Những ngày giáp Tết Nguyên đán, thị trường hàng hóa, đặc biệt là các mặt hàng nông sản, thực phẩm, luôn bước vào giai đoạn cao điểm với nhu cầu tiêu dùng tăng mạnh. Cùng với đó là những áp lực về nguồn cung, giá cả, chất lượng sản phẩm và an toàn thực phẩm. Trong bối cảnh ấy, năng lực tổ chức sản xuất, điều tiết cung, cầu của mỗi địa phương trở thành yếu tố then chốt, quyết định sự ổn định của thị trường và quyền lợi của người tiêu dùng.
Những năm gần đây, Sa Pa đẩy mạnh ứng dụng công nghệ cao vào sản xuất nông nghiệp. Sự mạnh dạn, tiên phong của nông dân đã góp phần tăng giá trị kinh tế trên một đơn vị diện tích canh tác.
Thỉnh thoảng bạn hãy đổi vị cho cả gia đình với món miến xào thịt chim bồ câu thơm ngon này nhé!
Nấm mang lại những lợi ích dinh dưỡng độc đáo cho chế độ ăn uống tốt cho tim mạch.
Trung niên và người cao tuổi cần thực phẩm bổ sung kali, hỗ trợ xương chắc khỏe, không thể bỏ qua loại thực phẩm này.
Hội chợ Mùa Xuân lần thứ Nhất sẽ diễn ra từ ngày 2 - 8/2/2026, tại Trung tâm Triển lãm Việt Nam (VEC), xã Đông Anh, thành phố Hà Nội.
Những ngày cận Tết Nguyên đán, thị trường nông sản đặc trưng tại các xã khu vực phía Bắc Thái Nguyên trở nên sôi động. Nhu cầu mua sắm để sử dụng và làm quà biếu tăng cao đã thúc đẩy các doanh nghiệp, cơ sở sản xuất tập trung tối đa cho việc chuẩn bị nguyên liệu, chế biến và hoàn thiện sản phẩm, sẵn sàng đưa ra thị trường những mặt hàng bảo đảm chất lượng, mẫu mã và giá trị thương hiệu.
Khi mùa đông gõ cửa, những món ăn nóng, hầm lâu, giàu năng lượng luôn trở thành lựa chọn quen thuộc trong bữa cơm gia đình. 'Bò cà ri bơ' là một món như thế: không cầu kỳ trong hình thức nhưng lại chinh phục người ăn bằng sự hòa quyện của vị béo, vị cay nhẹ và cảm giác ấm áp lan tỏa.
Mỡ máu cao tiến triển âm thầm nhưng làm tăng nguy cơ tim mạch và đột quỵ. Ăn uống khoa học, sống lành mạnh giúp kiểm soát bệnh bền vững.
Các nhà khoa học Mỹ biến nấm hương thành linh kiện điện tử hoạt động như chip nhớ, hứa hẹn điện toán xanh, rẻ và thân thiện môi trường.
Ngày 17/1, Ban tổ chức Ngày hội Văn hóa - Thể thao các dân tộc xã Huổi Một năm 2026 đã bố trí không gian trưng bày các sản phẩm nông nghiệp đặc trưng, tiêu biểu của địa phương; đồng thời tổ chức các gian hàng '0 đồng' do cán bộ, công chức, viên chức và người lao động của xã tham gia thực hiện.
Chế độ ăn uống cho người bụng yếu cũng rất đặc biệt, chủ yếu là lựa chọn những món ăn dễ tiêu hóa, dễ hấp thu để giúp đường ruột được có thời gian phục hồi. Bài viết sau gợi món ăn dễ tiêu hóa và đủ chất.
Đến nay, toàn tỉnh Cao Bằng đã có 174 sản phẩm OCOP được công nhận, trong đó có 10 sản phẩm 4 sao và 164 sản phẩm 3 sao.
Trong mâm cỗ truyền thống của người Hà Nội, giữa những món ăn quen thuộc như giò lụa, nem rán, thịt gà... bát canh bóng luôn giữ một vị trí đặc biệt. Rất thanh và ngọt, sự hiện diện của canh bóng trên mâm cỗ đủ để người sành ăn nhận ra nếp nhà, sự cầu kỳ và tinh tế của gia chủ.
Đến nay, toàn tỉnh có 174 sản phẩm OCOP, trong đó 10 sản phẩm OCOP 4 sao và 164 sản phẩm OCOP 3 sao.
'Với 54 đảng viên, Chi bộ Nậm Than có đông đảng viên nhất xã. Đây là thế mạnh, bởi khi toàn thể đảng viên đồng lòng, quyết tâm, mọi chủ trương đều triển khai thuận lợi và mang lại hiệu quả rõ nét' - đó là kỳ vọng của anh Vàng A Say, Bí thư Chi bộ thôn Nậm Than, xã Mường Bo.
Nếu như trước đây, việc bán hàng của các hợp tác xã (HTX) chủ yếu dựa vào các kênh truyền thống, qua các chợ phiên, đại lý thu mua hay giới thiệu tại hội chợ, thì nay, nhiều HTX đã chủ động bước vào 'sân chơi số'. Bằng việc ứng dụng công nghệ thông tin, thương mại điện tử, mạng xã hội và các nền tảng trực tuyến, sản phẩm của HTX đã dần hiện diện trên không gian mạng, đến gần hơn với người tiêu dùng trong và ngoài tỉnh.
Vitamin D không chỉ quan trọng với xương mà còn đóng vai trò thiết yếu đối với sự phát triển của nang tóc. Thiếu hụt vitamin D có thể khiến tóc yếu, dễ gãy rụng. Bổ sung vitamin D đúng cách qua thực phẩm tự nhiên là giải pháp an toàn, bền vững cho tóc chắc khỏe.
Chỉ còn hơn một tháng nữa là đến Tết Nguyên đán Bính Ngọ 2026, thị trường đặc sản vùng miền ngày càng sôi động do nhu cầu tăng cao. Tuy nhiên, việc tiêu thụ đặc sản vùng miền hiện nay gần như chỉ mang tính mùa vụ, đường vào hệ thống tiêu thụ hiện đại tại Hà Nội với đặc sản vùng miền vẫn rất gập ghềnh.
7 món canh này với những công dụng bổ dưỡng khác nhau, bạn có thể lựa chọn chuẩn bị chúng theo sở thích và nhu cầu của gia đình mình.
Từ ngày 1/1/2026 đến ngày 4/1, tại Làng Văn hóa – Du lịch các dân tộc Việt Nam ( xã Đoài Phương, Hà Nội), diễn ra Phiên chợ vùng cao đặc sắc với chủ đề 'Chào năm mới 2026'. Trong ngày đầu diễn ra, phiên chợ đã mang đến không gian rực rỡ sắc màu với những trải nghiệm văn hóa độc đáo, sản phẩm thủ công và ẩm thực truyền thống.
Hội chợ 'Sắc hương OCOP và Tết cổ truyền dân tộc' mang đến cho người tiêu dùng TPHCM cơ hội trải nghiệm và mua sắm các sản phẩm Việt chất lượng cao, có nguồn gốc rõ ràng; đồng thời thưởng thức hương vị Tết truyền thống qua những đặc sản vùng miền và các món quà Tết đậm đà bản sắc văn hóa dân tộc.
Tối 29/12, tại số 12 Phùng Khắc Khoan, phường Tân Định, Thành phố Hồ Chí Minh, Văn phòng Bộ Nông nghiệp và Môi trường phía nam đã tổ chức Lễ khai mạc Hội chợ 'Sắc hương OCOP và Tết cổ truyền dân tộc'.
Khám phá cách làm chân giò nhồi thịt siêu ngon, bổ dưỡng cho bữa cơm gia đình. Món ăn không chỉ đẹp mắt mà còn giúp dưỡng thận, ấm cơ thể trong tiết trời lạnh.
Thay vì ép mình với thực đơn giảm cân khắc nghiệt, hãy tham khảo một bí quyết dinh dưỡng giúp vóc dáng thon gọn là nấm - được coi 'siêu thực phẩm' giúp kiểm soát cân nặng khoa học mà không cần bỏ đói cơ thể.
Măng tre có thể dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, từ xào cho tới nấu canh.
Các bệnh lý hệ mạch máu thường tăng dần theo tuổi tác và có thể dẫn đến nhiều hậu quả nghiêm trọng. Y học cổ truyền có nhiều món ăn bài thuốc đơn giản là những trợ thủ đắc lực giúp mạch máu khỏe mạnh hơn, giảm được nguy cơ của nhiều loại bệnh nguy hiểm.
Loại nguyên liệu nấu thành món ăn giúp long đờm, bảo vệ phế quản, bổ phổi đến bác sĩ cũng phải khen!
Hôm nay chúng ta hãy tận dụng loại nguyên liệu theo mùa này nấu vài món ăn có thể giúp bạn giảm tình trạng ho, long đờm, bổ phổi.
Hiện nay, Thái Nguyên có 569 sản phẩm OCOP, trong đó có 10 sản phẩm 5 sao, 113 sản phẩm 4 sao, số còn lại là sản phẩm 3 sao. Như vậy, từ năm 2018 đến nay, qua các kỳ đánh giá, số sản phẩm OCOP của Thái Nguyên tăng nhanh, trong đó sản phẩm chè đạt tiêu chuẩn OCOP chiếm khoảng 43%, số còn lại chủ yếu là nhóm thực phẩm chế biến, đồ uống, thảo dược.
Hướng dẫn chi tiết cách làm nem rươi tại nhà với mẹo chiên hai lần để vỏ giòn tan, nhân béo ngậy đậm đà hương vị vỏ quýt và hạt tiêu đặc trưng.
Trời chuyển lạnh cũng là lúc virus gây bệnh hoành hành. Thay vì đợi ốm mới uống thuốc, các mẹ hãy chủ động bảo vệ gia đình bằng đường ăn uống. Chỉ cần một nồi canh gà hầm nấm hương nóng hổi, ngọt lừ, không chỉ trôi cơm mà còn là tấm khiên vững chắc tăng cường miễn dịch cho cả nhà.
Bạn có thể làm nhiều hoành thánh rồi mang cấp đông để dùng dần.
8 món lẩu được yêu thích nhất mùa đông 2025 mang đến cảm giác sum vầy, thư giãn lại dễ nấu, hợp khẩu vị đa dạng vùng miền, ai cũng có thể ăn.
Hà Nội không chỉ là trung tâm kinh tế, chính trị mà còn trở thành hình mẫu phát triển nông nghiệp hiện đại, bền vững. Thành phố chú trọng xây dựng các chuỗi nguyên liệu ổn định, áp dụng tiêu chuẩn quốc tế, nâng cao chất lượng sản phẩm và mở rộng thị trường xuất khẩu. Nhờ sự phối hợp chặt chẽ giữa chính quyền, doanh nghiệp và hợp tác xã, nông sản Hà Nội đang vươn ra thị trường toàn cầu, đồng thời giữ vững giá trị văn hóa ẩm thực truyền thống.
Không chỉ là nguyên liệu cao cấp, làm phong phú thêm cho bữa ăn với hương vị đặc trưng và độ giòn thơm tuyệt hảo, Nấm hương tươi và Nấm Nameko tươi còn được mệnh danh là 'siêu thực phẩm' nhờ hàm lượng vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa dồi dào. Cùng phóng viên Báo và phát thanh truyền hình Phú Thọ khám phá những bí mật về quy trình trồng trọt nghiêm ngặt trước khi quyết định đưa bộ đôi nấm này vào thực đơn hằng ngày của bạn.
Thực đơn trong tiệc cưới của Tiên Nguyễn và chồng gốc Dubai sử dụng nhiều nguyên liệu thuộc nhóm 'đắt đỏ' như bào ngư, saffron, truffle, cá tuyết...
Bữa tối lười nấu nướng nhiều món phức tạp thì chỉ cần một đĩa này cũng đủ mang đến cho bạn cảm giác sảng khoái, ngon miệng, rất đáng thử!