Trong mắt khách Tây, đây là những món ăn rất đáng để thưởng thức một lần, mặc dù khi nhìn lần đầu tiên, nhiều người chỉ muốn 'bỏ chạy'.
Ngày hè oi bức bạn không biết phải lên thực đơn như thế nào cho cả gia đình. Những món ăn 'chuẩn cơm mẹ nấu' dưới đây sẽ là gợi ý tuyệt vời giúp các bà nội trợ nhàn tênh khi vào bếp.
Ngoài những danh lam thắng cảnh làm say đắm lòng người, Quảng Bình còn gây thương nhớ cho du khách bằng vô vàn đặc sản dân dã với những cái tên vô cùng độc đáo.
Kho quẹt là món ăn dân dã của người Nam Bộ. Ngày trước, thời còn gian khó, người làng thường dùng món kho quẹt với cơm trắng và rau luộc qua ngày, đỡ ngán.
So với các chất khác, canxi khá khó để hấp thụ. Việc thiếu dưỡng chất này khiến trẻ không thể phát triển toàn diện. Do vậy, phụ huynh nên chọn nguồn thực phẩm chứa canxi dễ hấp thu cho bé cao lớn.
Cải mèo, dê núi, gà đồi, mắc khén, hạt dổi, óc chó, hạt dẻ, quả gấc, tôm sông… toàn nguyên liệu đỉnh cao gắn liền với đời sống đồng bào dân tộc tít cao nguyên đá Đồng Văn, khi đem song hành cùng sợi mì làm từ bột cây tam giác mạch (Nhật Bổn gọi mì soba), tạo nên bản 'giao hưởng' đẹp nuột từ hình thức đến nội dung, khiến vị giác phải cựa mình... đánh ực.
Không giống như bánh xèo miền Trung nhỏ, ngập dầu, chiếc bánh ở miền Nam to tròn và đầy ắp nhân vô cùng hấp dẫn. Bột gạo tráng đều trong lòng chiếc chảo lớn tạo thành lớp vỏ bánh, phần nhân bên trong đa dạng và đậm đà từ thịt heo, tôm sông, giá, đậu xanh, củ sắn, bông điên điển…
Bánh bột lọc nhân tôm thịt được gói lá chuối mang hương vị đặc trưng của Huế khiến ai ăn một lần sẽ nhớ mãi không quên. Nhớ hương vị quê nhà, bạn hãy vào bếp thử ngay cách làm bánh bột lọc bằng bột năng thơm ngon đúng điệu.
Mảnh đất Quảng Bình không chỉ có bến đò mẹ Suốt, dòng Nhật Lệ nên thơ mà còn có rất nhiều món đặc sản khiến người ta nhớ mãi. Dưới đây là tổng hợp những món đặc sản Quảng Bình đừng nên bỏ lỡ.
Miền Tây Nam Bộ với cảnh quan thiên nhiên tươi đẹp, bầu không khí trong lành, con người hiền hậu, dung dị. Đây cũng là nơi quy tụ nhiều món ăn dân dã nổi tiếng, đặc biệt là các món bánh đặc sản làm nức lòng du khách.
Chỉ cần bỏ con tôm vào miệng, nhai nhẹ đã thấy giòn tan, đủ vị hấp dẫn.
Xuất khẩu thủy sản của Campuchia từ tháng 1-9/2020 đã giảm hơn 84% so với cùng kỳ năm ngoái, từ 10.980 tấn xuống 1.730 tấn.
Dùng tay không bắt tôm, cá dưới đáy sông, chuyện nghe tưởng đùa, thế nhưng có một người ở An Giang đã làm việc này suốt 20 năm.
Nếu đang ở giữa trung tâm phố cổ, xung quanh là bạt ngàn hàng quán với vạn món ngon, có bao giờ bạn nghĩ, một buổi trưa nào đó vượt qua gần 20km sang bên kia sông - làng Bát Tràng để ăn một bữa cơm? Đơn giản bởi Bát Tràng ngoài nổi tiếng là nơi có nghề gốm lâu đời nhất ở Hà Nội còn là ngôi làng với những mâm cỗ truyền thống ngon… 'đứt lưỡi'.
Nếu bạn khéo léo kết hợp và chế biến các nguyên liệu phổ biến, bữa cơm gia đình sẽ luôn tràn ngập sắc màu và thay đổi đa dạng mỗi ngày, vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng, lại dễ ăn.
Ủy ban Nhân dân huyện Bá Thước cho biết hiện tượng cá chết bắt đầu từ ngày 31/3, số lượng cá nuôi lồng của các hộ dân chết với tỷ lệ 50-100% và đang tiếp tục gia tăng.