sự đối với hệ tiêu hóa. Giữa những mâm cao cỗ đầy với bánh chưng xanh, giò mỡ và các loại mứt ngọt, chúng ta rất dễ rơi vào trạng thái quá tải năng lượng.
Chỉ một miếng bánh chưng nhỏ cũng có thể mang lại nguồn năng lượng tương đương gần một giờ đi bộ nhanh hoặc 45 phút chạy bộ nhẹ. Nhưng thay vì lo lắng, hiểu đúng về lượng calo trong mâm cỗ Tết sẽ giúp mỗi người chủ động trong ăn uống và giữ được sự cân bằng cho sức khỏe.
Thành phần chủ yếu từ gạo nếp và thịt, bánh chưng khiến đường huyết tăng nhanh và đặc biệt nguy hiểm với người có nguy cơ rối loạn chuyển hóa, tiền tiểu đường hoặc tiểu đường.
Bữa cơm ngày Tết của nhiều gia đình ở Cà Mau trở nên phong phú hơn nhờ tuyệt chiêu đặt hầm bắt cá lóc.
Không khí xuân rộn ràng lan tỏa khi Tết Nguyên đán đang cận kề. Ngày 29 Tết, Trung tâm Bảo trợ Xã hội tỉnh Cà Mau tổ chức chương trình gói bánh tét dành cho các cụ già neo đơn và trẻ em khuyết tật đang được chăm sóc, nuôi dưỡng tại đơn vị.
Khi những cánh hoa đào, hoa mai đua nhau khoe sắc, báo hiệu mùa Xuân mới đang về, với những chiến sĩ trẻ ở các đơn vị thuộc Quân khu 4 lần đầu tiên được đón Tết trong quân ngũ cảm giác thật khó tả. Vừa nôn nao nỗi nhớ quê nhà, vừa háo hức trước không gian Tết rất riêng. Không được sum vầy bên gia đình, nhưng Tết của bộ đội vẫn đủ đầy hương vị truyền thống với thịt mỡ, dưa hành, bánh chưng xanh, câu đối đỏ và hơn cả là hơi ấm của tình đồng đội gắn kết, làm nên Tết bên đồng đội đầy ắp nghĩa tình.
PGS-TS-BS Lâm Vĩnh Niên giải mã 'ma trận' dinh dưỡng ngày Tết, bật mí nguyên tắc ăn ngon không tăng cân, hạn chế men gan và ngộ độc thực phẩm.
Những món ăn truyền thống như xôi, bánh chưng… vốn không thể thiếu trong mâm cỗ Tết của người Việt. Tuy nhiên, việc sử dụng các món làm từ gạo nếp trong nhiều ngày liên tiếp có thể gây cảm giác đầy bụng, chậm tiêu, đặc biệt khi ăn với số lượng lớn.
Hà Nội không chỉ là Thủ đô nghìn năm văn hiến mà còn là vùng đất của những chuẩn mực lễ nghi, nơi tinh túy hòa quyện rõ nét nhất trong mâm cỗ Tết.
Giữa lúc câu chuyện 'đẩy thuyền' rộn ràng, nhiều người tò mò: đặc sản Trà Vinh – quê nhà Ngọc Trinh, có đủ sức 'ghi điểm' với chàng trai miền Tây Quốc Trường?
Sau vài ngày no cỗ Tết, nhiều người vội tìm đến men tiêu hóa như một phao cứu sinh. Tuy nhiên, theo chuyên gia y tế, không ít trường hợp dùng không đúng cách, kéo dài hoặc tự ý tăng liều, khiến tiêu hóa rối loạn hơn hoặc che lấp bệnh lý tiềm ẩn.
Mỗi lần Tết đến, tôi lại nhớ món dưa hành của mẹ như nhớ một phần linh hồn của mùa xuân cũ, như nhớ mùi tết của mẹ. Chiếc vại gốm nâu bóng, thân hơi phình, miệng buộc kín bằng tấm lá chuối và dây rơm, luôn đứng lặng lẽ nơi góc bếp. Nhưng chỉ cần mở nắp vại, là cả một miền ký ức thơm nồng bật dậy.
Rất có thể bạn chưa biết những mẹo hay này đâu nhé!
Thịt đông, thịt kho tàu quen thuộc ngày Tết nhưng lại tiềm ẩn nhiều nguy cơ với người mỡ máu cao, tăng huyết áp do chứa nhiều mỡ bão hòa và muối.
Trong không khí ấm cúng và thân tình, nhiều gia đình người Việt đang sinh sống, làm việc tại Bali cùng quây quần bên nhau; gạo nếp, đỗ xanh, thịt mỡ, gợi nhắc hương vị quê nhà nơi xứ người.
Thịt đông, thịt kho tàu là món ăn quen thuộc ngày Tết nhưng lại tiềm ẩn nhiều nguy cơ cho người có mỡ máu cao, tăng huyết áp do chứa nhiều mỡ bão hòa và muối.
Những món ăn mang ý nghĩa truyền thống như xôi, bánh chưng... thường được nhắc đến với cảm giác đầy bụng, chậm tiêu, nhất là khi ăn nhiều trong nhiều ngày liên tiếp.
Đây là một nội dung nằm trong chuỗi các hoạt động 'Mừng Đảng, Mừng Xuân', có ý nghĩa thiết thực để giáo dục, nâng cao hiểu biết về nét đẹp văn hóa truyền thống của dân tộc Việt Nam cho các học viên.
Bánh chưng là món ăn truyền thống không thể thiếu trong ngày Tết nhưng có hàm lượng calo cao, nếu muốn không bị tăng cân thì nên ăn theo hướng dẫn của bác sĩ.
Xuân không đến ồn ào mà khẽ khàng theo làn khói bếp chiều cuối năm, khi nồi bánh chưng bắt đầu sôi lục bục giữa sân nhà.
Tết Nguyên đán là dịp sum họp, thưởng thức những món ăn truyền thống quen thuộc