Trong kho tàng văn hóa ẩm thực của đồng bào dân tộc Thái ở Tây Bắc, nhiều món ăn giản dị, độc đáo, tinh tế mang hương vị đặc trưng như Pá-pỉnh-tộp (cá nướng), cáy-pỉng (gà nướng), thịt trâu… Thế nhưng xôi ngũ sắc luôn có sắc hấp dẫn đặc biệt với du khách gần xa.
Mặc dù cuộc sống thay đổi từng ngày theo hướng hiện đại, nhưng những nét văn hóa truyền thống của Phủ Lạng Giang xưa vẫn hiện hữu qua phiên chợ Tết cuối năm.
Cũng được làm từ nguyên liệu truyền thống, nhưng các loại bánh chưng ngày Tết này lại vô cùng độc lạ
Ngày Tết, bánh chưng không thể thiếu trong mâm cỗ. Cũng với những nguyên liệu truyền thống như gạo, thịt, lá dong… các loại bánh chưng này lại vô cùng độc đáo khi có thêm vào nguyên liệu khác lạ.
Ngày 2-2, UBND huyện Đak Pơ tổ chức hội nghị đánh giá và công nhận sản phẩm công nghiệp nông thôn tiêu biểu cấp huyện năm 2023.
Hội chợ Xuân Giáp Thìn 2024 với chủ đề 'Xuân Giáp Thìn - Nghìn quà Tết' được diễn ra từ 30/1 - 7/2 (ngày 20 - 28 tháng Chạp) tại Khu Hội chợ triển lãm Giao dịch kinh tế và Thương mại (số 489 Hoàng Quốc Việt, Hà Nội) trưng bày, giới thiệu và bán các sản phẩm đến từ các tỉnh, thành trong cả nước.
Hội chợ Xuân Giáp Thìn đã chính thức được khai mạc vào sáng ngày 30/1. Nơi đây quy tụ hàng trăm đặc sản vùng miền từ khắp mọi nơi, mang đến sự lựa chọn phong phú cho người dân Hà Nội cũng như các du khách.
Người tiêu dùng có thể mua các loại măng, miến, mộc nhĩ, nấm hương rừng Tây Bắc; giò me Nghệ An; trầm hương và nấm lim xanh Quảng Nam; hành tỏi Lý Sơn; gạo séng cù Lào Cai, gạo nếp cẩm nương Trạm Tấu.
Đáp ứng nhu cầu mua sắm của nhân dân Thủ đô và các tỉnh lân cận cho Tết Nguyên đán, hội chợ thiên về các nông đặc sản, thực phẩm an toàn gắn với những nét đẹp văn hóa, ẩm thực truyền thống Việt Nam.
Chiều 26/1, Sở Khoa học và Công nghệ (KH&CN) họp hội đồng đánh giá, nghiệm thu nhiệm vụ KH&CN cấp tỉnh đối với đề tài 'Nghiên cứu, bảo tồn, phục tráng và phát triển giống lúa nếp cẩm bản địa (khẩu xiên păn) tại huyện Bảo Lâm, tỉnh Cao Bằng' do Trung tâm Nghiên cứu phát triển nông lâm nghiệp miền núi - Trường Đại học Nông lâm Thái Nguyên chủ trì thực hiện. Đồng chí Bế Đăng Khoa, Tỉnh ủy viên, Giám đốc Sở KH&CN, Chủ tịch Hội đồng chủ trì.
Tham dự Tuần Văn hóa, Du lịch Điện Biên - Thanh Hóa, du khách không chỉ được hòa mình vào không gian mang đậm nét văn hóa của hai tỉnh, mà còn có dịp được thưởng thức, tham quan, mua sắm các sản phẩm tiêu biểu của hai địa phương.
Tuần Văn hóa, Du lịch Điện Biên - Thanh Hóa diễn ra từ sáng nay (19/1) tại Quảng trường Lam Sơn (TP Thanh Hóa). Tại đây, nhiều mặt hàng nông, lâm, thủy sản, thủ công mỹ nghệ... của các cơ sở kinh doanh trên địa bàn hai tỉnh đã được bày bán, giới thiệu đến khách tham quan. Trong đó, các sản phẩm đạt tiêu chuẩn OCOP được nhiều người tiêu dùng quan tâm, mua sắm.
Việc dùng bia để hấp tôm, cá, hay chế biến thực phẩm có khiến hơi thở xuất hiện nồng độ cồn không?
Sau 5 năm hoạt động, Câu lạc bộ Nông dân tỷ phú không chỉ là đầu tàu thúc đẩy sự phát triển của phong trào Nông dân thi đua sản xuất, kinh doanh giỏi tại địa phương mà còn đi đầu trong thực hiện Nghị quyết 07-NQ/TU của Tỉnh ủy Bến Tre về xây dựng vùng sản xuất tập trung gắn với chuỗi giá trị nông sản chủ lực. Thành viên Câu lạc bộ thực hiện tốt các chương trình an sinh xã hội, lan tỏa cách làm giàu đến các hộ nông dân.
Bản Yên Hòa, xã Mỹ Lý, huyện Kỳ Sơn là một điểm đến du lịch cộng đồng hấp dẫn, mang đến cho du khách những trải nghiệm thú vị về văn hóa và thiên nhiên.
Sáng 3/11, cô giáo Hoàng Thị Bích Vân - Hiệu trưởng Trường Mầm non An Tường cùng Ban giám hiệu và đại diện phụ huynh thăm, làm việc với Công ty Cổ phần chăn nuôi và chế biến sữa Vĩnh Thịnh, huyện Vĩnh Tường, Vĩnh Phúc để truy xuất nguồn gốc bảo đảm an toàn thực phẩm cung ứng cho trường năm học 2023 - 2024.
Dưới đây là những loại thực phẩm màu đen rất tốt cho sức khỏe và sắc đẹp.
Sự kết hợp hoàn hảo giữa các món ăn tạo nên một mâm cơm thơm ngon lại đặc biệt tốt cho sức khỏe và sắc đẹp.
Ban tổ chức Cuộc thi Khởi nghiệp đổi mới sáng tạo (KNĐMST) tỉnh năm 2023 vừa công bố kết quả chấm thi vòng bán kết Cuộc thi KNĐMST năm 2023. Theo đó đã chọn ra 18 ý tưởng, dự án khởi nghiệp xuất sắc tham gia vòng chung kết cuộc thi diễn ra vào ngày 12/10.
Mức phạt nồng độ cồn ô tô ở thời điểm hiện tại rất cao. Vậy trường hợp nào sẽ bị phạt kịch khung? Mức phạt đó là bao nhiêu?
Lễ hội ẩm thực thường niên 'Taste of Sambal' thể hiện mong muốn khám phá văn hóa giữa Malaysia và Việt Nam, đồng thời thắt chặt hơn nữa tình hữu nghị tốt đẹp giữa hai quốc gia Đông Nam Á.
Theo phóng viên TTXVN tại Malaysia, từ ngày 30/8 - 2/9, Hiệp hội hữu nghị Malaysia - Việt Nam đã tham dự hội chợ 'Taste of Sambal' tại Ipoh, bang Perak. Gian hàng Việt Nam với nhiều món ăn đặc sắc đã thu hút được sự tham quan và thưởng thức của nhiều kiều bào tại Malaysia và bạn bè quốc tế.
Tết mừng chiến thắng là Tết lớn trong năm của đồng bào dân tộc Nùng Dín, tỉnh Lào Cai. Với đồng bào Nùng Dín ở Mường Khương, Tết mừng chiến thắng còn là ngày tưởng nhớ đến Thất Lang Thần người đã có công phù trợ người Nùng đánh trận, che chở cho họ sống sót trước sự truy lùng của kẻ thù.
Từ bánh đa truyền thống vừng đen, nay làng nghề Vĩnh Đức (thị trấn Đô Lương, huyện Đô Lương, Nghệ An) đã có thêm bánh đa khoai lang tím, nếp cẩm, gấc, dừa… với nhiều chất dinh dưỡng được khách hàng trong và ngoài nước ưa chuộng.