Mầm đậu nành từ lâu được nhiều người lựa chọn trong chế biến món ăn, làm đẹp và chăm sóc sức khỏe. Tuy nhiên, nếu sử dụng không đúng cách, thực phẩm này không chỉ làm giảm hiệu quả dinh dưỡng mà còn có thể gây ra những tác động bất lợi cho cơ thể.
Việc so sánh những đặc điểm này sẽ giúp các nhà khoa học xác định tác động của môi trường không gian đến sinh trưởng thực vật, từ đó áp dụng để chọn tạo các giống sen ưu việt hơn hoặc phục vụ nghiên cứu nông nghiệp không gian.
Chỉ với vài bước đơn giản và chút kiên nhẫn, bạn có thể biến những hạt đậu phộng thành chậu cây xanh tươi, mang lại cảm giác thư giãn và gần gũi với thiên nhiên.
Chỉ là một loài thực vật thân gỗ nhưng loại cây này khiến ai cũng phải ngạc nhiên bởi khả năng độc lạ: sinh và nuôi 'con' như động vật.
Việc ăn giá đỗ có thể mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng nếu không may ăn phải giá đỗ chứa chất kích thích trong thời gian dài sẽ rất dễ gây ra các bệnh mạn tính khác nhau, ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe.
Giá đỗ là món ăn nhiều chất dinh dưỡng hơn so với hạt đậu ban đầu, trong đó vitamin B1 tăng gấp 4 lần, vitamin C tăng gấp 4-5 lần. Tuy nhiên, vì lợi nhuận, nhiều người sản xuất, kinh doanh đã sử dụng chất kích thích để kích cho giá đỗ nhanh tăng trưởng, gây hại tới sức khỏe người tiêu dùng. Vậy, làm cách nào để phân biệt giá đỗ sạch và giá đỗ chứa hóa chất?
Thời tiết càng về cuối năm, những cây sâm Ngọc Linh, loại cây được ví như báu vật của đại ngàn trồng ở đỉnh Sa Mù bắt đầu rụng lá, ngủ đông. Giống sâm này có đặc điểm sống dưới lớp mùn trên mặt đất giữa rừng già. Đến mùa xuân cây sẽ thức giấc lên chồi non. Cũng có năm do ngủ quên nên đến năm sau mới có mầm trở lại. Câu chuyện di thực sâm Ngọc Linh về trồng ở Sa Mù, huyện Hướng Hóa ly kỳ, hấp dẫn như giá trị của sâm vậy.
Trong lúc rau xanh đắt kỷ lục, trồng rau mầm tại nhà được xem là một cách đảm bảo bữa ăn đủ dinh dưỡng mà vẫn tiết kiệm.
Măng tây tốt cho đường ruột, tăng cường hệ miễn dịch, ngăn ngừa lão hóa, giảm cân, đẹp da, ngăn ngừa ung thư.... đây là 'thứ rau hoàng đế' có chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch để chống lại bệnh tật.