Mỗi mùa trong năm Hà Nội đều mang nét đẹp riêng, nhưng mùa thu vẫn là khoảng thời gian khiến nhiều người say đắm nhất bởi cảnh sắc nao lòng và hương vị rất riêng của Thủ đô.
Mùa thu Hà Nội không chỉ khiến lòng người say mê bởi tiết trời dịu nhẹ, lá vàng bay trong gió, mà còn chinh phục thực khách bằng những món ăn đặc trưng, chỉ thưởng thức vào thời điểm này mới trọn vẹn hương vị.
Vịt om sấu là món ngon hội tụ đầy đủ sự tinh tế, thanh mát và bổ dưỡng. Món ăn này chinh phục người thưởng thức bởi vị chua thanh dịu nhẹ của sấu, vị ngọt mềm của thịt vịt.
Hiện nay, thành phố Cần Thơ đang phải đối diện với tình trạng ô nhiễmnặng nề tại nhiều con rạch ở khu vực trung tâm. Các con rạch nước đen ngòm, bùn đặc quánh, đầy rác thải đã đảo lộn sinh hoạt của người dân, ảnh hưởng đến sức khỏe cộng đồng làm xấu diện mạo đô thị, đặt ra yêu cầu bức thiết phải sớm có giải pháp xử lý triệt để.
Những ngày này, ngay giữa lòng Hà Nội, sắc hoa cẩm tú cầu nở rộ, khoe vẻ đẹp lãng mạn chẳng kém gì Đà Lạt. Trước thềm kỷ niệm 80 năm Quốc khánh 2/9, nơi đây trở thành điểm đến 'gây sốt', thu hút đông đảo người dân và du khách đến tham quan, chụp ảnh.
Dù ở xa quê hương nhưng văn hóa Việt vẫn hiện diện sâu đậm mỗi ngày trong gia đình diễn viên 'Hoa hồng trên ngực trái'.
Lễ Quốc khánh 2/9 trùng thời khắc Thủ đô vào thu. Đây là dịp để du khách hòa mình vào không khí 'concert quốc gia', vừa thưởng thức những món đặc sản đậm chất mùa thu Hà Nội.
Năm 2012, tôi nhận giải thưởng từ cuộc thi viết 'Trường học thân thiện' của Báo Giáo Dục & Thời Đại. Phần thưởng chẳng lớn, nhưng lại mở cánh cửa cho ước mơ từ thuở bé - được ra Hà Nội. Ngày xưa, ba tôi từng ra thủ đô nên thường kể về phố cổ, hồ Gươm, Văn Miếu…
Mùa Thu Hà Nội không chỉ có không khí lãng mạn của nắng vàng nhè nhẹ giữa tiết trời mát dịu cùng mùi hương hoa sữa nồng nàn, mà còn có những thức quà gây thương nhớ đặc trưng.
Sáng nay, bước chân ra phố, trong tích tắc, tôi bỗng khựng lại. Chẳng vì điều gì quá đặc biệt, mà bởi không khí đột ngột dịu mát lạ thường - cái dịu mát rất đặc trưng của một buổi sớm Hà Nội sau mưa đêm.
Ô mai từ lâu nay là thức quà độc đáo của Hà Nội. Món ăn vặt này đã trở thành biểu tượng ẩm thực của Hà thành, gắn liền với tuổi thơ của biết bao thế hệ. Và từ những quả ô mai truyền thống, nay sản phẩm ô mai của Bách Hương Xuân (xã Cao Viên, TP Hà Nội) đã có thương hiệu và đạt chuẩn sản phẩm OCOP 4 sao - là sản phẩm ô mai duy nhất của TP Hà Nội đạt được chứng nhận này.
Không cần tiệc lớn, cũng chẳng cần đông người, ở một bản nhỏ giữa rừng núi Tuyên Quang, chỉ một con vịt suối cũng đủ làm nên mâm cơm ấm cúng.
Đề án du lịch sinh thái, nghỉ dưỡng, giải trí Vườn quốc gia Vũ Quang (Hà Tĩnh) giai đoạn 2025 - 2030 được kỳ vọng sẽ đưa khu vực này trở thành điểm đến hấp dẫn.
Sáng 26-7, Đảng ủy - HĐND - UBND - Ủy ban MTTQ xã Dương Hòa tổ chức kỷ niệm 78 năm Ngày Thương binh - Liệt sĩ (27/7/1947-27/7/2025).
Hướng tới kỷ niệm 78 năm Ngày Thương binh - Liệt sĩ (27/7/1947 - 27/7/2025), sáng 20-7, Ủy ban MTTQ Việt Nam xã Dương Hòa tổ chức ra quân dọn dẹp, tu sửa, làm xanh - sạch - đẹp 3 nghĩa trang liệt sĩ và 1 công trình tưởng niệm liệt sĩ trên địa bàn.
Từng hàng cây cổ thụ trên phố Phan Đình Phùng rợp bóng lá sấu, từng mùa sưa trắng lặng lẽ trên phố Phan Chu Trinh, từng thân sao đen thẳng tắp dọc phố Lò Đúc… đã trở thành những giai điệu trầm trong bản giao hưởng cảnh quan Hà Nội - nơi cây xanh không chỉ tạo bóng mát mà còn gìn giữ ký ức sống động của một đô thị văn hóa.
Vào mùa sấu, nhiều chị em đua nhau mua sấu về làm sấu ngâm. Thế nhưng nhiều người phải đổ bỏ đi cả bình sấu vì ngâm bị nổi váng. Đâu là nguyên nhân và cách khắc phục không phải ai cũng biết.
Hai cô gái Hà Nội mang hương vị Bắc ra đảo Phú Quý bằng một chiếc xe nước nhỏ xinh, thu hút sự chú ý nhờ câu chuyện giản dị và đầy cảm hứng.
Vịt xào rau răm là món ăn dân dã, dễ làm, kết hợp vị ngọt béo của thịt vịt và mùi thơm cay nồng của rau răm, rất phù hợp cho bữa cơm gia đình ngày hè.
Nhiều người trả lời nhộng rang ăn với nước rau muống luộc dầm sấu là ngon nhất. Nhưng có món canh khác hợp vị, ngon hơn nhiều.
Món ăn tưởng đơn giản mà gây thương nhớ nhất hè trên mâm cơm Việt không thể thiếu đó chính là rau muống luộc.
Hà Tĩnh đặt mục tiêu phát triển Vườn quốc gia Vũ Quang thành điểm đến du lịch sinh thái, nghỉ dưỡng, giải trí mang tầm khu vực, thu hút hàng chục nghìn lượt khách mỗi năm, tạo việc làm và sinh kế bền vững cho người dân bản địa...
Chỉ với vài quả sấu, bạn có thể mix để làm rất nhiều món ngon dưới đây, đảm bảo 'ngon bá cháy'.
Xã Dương Hòa được hình thành trên cơ sở nhập toàn bộ diện tích tự nhiên và dân số của các xã: Minh Khai, Dương Liễu, Cát Quế, Yên Sở, Đắc Sở (huyện Hoài Đức). Các xã Minh Khai, Dương Liễu, Cát Quế, Yên Sở, Đắc Sở trước kia thuộc Tổng Sấu và Tổng Giá. Tổng Sấu thời xưa có 2 xã là Quế Dương và Minh Hòa (thuộc địa giới của các xã Minh Khai, Dương Liễu và Cát Quế ngày nay).
Quả sấu có thể chế biến được nhiều món ngon khác nhau. Hiện sấu đang vào mùa, muốn chọn được những quả sấu vừa nhiều thịt, hạt nhỏ cũng cần biết cách như dưới đây.
Các tuyến du lịch trong Vườn quốc gia Vũ Quang (Hà Tĩnh) được đề án đặt ra gồm: khám phá vườn thực vật, quần thể pơmu ngàn năm tuổi, thành cụ Phan Đình Phùng và rừng sấu cổ thụ...
Bún sườn nấu sấu là món ăn thanh mát, dễ ăn. Chỉ với vài nguyên liệu quen thuộc, bạn có thể tự nấu tại nhà một bát bún ngon đúng vị Hà Nội.
Giữa cái nắng gay gắt của tháng Sáu, sân bê tông ngoài bếp đơn vị như phả lửa. Hơi nóng hầm hập bốc lên khiến từng bước chân cũng thấy rát.
Theo Đông y, quả sấu lúc xanh có vị chua hơi chát, khi chín vị chua, ngọt, tính mát. Trái sấu có tác dụng giải khát, trị ho, tiêu đờm.
Sấu vào mùa, khắp phố phường Hà Nội lại rộn ràng món ngon từ loại quả chua giòn độc đáo, từ sấu dầm, nước sấu đến vịt om sấu thơm nức mũi.
Mùa hè nóng nực, ăn gì cho ngon nhưng lại nhẹ nhàng, thanh mát và nấu nướng phải thật đơn giản luôn là câu hỏi thường trực. Dễ thôi, các món bún luôn được ưu tiên.
Khi nhắc đến tháng 6, người ta thường nghĩ ngay đến những ngày nắng nóng không ai có thể quên được.
Mùa Hè chắc chắn sẽ thiếu đi một phần trọn vẹn nếu bạn chưa một lần thưởng thức những trái mận thơm ngát, một loại trái cây đặc trưng chỉ xuất hiện vào thời điểm này trong năm.
Tháng sáu bao giờ cũng vậy, mưa đấy rồi lại nắng lên, nắng tháng sáu cũng mở ra những kỷ niệm và dự định.